国殇节的前一日之内5/24,三儿回家了!
从闹疫情,三儿实习的公司就有阳性病例,在家上班。他租住的房子离公司很近,为的是上下班方便,没用两个月就家里蹲了。开始说6/1回公司,前两天又推迟到8/1,再待下去没有意义了,回家上班就行了。爸爸给三儿买了头等舱的机票,大哥哥开车到机场迎接,两个人乖乖的都带着口罩。回家以后,三儿直接回自己屋子隔离。待遇比大哥好,不用住地下室。
我们北方人迎来送往有句俗话是"送行的饺子接风的面"。遵照这句话不用发愁吃什么。三儿吃面条喜欢吃醒过的面,有弹性,老二喜欢压制的硬面。
我给三儿做拉面,和面要硬,醒的时间要长,我用的高筋面粉,面拉的很长都不断。牛肉汤早就炖好了,浇在面上,四个人把四杯面吃的一点不剩。
面擀成半厘米的片片,醒2小时以上。用保鲜膜盖好,放不放油都没关系。

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