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  • 高小胖儿 发表了帖子 2023-12-13
    澳洲的移民政策,真的是比天气还变化多端。12月11号,澳洲发布了长达100页的移民改革计划,对于想要移民澳洲的人来讲,可以说是“毁灭性”的打击。(点击图片,加入移民交流群)根据澳洲媒体报道,当前财年澳洲移民人数暴涨至51万人,达到历史较高水平。这大大超出了澳洲政府的预期,因此,未来两个财年澳洲移民数量将要回落至25万人,直接砍半。针对这个目标,澳洲政府官宣了一系列的改革计划。简单来说,就是能留下的人更快速的留下,不能留下的人尽快走人,不是真正想留学的学生就不要来了。今天,就分三个部分给大家详细解读这次改革计划,让大家共同感受下来自澳洲的“刁难”。(点击图片,加入移民交流群)首要个,针对留学签证的调整。此次改革,对毕业生签证提出了更高的语言要求。485签证的国际毕业生语言要求将从6.0分提高到6.5分,而学生签证申请人语言要求将从5.5分提高到6.0分。虽然只有0.5分的差距,但实际上却是难以迈过的一道坎。(点击图片,加入移民交流群)除此之外,澳洲还会推出新的"genuine student test” (简称GST),替代现在的GTE,来甄别你到底是不是真实留学的学生,相当于
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  • 高小胖儿 发表了帖子 2023-11-13
    澳洲最近的移民政策真的是得一言难尽。今年8月,澳洲刚公布了下个财年的移民配额,让所有人都惊掉了下巴:州担额度狂砍70%,投资移民直接清零……就在一片哀嚎之际,联邦政府又官宣,澳洲移民大放水,5年内将发放150万PR。(点击图片,加入移民交流群)一面配额收紧,一面狂发PR,澳洲发生了什么?01澳大利亚一直以来都是作为移民去处的热门选择。根据澳洲新近公布了的数据:仅今年1月至8月,澳洲的海外人口就激增了352060人,创下新高。同时,财政部预计,在2022-23年期间,抵达澳洲的移民人数将达到创纪录的40万。大量人口的涌入,带来的最直接影响是住房短缺问题以及基础设施压力加剧。那么澳洲的地产和居民住房问题,现在到底有多严重?我们从三个维度来看。(点击图片,加入移民交流群)首先是房屋空置率。数据显示,澳大利亚所有首府城市房屋空置率已经处于历史较低水平,仅为0.9%。其次,房价。CoreLogic统计数据显示,截至2023年,全澳房价上涨了7.6%,预计到11中旬,房价可能会到达创纪录的高峰。其中悉尼房价中位数在7月已经达到1333985澳元,是澳洲全职工资平均水平9.4万澳元的11.3倍。(点
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  • 高小胖儿 发表了帖子 2022-10-10
    日前,有关澳洲移民将迎来重大改革的话题不断升温,话题虽热闹,但从海量信息中却发现自己获得的几乎都是些零零碎碎的消息,想要准确完整的掌握澳洲移民改革大势,看这篇文章就对了!根据各种新闻、报告来看,此次的澳洲移民改革,主要集中在6个方面:01取消商业投资移民类别签证澳洲政府认为,商业投资(BIIP)的签证持有者带来的好处比通过其他渠道来的的技术移民要少,因为他们年龄较大,英语水平较低,缴纳的税款少,并且比技术移民提前20年退休。而且,澳洲政府智库Grattan Institute表示,如果取消3万份特殊商业投资签证申请可以节省380亿澳币的联邦预算。02提议重新评估并减少GTI签证有一种签证,无年龄限制,不需要职业评估,不需要高分英语,不需要资产证明,只需要你足够优秀!同时还具备审批快、获邀下签率高的优势!这就是GTI全球人才独立移民项目。该项目自成立起就一直是炙手可热的澳洲移民项目,而且去年澳洲政府还扩大了该项目的专业范围。但现在,一些智库专员开始建议重新评估全球人才计划的价值。他们认为,GTI很难吸引全球有名人才到澳洲,就算他们拿到了签证也未必会留在澳洲生活并创造价值。03重新修改现有
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  • 坐看云起时 发表了帖子 2020-03-20
    以下文章来源于高净值TIMES,作者作者 Jay Huang1今天我们来谈谈首要集团军中(加拿大,澳洲,美国,新西兰和英国)澳洲的移民情况。纵观首要集团军五国的移民政策和移民配额,我们能发现一个有趣的现象:美国的移民政策偏向于金字塔的两端: 一方面,美国人只要最顶端的高精尖人士,只要你在自己的专业领域做出了超越常人的成绩或者展现出过人的天赋,你就是美国人喜欢的移民对象。另一方面美国人身上又有那种自立国以来的“解放全人类”的理想主义情怀,人送绰号“灯塔国”。反映在移民政策上就是它特别喜欢接受各种各样的避难人士,数量最多的就是从墨西哥和中美洲逃过来的真假难民。从接受移民的确实数量上看,后者要远远大于前者,特别是在前总统奥巴马执政期间,那真是美国避难人士最辉煌的时代。现总统特朗普当政后,他立志要改变这种不健康的移民趋势,大力引进首要类高端移民,严格限制低质量移民,把非法移民坚决清除出美国。不过不管是奥巴马的民主党还是特朗普的共和党,他们对中间阶层,也就是中不溜秋,不算优秀但也不算差劲的中产阶级移民则一向都卡的很紧。&nb
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  • 河风亭 发表了帖子 2018-12-15
    寰球卫生组织表示,高血压是影响全球十亿患者的高发疾病,是寰球上首要大病因。有高达20%的高血压患者无法通过现有的医疗手段控制病情。如未有效控制病情,这些患者将会日渐衰弱,严重的可能会引发致命的心脏病或者是中风。然而,近日维州的一项新近科学研究,无疑将给广大高血压患者带来新的希望!News:治疗高血压的新希望!原来,澳洲的科研人员一直在研究由慢性炎症引发高血压的可能性。他们不断测试高盐和高脂肪的饮食结构是否会破坏免疫系统,从而成为高血压的一大诱因。在一次又一次的研究实验后发现,这种饮食结构会激活人体内的一种酶,通过抑制这种酶并减少炎症,可以预防高血压患者的血管和肾脏损伤并降低血压。看来大家平时还是要少吃高盐、高脂肪的东西啊!研究结果显示,那些用于治疗类风湿关节炎和痛风的抑制炎症的药物,可有效缓解高血压!目前,该研究结果已在高血压的实验鼠身上得到了证实啦!项目研究人员说,这个发现或将帮助挽救数百万人的生命,并减轻高血压导致的全球疾病负担。这一项新发现,无疑是澳洲医学的又一大突破,是全寰球众多的高血压患者翘首以盼的福音!让我们再一次为澳洲的这些科研人员点赞鼓掌吧!
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  • 高小胖儿 发表了帖子 2018-11-17
    最近澳洲的天气变化得那叫一个快啊,前两天晴空万里,大家都换上了小短袖小短裤,而昨天到今天,这冷风飕飕的,又默默地把外套拿出来穿上了。不过在澳洲,除了这天气一年四季随机播放,同样一日之内一个样的那就是移民政策了!这不,前两天刚计划把确定永居移民的责任,从联邦政府转移到各州和领地,国家的总需求由所有州和领地的需求综合决定。今早9号台又直接甩出一个重磅消息:莫里森政府可能会将每年19万的移民配额削减至16万!根据新的计划,只有那些能够为澳洲经济做出积极贡献的“较好的和最聪明的人”,才有资格申请移民。其实早在一个月以前,澳媒已经爆料:“只有较好的,最聪明的人才能移民澳洲!”这里的“dole bludgers”,指的就是不出去工作,专心骗福利的澳洲人。早前据《每日邮报》报道,澳洲政府在有意限制那些缺乏技术却想要通过457签证移民的人。从2017年4月,政府已经采取行动,通过削减457签证来清除缺乏技艺的移民,这项决定直接导致外籍工人减少了一半,平均工资有所增长。澳洲移民局这种不断缩紧的政策已经影响了大量等待获签的人。在457签证高峰期,当局批准了近7万人的申请,然而上个财年,这个数字不到3.5万
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  • 高小胖儿 发表了帖子 2018-10-19
    已经在澳洲拿了永居的老铁, 很多人面临的下一关就是入籍!对于海外移民来说,入了籍才算是真正意义上的“移民”!拿了绿卡还只能算是二等公民。到底很多福利也只有公民才能享受,是不是顿时觉得,人生啊,不就是关关难过,关关过!然而现在入籍已然是个大难关!为什么?因为现在正是史上最难入籍季啊!据SBS中文频道报道,在2016-2017年度,澳洲有超过4000个公民入籍申请被拒!史上较高!虽然内政部还没公布今年的数据,但估计按照现行政府政策及态度,预计今年度的被拒数字比起去年会只高不低!而根据公布的资料显示,被拒的入籍申请里有以下四大原因:有意入籍的大家都参考下不要犯以下错误啦!1.逾期未归有很多老铁在还是永居的时候,分不清永居和入籍公民的差别,有时候回国逗留一留就是好一段时间,超过了永居要求的在澳时间要求,所以在递入籍申请的时候,就很容易被移民局否决。被否决的原因主要是:认为申请人没有留在澳洲的意图,没有维系与澳洲紧密或持续联系的想法。2.入籍考试不及格另一个入籍被拒的主要原因就是入籍考试不及格!据记录显示,2016至2017年4151个入籍被拒的案例中,有1866人是由于入籍考试不及格。近一半的
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  • 陆小子 发表了帖子 2018-10-05
    你以为这是个高能励志贴?没错!其实说的是你!这几个月,各种移民政策不断出幺蛾子对于想要移民的小伙伴来说能够尽快让自己心里那块石头落地的方法就是拿到PR但是,学业紧张,英语不过关,专业相关的实习不好找等等问题成了大家移民路上的拦路虎澳洲政府也在官网白底黑字的写明,需要雅思4个8很多同学都喜欢看生活大爆炸也有很多同学知道《经济学人》是很好的英语学习材料但是!为什么你看了那么多集生活大爆炸却没看懂过经济学人?为什么想拿PR的20分加分(4个8)你却一直觉得望尘莫及?现在有两个很重要的问题:一,为什么学英语要读《经济学人》二,当我读《经济学人》的时候,我到底在读什么?为了解答这个疑问,咱们先来看看这几个Question.所以,如果你还不知道有这份全宇宙学英语人士都在读的《经济学人》福利,那你雅思一直刷不到4个8,也不奇怪了。不过,福利是领了。咱们工商科留学生,该如何有效利用这份50多G的学习
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  • 高小胖儿 发表了帖子 2018-08-24
    前天内政部长达顿逼宫失败今天烽烟再起现总理谭宝反而一票之差落败意义上是失去了党魁之位谭宝想有条件辞职丢下了一个烂摊子议会暂时关闭目前结果扑朔迷离众人角逐党魁(总理)之位现总理马卡龙 · 汤包Malcolm Turnbull内政部长皮特 · 达顿Peter Dutton外交部长朱莉 · 毕晓普Julie Bishop财长斯科特 · 莫里森Scott Morrison……目前就看结果如何花落谁家!澳洲博彩公司已开出赔率真是什么都要赌!见缝插针啊!而澳洲网友们对这个事件却有着五花八门的见解觉得这个事情很搞笑派“莫里森将角逐党魁竞选!”Bernie:“我笑滴停不下来了……”Rashell Habib:“用一张昏雨飘摇的视频完美展示了谭宝未来的走向……”达顿惊讶道:“我日你个莫里森哈麻批居然觊觎党魁之位?说好的真心呢?”“就这三个b?在瞎j8折腾!滚粗!”外星人之地外星人:带我们去见你
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  • 严老师在美国大学城 发表了帖子 2018-08-22
    我们原来计划在Hilo 岛上的一日之内是去火山公园的。但是因为火山的爆发,公园关了。所以我们就准备在Hilo 岛上转一转。我们早上先去了镇上的自然中心,里面有park ranger 在为不少游客讲解这次火山爆发有关的消息,以及和火山有关的知识。我们在里面呆了一会,得知不管怎么样,都是无法接近火山公园的。人家都要遵守规则,注意安全。这样子,我们出来以后就在镇上的主要街道转了转,开始买东西。看到一个糖的专卖店,抱着希望也许有我想吃的椰子糖就进去了。结果出来的时候买了6种不同的糖,也包括了和我想吃的比较接近的椰子软糖。同时发现了一个规模不小的农贸市场。里面居然有很多中国的蔬菜和水果。最吸引我的眼球和胃口的是新鲜的荔枝。这个时候在中国也应该是新鲜荔枝上市的时节了。逛了市场之后,我们决定下午到一个可snorkeling 的海洋公园去玩一下。我们先在镇上吃了中饭,然后去了一个地方租了snorkeling的用具。两个女儿和她们的爸爸都下水玩了一会。我因为不会游泳也就只在水边看他们三个在水里玩。大约不到一个小时,他们就上来了,说是玩好了。时间
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  • 严老师在美国大学城 发表了帖子 2018-08-10
    今年夏天的夏威夷之旅,我从去年8月就开始计划了。认真读了很多网上的攻略,考虑了家里每个人的夏天的日程。两个女儿的毕业日子和某人的交课题的日子。然后又是选择去几个岛和去哪几个岛。询问了女儿们的想法。老二说,她要去茅威岛的,因为她的同学推荐。看到网上也是说茅威岛是夏威夷最漂亮的岛屿,所以一定要去的。然后我看了一下大岛的说明。火山公园!这个太吸引人了!我比较喜欢自然地貌,自然风光。记得我们去黄石公园的时候,去大峡谷的时候,我惊叹大自然的鬼斧神工造就了如此壮观美丽的景色!我每次都是恋恋不舍地离开每一个景点。总想可以在每一个景点多呆一会。能够去看看火山公园,那是太棒了!所以我就定了去大岛着火山公园及地貌。另外,檀香山做为本岛应该是肯定要考虑去的。所以就定下来了去三个岛,檀香山,茅威岛和大岛。但是今天5月初,夏威夷大岛火山爆发, 弄得好多知道我们夏威夷旅行计划的朋友们都很关切地问我,是否需要取消这次旅行计划。或者改日期。我一开始心里也真的是没谱。看看网上的讨论,基本上都是说,只要不在爆发区附近,其他地方都是很安全的,所以在和大岛的酒店打了电话,了解了详细情况以后,我们还是按照原计划行动了。大岛是我
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  • 严老师在美国大学城 发表了帖子 2018-08-02
    我们在黑沙滩旁边树荫底下休闲着面对着大海吃好中饭。然后我们就沿着海边走了一圈,也爬到黑石礁上走了走,这里的礁石都是因为很多很多年前火山爆发的时候的泥浆流形成的,所以是黑色的。黑沙滩上可以看到很多很小的黑石头,圆圆的,应该是被海浪冲圆的。我们在黑沙滩上稍微呆了一会儿。我们没有太多的时间去沿着整个海湾走一圈,我们就离开上路了。下一站我们经过了海纳小镇,我们就去了小镇的一个杂货店里面看了一下,想看看有什么特产,在店里面没有看到什么特产。但是路边上看到有一些卖水果的小摊。但是因为不是很方便,我们也就没有停下来。然后我们就到了一个可以冲浪的海滩,在这里可以看到有不少人在冲浪,也有人在学冲浪,这里的浪明显地比我们以前看过的几个海滩要大。也是因为浪比较大,所以可以在这个海滩冲浪。到了这个海滩以后,就是应该是这条海纳之路的最终点了。但是网上很多人都建议应该继续往前开,可以看到更奇特的风景,只是前面那段路没有铺好的路,可能都是一些石头路,泥土路。然后开车
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  • 河风亭 发表了帖子 2018-08-01
    噩耗!墨尔本已经失踪了11天的中国籍男子陈顕酿已被警方确认死亡!如今他的尸体已经被维州警方找到,警方认为死因没有可疑点,排除他杀的可能性。(截图来源:ABC NEWS)陈顕宁(英文名Liam),21岁,持有澳洲打工度假签证来啊澳。中国公民身份,毕业于四川建筑职业技术学院。收关一次出现在公共场所是在墨尔本Flinders Lane,时间是6月25日(上周一),此后便失去了消息。维多利亚警方在29号(上周五)就发布了寻人启事不过收关还是等来了不幸的结局警方称并无疑点该案情死因非他杀具体死因没有被公布澳洲从2016年开始对中国开放462打工度假签证如今有数千来自中国的打工度假签证者在澳洲工作、生活、学习带着不同的念想在澳洲努力对于这样的噩耗我们不仅难受,也很惋惜无论是留学生,还是打工度假签证持有者都希望大家能够平安无事。R.I.P澳洲 紧急联系电话:澳洲报警电话:000police(警察)Ambulance(救护车)Fire Bridge(消费队)非紧急事件:131 444(当地警察局)中国驻悉尼总领事馆领事保护与协助电话:04-13647168/02-85958029/8595
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  • 严老师在美国大学城 发表了帖子 2018-07-31
    细胞有问题组织就有问题器官就有问题系统就有问题人就会得病!1.细胞是由营养组成的,人一生中要吃掉60吨的食物里的营养素就是来滋养细胞的。2.人类健康的本质和源头就是细胞应该健康!科学发现:人们患的所有病种的原因都可以归为是细胞出了问题......3.现代社会,西医是解决人体器官问题,中医是解决人体系统问题,营养保健是解决人体细胞的问题,所以说服用保健品才是养生的根本!不管生的是一般的感冒,还是像忧郁症一样的精神疾病,或是有生命危险的癌症,所有的病症都是身体细胞出了故障所引起的。细胞障碍的两种原因:1、营养不良(细胞得不到它需要的东西):修复、复制细胞时需要的原料不对或不足,任何一种人体营养的缺乏都会造成身体不舒服,乃至疾病的发生!2、毒素侵袭(细胞被它不需要的东西毒害了):细菌、病毒也是通过产生毒素后才能伤害身体的!我们为什么要吃东西?——提供细胞营养这个问题我首要次听也感觉怪怪的,人要成长呀,要能量呀,要……很多呀。我们都知道,我们人体由系统构成,系统由器官组成、器官由组织构成,组织则由细胞构成,细胞是构成我们身体的最小生命单位。换句话说就是,我们是为了给细胞提供营养,每天就必须吃这
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  • 严老师在美国大学城 发表了帖子 2018-07-30
    茅威岛是共认的夏威夷最美的岛屿。而岛上的海纳之路(Road to Hana)又是共认的必须去的景点。这次的夏威夷的假期, 我做了很多功课,参考了很多网上的攻略,根据我家人的喜好,也根据网上的推荐,制定了海纳之路一日之内自驾游的方案。这次在檀香山,我们没有自己租车,就参加了两天的旅游团的活动。茅威岛我本来也不打算租车的, 想着也就参加旅游团的活动好了。后来发现我们住的度假村离机场距离太远,如果坐出租车之类的,两趟机场来回的费用就和自己租车差不多了,而且因为度假村附近的饭店有限,如果自己想走动一下,没有车很不方便。由于就打算租车。考虑到自己起码会有一日之内海纳之路自驾游,就要租一个好开一点的车。网上基本都推荐租个小一点的车,因为海纳之路不是很好开,路很弯,又狭,单行道,经常会看不到对面的车。但是又是山路,要爬坡。但是和我家那位开车的同志一商量,他说要租SUV的。很好是小型的SUV, 但是网上价格合适的就只有中型SUV. 事实上我们在机场取车的时候,发现租车的地方全是正常的SUV.网上所有的人都建议早上要早一点离开,起首的几个景点可以先不看,这样可以避开高峰观光者。很好也
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  • 严老师在美国大学城 发表了帖子 2018-07-28
    我们到了檀香山的第二天参加了一个旅游团的珍珠港游。当天早上7:00多钟,我们在酒店前面等着旅行车来接我们。大家都上旅行车以后,导游叫每一个家庭都自我介绍一下。其中有一家是从加州来的一对夫妇,他们介绍今年是他们结婚40周年,是纪念他们的结婚周年,他们把几个成年的孩子和孩子的配偶一起带来夏威夷度假,一共有八个人,孩子们有在加州的也有在德州的。另外,一对夫妻是来自宾州的匹兹堡,他们自己介绍也是结婚40周年,还有一对是年轻夫妇,他们介绍是在这里举行婚礼的。另外好象还有一家人,我记不大清楚了。我们向大家介绍是来夏威夷度假,主要是因为两个女儿一个大学毕业一个高中毕业,而且非常凑巧的是小女儿秋季要去匹兹堡大学读书。大家介绍完了以后,司机就开始介绍自己。他告诉我们,他以前在另外一个旅游公司工作的。这个旅游公司他才工作了两个星期,不过反正工作都是相似的。导游告诉了我们今天的行程,他说他要先带我们去看一下旧时的国王府(Lolani palace),然后去参观一个纪念馆,然后再去珍珠港。导游先带我们到了国王府,和对面King Kamehameha 塑像,这个塑像是在夏威夷州政府的较高法院前面的。&nbs
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  • 严老师在美国大学城 发表了帖子 2018-07-27
    这两天做了两个平常经常做的素菜,来记录一下,手机的贮存太满了,每天提醒我manage my data. 每天都要删很多以前存下来的favorite 的内容,心疼啊!但是也没有办法。另外,要把新拍下的照片赶紧成文以后,就可以删除刚拍的这些照片了。写作就有了动力!昨天做的是西葫芦,红椒和笋干花生米。笋干花生米是先做好的,以前吃的剩下来的。这个也是非常容易做的, 又好吃。以后再专门写写做笋干花生米的方法。一根中等大小的西葫芦,去皮去瓤和籽(主要是因为我的是自己田里长的,有点老了,平时商店里买来的西葫芦一般都是挺嫩的,不需要去皮去瓤去籽的)西葫芦切成丁,1-1.5 厘米左右大小,中等大小红椒半个,也切成丁。锅里放入适量的油,我一般用花生油或者牛油果油。等油微热就把红椒西葫芦丁放入锅中,翻炒片刻,等西葫芦和红椒熟了,把已经烧熟的笋干花生米倒入锅中,搅拌均匀,再翻炒几下就可以起锅了。然后起锅以后,等菜稍微凉一点,就酒上一些Turmeric, 上色和添味,一道简单美味素菜就做好了。现在讲讲今天做了一个色拉。在店里买来的有机Spring b
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  • 严老师在美国大学城 发表了帖子 2018-07-25
    美国其实有很多营养丰富又美味的蔬菜,但是大多数移民到美国的朋友们都是没有胆量或者是没有兴趣或者是被经常在美国饭店里看到的这个蔬菜的做法和口味倒了胃口,不大喜欢去尝试这些自己不熟悉的蔬菜,所以一般都是做着自己一直习惯做的中餐。我以前在国内也不会做菜,对研究美食也不是很感兴趣,只会做非常简单的中餐。再加上来美国以后,一直是在乡下,大学城,没有在大城市,纽约,旧金山等地方买中国蔬菜方便。所以慢慢地就只能学习做美国蔬菜。近年来,家里总是有人要成为素食者,而且的确是越来越感到了少吃肉的好处了。所以做菜的时候经常是蔬菜管蔬菜,荤素管荤菜。这样子家里只吃蔬菜的那位吃起来就比较方便了!而且也觉得菜摆出来的样子很清爽,有助食欲。今天和大家讲讲蒜炒Brussels Sprouts. 这是一种常见的美国蔬菜,味道有点儿苦,长得有点儿像是包菜,我们自己经常就叫小包菜。这个美国的蔬菜营养成分很高。美国人要么煮得烂烂的,要么烤得焦焦的。我的这种西菜中做的方法保留了蔬菜的营养成分,看着绿油油的增加食欲[Drool],这里其实油很少的,蔬菜不吃油,里面也是没有油,只是外面一层油。具体做法:大约半磅B
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  • 严老师在美国大学城 发表了帖子 2018-07-24
    小女儿今年秋季要来匹兹堡大学上大学。今年五月份的时候选好了这周一和周二来学校参加新生学生和学生家长的入学培训活动。匹兹堡大学给一个挺有意思的名字“PittStart”.我们星期日中午在家吃过中饭,下午一点多一点点按计划从家里开车出门。晚上快8点钟的时候在酒店住下。中间在离匹兹堡城市的半个小时左右的一个小镇吃了晚餐。今天早上,在酒店吃了早餐以后,就开车来学校了,一路过来,感觉匹兹堡这个城市看着不错。进入校园区,感觉校园也挺漂亮。女儿先在新生注册的地方领了学生证。她已经在网上上传了她的照片,所以免去了在当时拍照的步骤,直接就领到了事先已经做好的学生证。然后我们一起到了校友大楼来参加新学生和家长的欢迎仪式。到了大楼以后,学生和家长分开到不同的地方。学校还提供了light refreshment. 有mini muffins 和各种新鲜的水果。早上10:30 开始了欢迎新生和家长的欢迎会。主持人非常的幽默,想尽办法让孩子和家长们兴奋起来,特别有意思。得知这一届学生来之全美4
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  • 严老师在美国大学城 发表了帖子 2018-07-23
    昨天下午心血来潮,决定试做一下实验室课本里的两个菜谱。并且决定发挥一下,因为家里没有完全一样的食料,课本菜谱上一个是柠檬鸡胸脯肉,我决定做柠檬鱼片。一个是烘烤的健康土豆条,这两个原菜谱每次都是受到学生们的大大欢迎的。我其实是不太喜欢做菜,钻研美食的那种,也算不上吃货。好吃的我也喜欢吃的,但是如果我知道某种东西对我的健康有利,即使不是很好吃, 我也会吃的。即使是很多人觉得很难吃的东西,如果对健康有益,我也会吃。我平时烧菜,也是很简单方便,加很少的调味剂,尽量争取原汁原味,少做过多的处理。一是真的有点懒,二是以少处理的食物更健康。来美国很多年了,刚刚来的时候很长一段时间都烧中餐的。后面觉得烘箱很好用,就学着做了一些可以在烘箱里做的西餐了。做得最多的是烘整鸡、烘鸡腿鸡翅,烘蛋糕。非常简单方便。还有每年感恩节必做的烤火鸡。有了孩子以后有时候会做些点心,或者是烘土豆,烘玉米,还有从商店里买来速冻的lasagna 或者pizza 放入烘箱,按照盒子外面的说明就好,非常方便。大约7-8 年以前因为工作单位的工作职责调整,我被分到营养食品教学部门负责本科生的营养食品几门食品课的实验室的
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