咖啡基本上已经成了所有留过学的朋友们戒不掉的标配习惯。晨起一本焕活身体,中午一杯驱散疲惫,下午一杯提神醒脑,晚上一杯论文还能肝十页!就这样一个像水一样陪伴我们左右的存在,现在可能也要升级为文化遗产了,惊不惊喜!意不意外?根据意大利纸媒《共和国报 La Repubblica》昨日报道:意大利浓缩咖啡是意大利文化的象征,现正式申请成为联合国教科文组织寰球非物质文化遗产的一部分。报道指出,寰球上每天都将喝掉30亿杯浓缩咖啡,意式咖啡这个市场也创造了10000个工作机会,这个行业的营业额更是达到了50亿欧元。这些数字清楚的反应了浓缩咖啡对意大利经济的重要性。在1855年的巴黎寰球博览会上,就曾展出过意大利浓缩咖啡的生产方式和意式浓缩咖啡机,收获了一致好评。除了技术口味这些核心内容外,意大利方还指出了,意式浓缩咖啡的“软实力” — 社交能力。咖啡馆无疑是社交性的象征,这种文化软实力也是使之成为该国最辉煌的饮品的重要原因之一。意大利农业和粮食的政策部门的负责人Stefano Patuanelli 宣布于3月17日本周三联合国教科文组织《寰球遗产名录》正
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