巴黎5月12日电(遥远)伴随着解封,法国各地的餐馆在关闭了数月之后,正准备开门营业,但是,店主们正面临着一个意想不到的挑战——招不到员工。不止是餐饮业,法国还有一些领域将面临类似的问题。在5月19日餐厅可以重新开放露台之前,餐馆老板们最急于做的是快点招到员工。一项调查显示,过去一年中,法国的35万个餐饮业岗位消失了三分之一。法国国家职业介绍中心Ple Emploi的一项研究进一步说明了这一问题。据Ple Emploi估计,法国各个行业共有2,723,286个职位空缺,比2019年增加了3万个。其中近40%(963815个)的工作岗位在服务业和旅游业,包括90899个服务员岗位、49798个厨师岗位和89512个厨房工作人员岗位。其中一些是全职职位,但大多数是季节性职位空缺。酒店员工的需求量也很高,有43806个职位空缺,酿酒行业有149068个职位空缺,其中近143000个是季
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