日子过得有点糊涂。不知不觉的就是美国的独立节。7/4今年是周六，有人周一放假，我以为大家都周一放假。一大早为客户跑一趟镇政府结果吃了闭门羹。 自拍一张照片回来了。 浪费了一副手套，好在离家很近，也无所谓了。 往年这周，周围的几个镇轮番的放烟火庆祝美国独立节。大家都开烧烤Party。我们今年的计划是在黄石公园过节，也被取消了。 疫情蔓延，人心惶惶的，哪里都不想去。 这周末新泽西的娱乐场所开放，有很多的限制。赌场不许抽烟喝酒，很多餐馆不许进屋就餐。既然是娱乐，想想在你玩的时候，那个新冠病毒就虎视眈眈的盯着你，你的心情会放松吗？是不是有点花钱买罪受？所以待在家里是最放松的。 近些日子，美国两党为选举尽情的折腾，新闻也都找那些吸眼球的事情报道。对于老百姓来说，日子还是按步就班的节奏。上班的依然很忙，三儿吃一顿饭都要被打断几次。假日期间，龙虾降价，一只

6/30，2020年过了一半了。这半年发生了太多的事情，年初的很多事情都像是很久以前发生的。 最近开始恢复工作，大热天出门戴口罩和戴一次性的橡胶手套真是不舒服。所以很好是不出门，不见人。 这半年来，已经习惯不扎堆儿，少出门，朋友相见，距离6尺聊一会儿的生活方式。把这种生活方式进行到年底。 上班的人在家工作，每天省下至少两个小时，可以做很多事情。比如房屋内外的装修，房子前后的打理。有人已经成为劳模明星，每天邻居散步都要和他聊上一会儿。 我这半年里，收获也是不小。菜园子里的青菜已经可以自给自足，厨艺长进不少。伺候老的小的每日餐饮。自己的工作也没有完全停止！ 今天是7/1，我去看了一个准备要卖的房子。我劝房主疫情时期好好享受大房子，不要着急卖。起码可以等到明年春天再说。他听我说的有理，约好明年让我卖。 这个房子里的所有装修居然是女主人做的，包括地下室。没有看到女主人，她去邮局上班了，下次一定膜拜。 近半年的日子，感觉美好的东西就在身边，慢下来的日子也令人着迷。莴笋叶羽衣甘蓝黄瓜&nb

标题党了，还没痴呆到这个地步。不过当我把我家车库门上方的马蜂窝照片放在朋友圈里时，朋友的留言倒是挺欢乐的。往常的帖子大家点个赞就得了，这次都七嘴八舌的出起了注意。把自己的经验教训传了一下。就一个点赞的，还专门打电话传授经验。令我非常感动！ 一朋友是真正的蜂类专家，研究蜜蜂的。说用烟熏，专业人士都是这么做的。 大家都关心我们不要伤到自己，有人建议请人来做

现在虽然开放但是尽量不要聚会，新冠病毒依然存在，我们都要小心，不被传上，也不要做传播者。 要想聚会，云聚会是一个很不错的选择。主持者在Zoom上注册一个会议，得到会议的ID和密码，邀请大家来参加。 无论你在哪里只要有网络就会在屏幕上相聚。就像这样： 昨晚9点我们一起写书的妈妈们搞了一次云聚会，开了三小时的会议，说不完的话，聊不够的天。 感谢陈屹，把我们聚在云端。 4年前的夏天我们一起出版了《送孩子去常春藤》，所得版税全部捐给湖南省的一个农村图书馆，他们设立了常春藤妈妈书架。

今天是6/25，端午节。祝我的读者端午安康！ 不过我今天有点郁闷，下午一点半去看根管治疗的牙医。在停车场打电话确认一下自己是否可以进诊所，得到允许我进去填表，说明自己没去旅游，没接触过任何有阳性病毒的人。戴着口罩，测了体温。等医生来了，摘下口罩一张嘴，医生说又一个疫情流行的牺牲者，我的牙已经裂成两半，保不住了。也没必要做根管治疗。 3/14，我牙疼的受不了，做了处理，本来约到一周后就进行根治，结果一拖再拖，前两天感觉偏头痛，觉得这个牙有点熬不住了，现在知道是裂开了。我说我根本就没用过这个牙齿，嚼东西都用另一边。医生说，即使不用，时间长了也会劈裂。我很生气，为什么不告诉我 拖延治疗会失去这颗牙齿。唉！没用的，医生不开门，受害者不止我一个。说是退钱，牙裂了，后续一堆麻烦事儿。真是到了岁数，身上的零件开始损坏，做好思想准备。点点滴滴的，都在变化，头发少了，眼睛花了，牙齿

今天周二，6/23，很热，一个房子的房检约在9点，早晨起来，没有先看菜地，而是洗漱，吃了两个包子，已经很久没有早上8点多吃饭了。不到8点半就出门了，要是在以往这个点出门就是不堵车也会要开40分钟的。而如今一路畅通，34分钟就到了。 房检师已经在后院开始工作了，很专业，即使没人依然戴着口罩。 我打开门，开好灯，在外面等，这个房子至少会需要3小时。买家很年轻，骑着自行车从租住的公寓过来。感觉这对印度小夫妻很不错。 街道非常安静，只有小鸟在唱歌。 同时来检查的还有查白蚁的人员。一样的戴着口罩。

和母亲节一样，疫情中的父亲节也是在家里过。尽管很多地方餐馆开放室外就餐，但是人多的地方还是少去为妙。昨天周六带客人看metuchen 的房子，要是疫情之前的话一定在那一带吃喝一番，现在直来直去，办完事情就回家。 我们自己一定要管住自己，不能开放了就觉得病毒不存在了。其实病毒一直就在我们身边，随时都会有被感染的可能。 在家里过节不能含糊，都是家里的父亲喜欢的美食。早晨我操刀，来一顿油条豆浆。外加八宝酱花生。 晚上三儿掌勺，来一顿牛排。精心调制了酱汁。 牛排冷冻过，出品有点硬，但是依然好吃 土豆先煮后煎，据说是英国风味

海鲜自带味道，那就是鲜美，一股淡淡的甜味。这是为什么很多人做菜要加糖，为的是提鲜。龙虾之所以好吃，就是有那种海鲜味！ 现在是美国东北部吃龙虾的季节。一只1.25磅的龙虾50元人民币就拿下了，比买牛排要便宜。所以也不是什么豪华品。何况这种高蛋白的食物也吃不多，很多人都说一只就好啦！ 龙虾的吃法很多，中餐馆都要加工成各种风味的炒龙虾：姜葱，蒜蓉，豉汁口味的，西餐馆也是大费周章的烤呀，焗呀的弄很多酱汁。最有名的是龙虾卷。即使蒸的龙虾也要蘸上黄油吃。对我来说，所有的口味都不如简单的蒸龙虾，把水烧开，放一点盐，权当是海水，1.25-1.5 磅的龙虾18分钟就可以出锅享受了。 吃龙虾要坐下来，慢慢的一点一点的吃。我所用的工具就是一个小叉子，很少用钳子。 吃一只龙虾耗时半小时以上，从头吃到尾。细细品味虾头里膏的香味，还有生在夹缝里白白的嫩肉。就用小叉子一点一点的抠，看得别人直捉急。 虾尾的肉是最有咬劲儿的，有人说像胶皮

这些日子房市挺火的，租房买房的很多。主要是因为3到5月份的疫情影响，现在疫情有所控制，看房的多起来了。我有两个普林斯顿地址的房子在市面上，一个是出租，小学校是LittleBrook 小学，基本上一日之内就被抢走了。另一个虽是普林地址但学区不是普林斯顿，居然被某些人嫌弃。即使普林斯顿学区，四个小学，还有高低之分。与之相关的房价居然也受影响。 普林斯顿还有一个特殊的公立学校Chart School。抽签入学，不在乎住址，虽然对周围几个镇开放，但普镇居民优先，基本也就没有别的镇的份了。 有一苏联裔买家，现在住在普林斯顿学区的小房子里，5口人挤在不到100平米的连栋房子里。说二女一男的孩子老为卫生间打架。老婆想起一招儿，买一条马路之隔的蒙哥马利学区房，就是我代理的房子，当然也小。保留现在房子的地址，孩子继续在普林上学。我问她，你的连栋房子出租吗？她说出租。我坚决的告诉她，不可以这样做！我介绍蒙镇学区也是当先，但是她认定 LittleBrook小学。结果我帮她找房子，独立屋，适合她家的房子至少要80万以上。她说宁可住破房也要上那个小学。我知道朋友也为了这个小学买了一处

疫情蔓延，大家尽量居家。闲暇时间可以做一些力所能及的活计。既省钱又有成就感。先说说房子外边最常见的两个问题：房子外表，院子里的栅栏，Deck和石板台阶，石板路长了青苔，或者变得很脏，这时候需要冲洗。有一种高压水枪就可以做这样的事情。冲洗一个房子雇人需要600美金左右，而自己买一个不错的水泵也就300美金左右，还可以重复使用。这个是Costco卖的，买一个可以成为大家的玩具冲洗栅栏不是什么技术活，而且还好玩。大人小孩都可以做。还有院子周围的树木灌木，也要及时修整，不能长得太高太密或者没有形状的泛滥。找工人来干就是这样的。他们用电锯切割一番。而自己完全可以买一个工具，自己干。下面这个锯不到40美金戴好眼镜，手套等防护用品，给周围的树木剃个头。一回生二回熟，干多了就会做的好！希望有庭院的朋友不要任你院子里的树木疯长，要时常修理。很多人家窗下的灌木因为不打理都遮住了窗户。还有门两边的树枝甚至挡住去路。雇人干活自然好，但是自己动手更有成就感，而且随时整理，不需预约。下周日父亲节，没有买礼物的赶紧招呼吧！

自打三儿一月三号离家西海岸实习，我就没去过他较爱的Amish 农贸市场。昨天念叨要吃炖肉，西式的Stew。 不是红烧的也不是清炖的，是那种用红酒和西红柿酱加胡萝卜芹菜洋葱炖的一锅粥样的东西。我买了牛仔骨，让人家切成块，炖好，三儿用酸面包佐餐消灭很多。 周四中午去的店里，人不多。往常买肉我都只买一周的，这次照着一个月的买。 去之前，到网上查了一下Amish人对疫情的态度，他们也把教堂和学校关了。那些盖房子，做木工的工人都不上工了。他们也不雇外面的司机了。在兰卡斯特县有500多阳性病例。Amish人也有两位数的病例。 进入店里，地上也标示着6尺距离，售货员都带着自制的布口罩，摊位前都在卖自制口罩，5刀一个。有意思的是口罩布料挺花哨，还有美国国旗图案，和他们的穿衣风格不符合。 家禽部，海鲜部都没涨价，牛肉都涨价了，牛尾从6.99涨到7.59。肋眼牛排涨了两刀变成16.99，但是还是比外边便宜。猪肉好像没涨太多，有意思的是五花肉都是带皮的。三儿不喜欢红烧，我

也许是疫情耽误了大家看房买房，我代理的两个房子刚一上市，就有人要去看房子。这次我雇佣了专业摄影师来拍照。结果是一家喜欢一家愁。实际上，专业摄影师的作品也并不是人人喜欢。 这些日子听很多同事在抢房子，一个装修有品位的房子人见人爱，价钱合适就会有人多出钱来抢。所以在这里告诉朋友们要装修房子，把自己住的房子装的漂亮，不仅自己可以享受而且卖的时候又快,价又高。那种"装修的再好卖不出价钱的"说法是不对的。房子在房市低迷时卖的快也是省下贷款利率和地税的支付。在房市火爆的时候价钱自然就上去了。 房子的内装修从样子到材料基本上是十年一个流行趋势，人们买房子都愿意买装修好的房子，拎包入住。 下面是我代理的房子，43 Arnold dr Princeton Junction NJ, 离去纽约的火车站1.5迈，走路可以去火车站。学区当先，房子的后院有游泳池，主人把后院打造的像一个度假酒店。在这一带的房子都是70多万，我们报价低于周围的房子，为的是吸引更多的人来看。房子是80年中末期的现代简约风格，房间大，采光好。外墙是木质的。内装修也是简约风。主人把黑色

美国黑人弗洛伊德的死在美国掀起了大规模的示威游行，我们这个小镇也不例外。上周末是普林斯顿镇上的游行。街上的百年老店把橱窗里的首饰和手表都收了起来，还有警察站岗。我们小镇就温和多了。今天出门在车上正好看到这一幕，都是年轻人，他们站在路边高举手中的牌子，有些司机鸣笛致意。天气很热，戴着口罩更热。我们小镇没什么黑人，示威者基本都是白人。

疫情依然在蔓延，上班的还要至少在家里待到7月中。电视里的新冠数字在下降，不过已经没人关心了。该得的都得了，剩下的就是得了也不怕的。 到处都是游行骚乱的报道，全寰球都一样，闹着闹着就失控，只不过是政府的手段不一样。打击暴力是没有问题的，那些打砸抢的人这次没得到惩罚今后一定不会躲过。 对于我们乡下的老百姓依然过着平静的生活。早晨起来，看看夜里经历雷雨的小菜园，发现小苗苗们都很高兴，而且又长出了一个新叶。 在屋里育苗因为温度也不高，都没长出来，天气热了直接在地里撒种就会发现惊喜。种子是先长根，后发芽，我有时着急挖开看看，发现种子在往地里扎根，怪不得小苗不怕风吹日晒，因为根基扎得深。 前些日子闹菜荒，人们都把根留起来，泡在水里，长出叶子再种到地里。开始我只要看到有叶子就种到地里，结果很多芹菜都烂掉了。后来我发现即使泡在水里的根必须长出新的根须才能种到地里。看看这颗圆白菜的根一下子要出三个圆白菜的样子。 我又种了一个根，好像要出4个的样子

疫情蔓延，人们宅在家里拼厨艺，其中炸油条比较受欢迎。打开油管，炸油条的视频不计其数，各种配方都有，我试了酵母版的，泡打粉小苏打版的，加鸡蛋不加鸡蛋的，我没试过加牛奶的，我家有18年不喝牛奶了。 收关发现这做油条不仅是配方还要看揉面的手法，还有油温的控制。好友发了个三揉三饧的发面技术，当然也是来自油管的视频。昨晚试了一下，今早就炸出了有大泡泡的油条。当然油温也是关键。 做饭有人不喜欢中餐食谱的少许描述，其实我不喜欢烘培的一板一眼。我很少烤蛋糕，因为我发现用料和容器都要合适才有好的样子，而我就喜欢大概其。有人总是讥讽我做饭的重复性太差，我的理论是好吃就行，为啥都要一样？ 我爱做饭，是因为看大家享受我的成果。我家老大就对做饭很不感兴趣，他说忙活半天，都被吃掉了太浪费时间。他说更喜欢花时间做一些能保存下来的事情。 这个寰球之所以精彩就是多样化，有爱吃的就有爱做的。尽管食物吃掉了，但是过程很享受，尤其是被人喜爱更加满足！

5/30, 周六，晴空万里。 老大按计划租车回波士顿，在家里工作了65天。我准备了包子给他和老二，希望他们少做几顿饭。 下午3点半，2020年最振奋的消息传来，打破疫情的影响，马斯克改写航天历史。一切都按照计划有条不紊的执行。这个狂人又一次证明了他的超人能力！ 一龙冲天，人类征服了太空，却对肉眼看不见的病毒无奈。无论大事小情在这个寰球上发生，老百姓还得考虑吃喝拉撒。上一张我家后院的照片，疫情期间的成绩单还有油条

最近电视里有很多打砸抢的负面新闻，种族歧视的行为言论也多了起来，但是整个社会的舆论是正面的。那个在纽约中央公园不拴狗的女人，因为反应过激报警说一个黑人要伤害她，结果不但被雇佣公司解雇还要负刑事责任。那个伤害黑人的警察也被定罪。到底美国是法制社会！ 为了避免那些冲突的场面，作为华人还应该择邻而居，住在包容的社区。 美国的东海岸，相对来说比较开放，各种族裔比例相对均衡，人们受教育的程度也很高。但是总是有区域的划分，一般来说和居民的财富挂钩。

国殇节的前一日之内5/24，三儿回家了！从闹疫情，三儿实习的公司就有阳性病例，在家上班。他租住的房子离公司很近，为的是上下班方便，没用两个月就家里蹲了。开始说6/1回公司，前两天又推迟到8/1，再待下去没有意义了，回家上班就行了。爸爸给三儿买了头等舱的机票，大哥哥开车到机场迎接，两个人乖乖的都带着口罩。回家以后，三儿直接回自己屋子隔离。待遇比大哥好，不用住地下室。 我们北方人迎来送往有句俗话是"送行的饺子接风的面"。遵照这句话不用发愁吃什么。三儿吃面条喜欢吃醒过的面，有弹性，老二喜欢压制的硬面。我给三儿做拉面，和面要硬，醒的时间要长，我用的高筋面粉，面拉的很长都不断。牛肉汤早就炖好了，浇在面上，四个人把四杯面吃的一点不剩。面擀成半厘米的片片，醒2小时以上。用保鲜膜盖好，放不放油都没关系。面筋很好，抻拉不断三儿吃饭要求高，四个多月以来都是自己做饭，在whole foods买食材。昨晚我赶紧下单，今天早晨9点就到了。人们已经习惯这种生活方式，一切都捋顺了。比自己去买都方便！在Costco下单买小西红柿和彩椒，俩小时就送来了。隔离的日子很不方

疫情蔓延，家里蹲没事儿找事儿做，搜肠刮肚想起自己小时候就会的编织，小时候做这个就是为了给自己织一件毛衣毛裤，一副手套甚至袜子。为了省钱，也为了追时髦。那时候为了一个花样，要自己去画。先画出小格子，再打叉画圈的，不像现在打印机复印机很容易就做到了。 经常追在巧手姑娘后面学艺。后来身边的人又有了钩针，钩针的来源主要是在工厂工作的车工给做的，是要用废角料干的私货。要得到一个钩针得搭很多人情。那些大姑娘们有人巴结，很容易得到一个，而我一个小姑娘就得巴结大哥哥给做一个，现在回想起来都觉得囧。再后来钩针都嵌在一个鱼形的有机玻璃上，握着舒适，也很好看，很高档的样子。遗憾的是我从来也没得到过那样的钩针。 除了织毛衣钩桌布，我还会织渔网，是织网能手。小小年纪一边上学一边织网挣工分。之所以现在闲不住都是小时候劳作惯了。我是大队妇女生产