玉蘭庭上·花样年华|舌尖上的墨尔本

来自:澳洲红领巾 0 0 2021-03-08
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玉蘭庭


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美食,不仅可以宽解肠胃之困,还可以提振情绪,让人心情欢愉。


很多时候,美食为我们所创造的快乐不仅来自于食物美味的本身,也来自于我们与身边亲朋好友围坐团聚的宝贵时刻。


2020年,一场新冠疫情让我们少了许多走出家门享受美食,与家人好友团聚的时刻。


虽然餐饮外卖依然能让我们享受美食,但是堂食所创造的体验是外卖无法赋予的。


如今,封锁措施逐渐放宽,生活与城市的活力也在回归中。在复苏的道路中,餐饮成为一种重要的活力来源。


墨尔本也特此发起了「Let’s Melbourne Again」的计划,希望能进一步唤醒城市与餐饮行业的活力。


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玉蘭庭掌门人施敏Sammy Shi、Memories Event负责人Mandy



在城市复苏的计划中,小红书等社交平台也扮演着重要的角色。


作为一个分享的平台,我们透过它发现与分享身边的美食、美景、好物。


为促进平台在墨尔本的良性发展,普亚文化发起小红书打榜赛,为分享家提供创作、学习和竞赛的机会,也为分享家打造一个专属于墨尔本的展示窗口。


它不仅可以向用户分享好吃好玩,还可以带动更多的线下探访和体验,形成良性的市场推广生态圈,为疫情后的经济强劲复苏,创造一个全新的契机。


3月3日,普亚文化、Memories Event联合墨尔本知名餐厅玉蘭庭主持「玉蘭亭上·花样年华」晚宴。


晚宴在全新升级的玉蘭庭餐厅展开,获得了来自各个领域的企业家、本地小红书博主与媒体朋友,以及墨尔本市政厅议员CR Jason Chang的积极参与与支持。


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居于闹市之中的玉蘭庭,不仅是本次大赛的支持企业,也同样是Let's Melbourne Again的声援企业。


古色古香的装修,凸显了餐厅的东方特色。


其掌门人施敏Sammy Shi在墨尔本本地经营着多家知名的中式餐饮,包括小街小笼馆、小笼馆、上海会馆、笼香和海鲜大排档。


本次晚宴的全部菜肴由餐厅精心策划与烹饪。美食当前,好友相聚,你怎能拒绝回归堂食呢?


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开胃前菜


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精致头盘一上,淮扬风情弥漫。


当晚前菜还特别加入澳洲国菜之芝士焗龙虾,浓香的芝士混入清爽的苹果粒,加一口鲜嫩龙虾,鲜香清脆的味道在嘴里完美结合。


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酒品


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好菜需要好酒来配。


中国菜的理想搭档自然是中国白酒。


国酒—泸州老窖为本次晚宴提供了完美的酒品搭配,也为在场的幸运嘉宾准备了特别的礼物—限量版澳网联名酒品。


品牌大洋洲负责人Jason,向现场来宾呈上中国品味的高端国窖系列,帮助搭配菜系。


趁白酒还在嘴里缭绕,余香未尽,第二道主菜上桌。


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泸州老窖大洋洲负责人Jason,Memories Event负责人Mandy

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维多利亚茅台负责人Arlon Huang 、获奖者Christy、玉蘭庭Sammy Shi


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主菜 - 滋味和牛


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