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巴黎5月25日电（鲁佳）法国餐饮机构自19日重新开业以来，在遵守量规和宵禁规定方面受到严格控制，一些餐饮业主提出，他们正竭尽全力恢复经营活动，但在实际层面有些规定难于执行。
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据法新社报道，按照当前的规定，露天平台以50%的量规开放，每桌不得超过六人，要遵守一切卫生障碍性措施，21点就要关门，在停车场或人行道临时扩建露天平台不得阻碍交通......但并非所有规定都能得到遵守。
巴黎十一区餐馆和酒吧云集的奥伯坎夫街区（Oberkampf），或多或少就存在违规问题，执法人员不得不进行了一些制裁。该街区一家酒吧负责人在与执法人员交涉之后承认存在一些“不足之处”，他解释说，“我们尽量做得很好，但我也不能问所有顾客是否做了PCR检测。我有25名员工，年营业额损失了200万欧元，我们现在只是想工作，所以没有在对话中提出什么反对意见。”他指着一张桌说道，这张桌可以容纳八人，但他将八名顾客分成了两桌，桌子之间还要保持距离，一些顾客不得不坐在风口下，地方仍然显得很紧张。
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法国国家酒店和餐饮独立集团（GNI）巴黎大区代表帕斯卡尔·穆塞特（Pascal Mousset）指出，有时一到21点宵禁时间就把顾客都赶走有点困难，让调酒师去做警察的工作是不正常的。
但奥伯坎夫街区另一家酒吧的服务生表示，“能够重新开门这已经很好，我们愿意遵守卫生规定，我们在各方面很注意。”店里，几名顾客冒着恶劣的天气，在遮阳伞下喝了几杯啤酒。
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对于执法人员来说，目前对于餐饮机构露天平台的违规情况仍以教育为主，提醒这些机构遵守规定，以免引来邻居抱怨。但也有一些机构遭遇无情的处罚。
巴黎十一区一家汉堡店在22日收到第二次警告，因为桌子已经侵占人行道。汉堡店负责人阿黛尔·贾利（Adel Djaali）谈到，2020年首要次解封之后，执法人员允许她在店门口设置露天座位，她甚至在对街的人行道上摆了几张桌子，但这次显然不行了，否则将面临500欧元罚款，甚至可能被行政关闭。更糟的是，从7月1日起，临时扩建露天平台将根据一项新的市政宪章提交许可证申请。阿黛尔·贾利担心道，“他们肯定会拒绝让我扩建露天平台，店门口的街道太窄了，我不知道怎么办。”
帕斯卡尔·穆塞特指出，只此的希望是，按照政府设定的时间表，6月9日餐饮机构将重新开放室内待客。不过，要做到这一点，必须保证所有机构都能遵守规定，否则整个行业都将受到牵连。
至于宵禁方面，执法部门也在加强巡逻检查，自从重新开放以来，巴黎一些餐饮机构显然在拖延关门时间。
