看见敲开我家门的刘美丽嚎啕大哭，说要跟男友分手的时候，我的内心是懵圈的。
怎么了这是？两个人都在德国留学，谈恋爱3年多，同居都快两年了。要是今年没有疫情，都要回国见家长谈婚事了！风平浪静的，怎么突然就闹起分手了？
我连忙把她让进门，安顿她坐下来好好诉诉苦。结果，我听到了一个十分匪夷所思的分手理由——互相嫌弃做饭花样太少！
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事情是这样的：德国疫情已经持续了快半年，眼看又要来第二波。反正马上毕业没有课了，小两口索性就采取闭关政策。除了一周去一到两次超市，或者空旷处散散步，其余时间尽量不出门。
这个计划看起来非常明智，只除了一点：吃饭。因为害怕不戴口罩的食客，小两口一致同意不去餐厅。然而问题来了，外卖到底不能顿顿点，一日三餐都在家里吃，需要会多少道菜才能保证两个人吃不腻？
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两个人轮番上阵，但厨艺天赋不巧都不太够，问题终于还是在半年之后爆发了。他抱怨她惫懒，她指责他敷衍，两个人一路从小吵变大闹，收关终于迎来了那句，“看明白了，我们不合适，分了吧！”
听完刘美丽这些哭诉，我彻底无奈了……寻常日子一不留神的确很容易过成庸常，但，要是早来问问我，只要一盘稍有巧思的快手菜，也能点亮一张餐桌和两颗心啊。
小伙伴吃了都说好的私藏菜谱来了！
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芒果鸡肉春卷（10-12个）
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食材：
圆形米纸若干张
半包越南米线
250克有机鸡排
1个中型芒果（可稍硬用于切条）
150克胡萝卜
半根黄瓜
半个红椒
15克新鲜薄荷
调料：
1.5汤匙李锦记特级老抽
2茶匙李锦记纯正芝麻油
2茶匙蜂蜜
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做法：
1、锅中倒入1.5升水煮开。下鸡肉煮10分钟，用冷水冲洗。
2、按照米粉包装上的说明将其过热水煮熟，洗净后用滤网沥干。
3、另外烧开1升水，稍后用于浸泡米纸。
4、将黄瓜纵向剖开，用勺子刮去籽后切成长细条；芒果去皮后也切成细条；胡萝卜切丝；去掉薄荷叶的梗。将所有材料分别放入容器中盛放。
5、锅中放入李锦记纯正芝麻油加热，将熟鸡肉切成条下锅煎制；随后将红椒去籽切成细丝，与蜂蜜、李锦记特级老抽一起下锅，与鸡肉一同翻匀后煎制5分钟盛盘（红椒可挑出）。
6、取一个口径合适的深盘倒入热水，并铺入一块茶巾浸湿。
7、将米纸逐张放入深盘浸泡片刻，然后将鸡肉、芒果、米粉、黄瓜、胡萝卜和薄荷依次加入卷好，重复进行直到用完所有米纸/配料。
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照烧鸡肉串（2-3人份）
食材：
鸡胸肉300克，切成3厘米见方小块
青椒、红椒、洋葱各1个，均切成3厘米见方小片
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调料：
4大匙李锦记照烧汁
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做法：
1、取2大匙李锦记照烧汁将鸡胸肉块腌制30分钟。
2、将鸡块与青红椒、洋葱块交替穿在木签上。
3、平底锅放少许油，小火每面煎3分钟直至肉熟。
4、装盘后可在肉串表面刷一层照烧汁。
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豆腐汉堡（4人份）
食材：
800克硬豆腐
4个汉堡面包
适量葵花籽油或油菜籽油
1根黄瓜
少许薄荷叶
少许沙拉菜叶
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调料：
2大匙 李锦记纯正芝麻油
4汤匙 李锦记港式甜酱油
2汤匙 李锦记蒜蓉辣椒酱
2个中等蒜瓣压碎
2大匙姜末
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做法：
1、将硬豆腐切成1厘米厚的片。铺开一块干净茶巾，放一层豆腐后，盖上另一块茶巾，在其上放置一些重物如罐头等，静置1小时。茶巾也可以用3-4张厨房纸代替。
2、取一个浅盘，将2汤匙李锦记甜酱油、2汤匙李锦记纯芝麻油、蒜末和姜末混合在一起，加入豆腐，使豆腐两面沾匀腌料，腌制至少30分钟或过夜。
3、点燃烤架，如果燃料是木炭，需确保木炭已完全点燃且明火已熄灭。将豆腐从腌料中取出，两面刷油后放上烤架，每2分钟翻面直至双面微焦。
4、将2汤匙李锦记港式甜酱油、2汤匙李锦记蒜蓉辣椒酱调匀后刷在豆腐片上，取出汉堡面包，黄瓜切片与薄荷叶一同摆好，夹入豆腐片，收关以沙拉菜叶装饰。
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