又一家！墨尔本60年历史童话餐厅、小红书网红要关门了

来自：墨尔本微生活 0 0 2021-03-29

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辣妈帮活动通知：

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在“新冠病毒”的肆虐下
墨尔本已经关了一家又一家老店

面临前所未有的经济重创
有的企业选择调整结构
有的选择破产

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（墨尔本bruch鼻祖咖啡店Hardware Societe Cafe疫情中关闭）

现在又有噩耗传来：

 两家墨尔本东边
 家庭较爱的店要关门了！

Waverley Garden购物中心中的
Target门店

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和
Olinda的盛名餐厅
Cuckoo布谷鸟餐厅


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 Target关门 

Waverley Garden购物中心中的Target门店，

将于4月10日
关门大吉！

要知道，这家店在上世纪80年代就已经开业了，可以说承载着当地一代人的回忆啊！

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本周二，该店的员工得知了要关店的消息。管理层则表示将尽可能地重新部署本店的员工。

多年来，这家备受当地居民喜爱的Target店进行过几次翻新，在90年代初还增设了家庭和花园专区。

而在当地的社区群中，有粉丝贴出了当年1981年，Target刚刚在Waverley Garden开门时的海报：

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海报上写着：

Target's Largest Discount
Department Store in Australia
Opens this Tuesday!

(Target澳洲较大分店
本周二开业！)

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Target的粉丝们纷纷留言表达惋惜：

“当年较大的一家店，现在却要关门了..

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。”

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“这么些年，我看着这家店慢慢发展变化，
如果真要关门，‘请安息’！”

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“现在是Waverley Garden的Target，
接着还有Brandon Park的Kmart...
疫情下的小生意真的太难了！”

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不仅当地人喜欢，Target也一直是帮主较爱的店之一。

简单易识的大红圈Logo：

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宽敞的明亮的店堂：

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最重要的是，

这里有全家人都需要的东西！

不但有爸妈的男女服饰基本款：

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俏皮的童装：

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各种床上用品，厨房家电...应有尽有：

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不折不扣的family store，全家人都需要！

去年5月，Target的母公司Westfarmers就已经确认，

由于疫情期间，澳大利亚零售业受到了新的冲击，167家Target门店将关闭。

而这167家中的75家将永久关闭，其他店将转变为Kmart商店。

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现在，果不其然，关店行动已经慢慢展开了。

住附近的家庭，如果还想去其他Target购物，这家关门之后，最近的Target商店只有在The Glen和Dandenong Plaza购物中心才有了。

值得欣慰的是...

不过，这家Target关门后，值得欣慰的是，

这家购物中心将于下个月进行翻新
新的Super Fresh区域将于10月开放

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位于中心的东翼的Super Fresh将成为墨尔本东南部较大的新鲜水果和蔬菜区之一，并开设了包括Henrys Mercato和亚洲杂货店等一些新店。

这儿还将新开一家Aldi。

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（Stud Park的Henrys Mercato蔬果店）

有了这些蔬果店，还有新Aldi和亚超，大家平时的食品采购会更方便了。

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 孩子们较爱的网红餐厅要关门 

住墨尔本东边的家庭，说起郁郁葱葱的Dandenong山中，有哪些孩子较爱的餐厅，这家一定排得上号：

Cuckoo 布谷鸟餐厅

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这家餐厅就像隐在山中的童话小屋一样，充满德式情怀的木质小屋，让人哪怕只是路过都有想进去看看的冲动：

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山里下雪的时候
这里更是童话小屋无疑：

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餐厅内部裸露砖墙
乡村气息浓浓的红色格纹桌布
还有经常在那里聚餐谈笑风生的老太太们

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酒吧上方看不懂但感受得到的德国风情装饰：

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还有它家身穿传统德式服饰的
可爱侍者们：

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也是餐厅一道风景线：

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不过最棒的
要算标志性的德国酸菜和炸肉排
自助餐里还有各式
绝品欧洲美食

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各式新鲜海鲜：

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甜蜜诱人的甜品：

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目前餐厅经理是Andrei Koeppen，他的父母于1958年开办了这家餐厅，到现在已经有63年历史了。

经理说，因疫情下澳洲关闭国境，导致国际游客的流失，加上封锁和自助餐的限制，使公司难以生存。

The Cuckoo餐厅在疫情封锁下，遭受了几次打击。

2020年3月，在墨尔本首要次封锁时关闭，在6月曾经短暂重新开放，然后再次关闭。

经理说：“（当我们重新营业时）反馈并不那么好，因为按照疫情禁令，我们不能做自助餐了；但我们恰是以自助餐而闻名的。”

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（The Cuckoo的自助餐）

Koeppen先生说，他对餐厅关闭感到“伤心”。

他说：“我们所有人都在餐厅里长大，我和我的两个姐姐以及在那里工作的人都像家人一样。”

“有些人在这里工作了20、30年，我们已经与他们建立了长期的关系。”

“餐厅被迫关闭，这太令人难过了。” 

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（餐厅员工亲如一家）

The Cuckoo在其历史上已经为大约1000万客人提供过服务。

它被认为是澳大利亚最古老的餐厅之一
也是比较受欢迎的餐厅之一

经理说：“近年来，我们每天看到约14辆旅游车，其中大多数是海外游客，他们认为The Cuckoo是与，

Puffing Billy
Healesville Sanctuary
Phillip Island看企鹅
一样不可或缺的墨尔本旅游体验。”

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（早期的The Cuckoo餐厅）

这家餐还接待过不少盛名的客人，包括：

前总理Bob Hawke
滚石乐队
和披头士乐队的George Harrison
......

在我们华人的好物宝典“小红书”上，这里更是一个来墨尔本就必打卡的“网红景点”：


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（小红书截屏）

现在说关就要关，怎能不让人难过。

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 结 语 

未来的日子里，还不知道有多少生意会继续受到疫情的影响而关闭。

而我们知道的是，新冠疫情，永久的影响了每个人的生活。

而在病毒肆虐下
不论个人还是企业

只有不断的调整自我
适应当前新近的局面
才有生存下去的希望

“杀我不死，令我更强。”
能活着走出疫情的“大家”
一定会有更顽强的生命力..

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！


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