全球排名和消费者建议权威机构《美国新闻与寰球报道》今天发布了2019年理想饮食年度评估报告,以帮助人们实现更健康的生活方式。据《美国新闻与寰球报道》报道,地中海饮食连续第二年位居理想饮食之首。研究表明,地中海式饮食有助于延长寿命,预防慢性病。地中海式饮食还在多个类别中名列前茅,如最容易遵循的饮食、最有利于健康饮食的饮食、最有利于糖尿病的饮食和最有利于心脏健康的饮食(并列)。DASH饮食(Dietary approaches to stop hypertension)饮食法曾连续8次蝉联榜首,并于2018年与地中海饮食法并列首要,如今首次被挤到第二位。它是美国国家心肺血液研究所(National Heart, Lung, and Blood Institute) (国家卫生研究院NIH的一部分) 为预防和控制高血压而提倡的一种饮食模式。Dash饮食富含水果、蔬菜、全谷类和低脂乳制品;还包括肉类、鱼类、家禽、坚果和豆类;限制加糖食品和饮料、红肉和添加脂肪。除了针对高血压,它还被设计成一种为公众提供均衡饮食的方法。美国农业部曾经推荐DASH饮食为美国人的理想饮食计划之一。弹性素食饮食法(Fl
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