最近，在墨尔本Docklands新开了一条亚洲美食街“八號胡同”，这条美食街在昆士兰早已打响名堂，另外3个八號胡同位于布里斯班及黄金海岸，知名度极高。走进八號胡同，一站式体验亚洲不同地域的饮食文化色彩，一定让你吃到心满意足。
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八號胡同Docklands小简介
八號胡同是云集亚洲美食的小吃街，将异彩纷呈的饮食文化完美结合，特色小吃店鳞次栉比，加上极具东方韵味的装潢环境，张灯结彩，增添进餐的情趣之外，更为大家呈现别具一格的就餐体验。
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八號胡同首度打入维州市场，选址在墨尔本The District Docklands商场里。这条面积约300平米的美食街，汇集超过9家小吃店铺，甜咸俱有，中、日、泰、越、菲等形态各异，更设有酒吧，提供多种来自寰球各地的酒水饮料，是适合酣畅淋漓、朋友聚会的好地方。
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今天的Docklands已经被激活，不再是昔日的Harbour Town，成为购物、饮食及娱乐项目集于一身的休闲好去处。今天我们为大家逐一介绍：
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新店现已开业－麻辣烫
在墨尔本越加变冷的天气里，总想吃点热气腾腾的食物，暖胃的同时，整个人的身心也被治愈。又麻又辣的滋味流窜于舌头，把身体的热都驱赶出来，确是一碗带着元气能量的麻辣烫。如果你吃过国内及悉尼最火品牌的麻辣烫，喝完一口这家麻辣烫的汤底，你会感到非常熟悉，因为味道是一模一样！
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日料店－湘南镰仓
刚开业的湘南镰仓日料店，主营乌冬面、寿司、沙拉、日式盖饭、咖哩等。新鲜的刺身鲜甜爽嫩，肉质饱满，入口一瞬间犹如凝脂般柔软。夹在寿司卷里，料足可口。照烧汁牛肉盖饭，牛肉充分吸收甜而不腻的烧汁，再配上软软的米饭，这个“一碗搞定”给予饱腹感之外，更是抚慰人心的暖心和食。喜欢咖哩的可以试试咖喱吉列鸡排饭，酥松香脆的鸡排搭配秘制粘稠的咖哩汁一并吸入嘴里，这种酣畅确实令人满足。
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饺子包子－东北人家
薄皮里兜着一包清鲜汤汁的小笼包，吃起来鲜而不腻，原汁原味，口感非常浓郁。新鲜出炉的水饺浓香四溢，Q弹的饺子皮下是鼓囊囊的馅料，好像下一秒就要嘭地往外跑出来。鸡肉虾、猪肉三鲜、猪肉香菜、牛肉洋葱，所有饺子都是全手工包制，放到嘴里，就能吃出那新鲜的味道。除了包子水饺，还有多款特色小吃，例如葱油饼、南瓜饼、拍黄瓜等。
全手工包制
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台式茶饮－Happy Lemon
相信大家对快乐柠檬并不陌生，经典的手榨柠檬系列加入新鲜柠檬汁的果茶，满口柠檬清香。除了有名的果茶、奶茶系列外，岩盐款芝士系列也是不可错过的！我们推荐岩盐芝士草莓红茶，盖在红茶上面的的那层稠密厚重咸味岩盐奶盖，先触碰到舌尖，然后红茶冲破奶盖，整个口腔都被它的奶香沾满，丰富的层次口感，再散发着草莓的香甜，幸福感爆满！
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除了茶饮外，还有香港街头人气小吃－鸡蛋仔。粒粒晶莹饱满，外表金黄的鸡蛋仔，口味更是让人难以选择，包括抹茶红豆、奥利奥、巧克力、珍珠。没错，剔透的珍珠被包裹在香脆的鸡蛋仔里，口感Q弹有轫性，加上浓郁蛋香，难怪这么受欢迎。
清新越南菜－Non La
质地清爽不油腻越南菜，注重新鲜，善于使用各种香料。Non La提供牛肉汤粉、米粉沙拉、法棍、春卷等，还有最传统的越南滴漏咖啡和牛油果迷不能错过的牛油果冰沙等多款特色饮料。说到他家的生牛肉汤粉，静谧而不张扬的秘制黄金汤头，格外清甜，喝一口汤已经瞬间激发食欲，而河粉却丝滑香软，清爽地甩上一碗，说不出的惬意。说起越南，怎么会少了米卷？晶莹剔透的米卷，包裹着色泽鲜艳的材料，健康不油腻。
生牛肉汤粉
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中式料理－口口香
广式粤菜，炒饭、粉面、盖饭、煎炸小吃，样样齐全。一份好吃的干炒牛河是非常讲究，要有镬气，牛肉要够嫩，每条河粉要色味均匀，吃起来要够香、滑、爽口、不会太油腻。来到口口香，点份干炒牛河尝尝，确实不会让你失望。还有豆豉凤爪排骨饭，酥烂松软的凤爪一吮即脱骨，混杂着豆豉独有的酱香风味！
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菲律宾－GJ's Grill
GJ家的猪肉堪称一绝，在墨尔本已有超高名气，受到一致的好评，味道非常正宗。用炭火烤的乳猪，色如琥珀的猪皮，肉质紧致而多汁，口感爽脆酥香，咬完一口随时沦陷，佐以用木瓜制成的酸菜及特色蒜香饭。还有极受欢迎的香炒猪肉碎，猪肉沫颗粒感明显，用红葱头、辣椒等各种香料炒制，炒得每粒猪肉沫酥香味浓，下饭当先。
香炒猪肉碎
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外皮烘烤至完美焦糖色
煎饼果子－Bing Bing 8
蕴含讲究津味文化的市民小吃，却别有一番精致在其中。金黄的蛋液铺满在薄脆的煎饼，搭配特调酱，看到这里是不是已经把你的肠胃剌激的咕咕作响了？一口咬下去，绿豆面爽滑，果子脆香，做到外柔内脆，鲜香兼备。不只是传统煎饼果子，还有多种馅料选择，例如炸鸡排、烧鸭、叉烧等。
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泰国菜－Pok Pok Junior
泰国菜的酸香辣，确实可以激醒一蹶不振的味蕾。大酸大辣的冬阴海鲜汤，非常适合迎接渐渐变冷的天气，喝上一碗暖心暖胃。绿咖喱，椰香浓郁，温润柔和，与辛香料完美的融合，舌尖到胃瞬间都倍感充实。再来一份干爽喷香的Pad Thai，看到这新鲜饱满的大虾已经令人心动，口感弹牙，再拌进花生碎及芽菜，不就是泰国夜市小摊上的熟悉味道吗？
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八號胡同亚洲酒吧
中国有句俗语，叫“无酒不成宴”。酒吧在八號胡同的出现，恰到好处地填补了“酒”文化的空白。来自于寰球各地的啤酒，澳洲当地的葡萄酒，独具亚洲特色的清酒及烧酒，琳琅满目的品种，而且价钱非常实惠。闲暇之时，约上亲朋好友，来八號胡同品尝一下亚洲各地特色小吃，再小酌几杯，何乐而不为？
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八號胡同 Docklands 门店地址
The District Docklands Shopping Centre
Shop CWG16, 440 Docklands Dr, Melbourne 3008
位于Docklands 摩天轮，Hoyts 电影院楼下
(市中心免費环线内，SKYBUS可直达)
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八號胡同 Docklands 营业时间
周一至周四: 11am - 8pm
周五至周六: 11am - 10pm
周日: 11am - 8pm
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八號胡同为Docklands带来了极具特色的饕餮阵地，更围绕多个休闲娱乐项目，等着你去体验。八號胡同与游戏厅Archie Brothers连接，超过67种游戏，更有保龄球、碰碰车、VR过山车等。
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滑冰就不用多介绍了，这是非常适合朋友、情侣或是全家人的娱乐项目，而O'Brien Group Arena溜冰场位于在八號胡同附近。
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Black Night Mini Golf这家室内迷你高尔夫球馆，打破传统，内部巧妙地结合紫外光及荧光涂料，以及从西部内陆到雨林，再走到海底寰球的不同荧光主题，打造不一样的独特高尔夫体验乐趣。
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ArtVo这家互动式3D美术馆是热门拍照打卡地点之一，确实不能错过。馆内作品超过100幅手工制作的错觉艺术画作，除了视觉上超现实的3D立体感令人叹为观止外，只要找准角度加上你的创意姿势，就能拍出各种生动的照片。
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拥有8个影厅，配有电动斜躺座椅和杜比环绕立体声系统的全新HOYTS电影院，给你震撼的影院体验。
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在八號胡同吃饱以后，乘坐“墨尔本之星”以360°的惊险视角饱览周边美景也是不错的选择。墨尔本之星观景轮是全球三大巨型观景摩天轮之一，也是南半球只此的巨型观景摩天轮，全方位欣赏墨尔本的美景。
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崭新的The District Docklands耗资1.5亿澳元全方位升级改造，除了大家熟悉的COSTCO外，多个大型零售品牌已入驻，例如H＆M、FILA、HYPE、MINISO、COTTON ON等，UNIQLO也即将开业。
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商场每周日都会有文艺小市集，贩售各式各样的工艺品，加上现场音乐及娱乐表演，可以感受墨尔本浓厚艺术气氛之外，亦是放松身心的好地方。
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八號胡同是提供多种不同亚洲风味的特色小吃街，包括中、日、韩、泰、马来西亚等，更设有酒吧，完美打造亚洲美食天堂，分别位于布里斯班Westfield Garden City及Mt Ommaney Centre、黄金海岸Harbour Town 及墨尔本Docklands。
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