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每年到了这个时候
吃货们的味蕾都开始蠢蠢欲动了起来！
为啥？！
因为寰球上很好吃的生蚝
布拉夫生蚝
又到了丰收季
每到5月来自寰球各地的吃货将集体涌入新西兰最南端的小镇Bluff，让这个素日平静的小镇变得热闹非凡！
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真的是太受欢迎了！！！
没抢到今年票的朋友，
真的是要再等一年了！
生蚝到底有多好吃？
生蚝本身就被称为“神赐魔食”，从这一名字就能看出多少人对它的喜爱已达到了多么痴迷的程度。
如果你也是一个爱蚝之人，如果你没有尝过布拉夫生蚝，那确实是你一生的遗憾！
布拉夫生蚝是出产自新西兰最南端小镇Bluff的生蚝，外表和其它种类的生蚝有点不一样，是扁扁圆圆的。
虽然它名为布拉夫生蚝，其实，这种生蚝最准确的产地是布拉夫和斯图尔特岛之间的福沃海峡（Foveaux Strait）。
（清晨就开始工作的Bluff生蚝捕捞船）
由于这里海水常年冰冷再加上水质纯净，使得这里的生蚝丰腴肥美。
（看看这些诱人的小妖精~）
和其它品种的生蚝相比，布拉夫生蚝有着更强烈的海水和矿物质味道，有着如奶油般的丝滑口感，入口时的爆浆带来的快感，真的让人直冲云霄！确实是老饕们的较爱！
“由于在海水中泡过，打开牡蛎盖时，海水的咸味冲鼻而来，口感鲜滑。首要口咬下去，满嘴充斥了咸黄油、奶油的香，只能用肥嫩来形容当时的美感了，满足感的指数是——米其林三颗星。”
——饕餮客们对布拉夫生蚝赞不绝口
是不是感觉口水已经流不停啦？
奥克兰也有很多美味的生蚝！
不过，去不了布拉夫的吃货们也不用难过~
在各大超市有卖盒装的Bluff Oyster~如果不去买~那真的是要再等一年咯~~！
或者奥克兰周边也有很多买新鲜生蚝的地方。
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The Green Shed
从奥克兰向北驱车1个小时可以到达Matakana小镇，这里盛名的“绿色大棚（The Green Shed）”也可以以亲民的价格买到新鲜的生蚝。
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Clevedon Coast Oysters
向南驱车20分钟，可以到达生蚝养殖场Mahurangi Oysters，你可以在这里亲自体验捕捞生蚝的过程，并在船上去壳享用最鲜美的生蚝。
生蚝养殖场Clevedon Coast Oysters制作的生蚝汤也比较值得专程开车前往。
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The Oyster Inn
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Euro
地址：22/147 Quay St, Auckland
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Soul Bar & Bistro
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Oyster & Chop
地址：Market Place，Auckland
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Depot Eatery
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看到这里导购妹子已经忍不住口水狂流了！
你是不是也一样呢？
赶紧趁着季节~
吃起来吧！
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你“在看”我吗？
