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通胀在任何时候、任何地方，都不仅仅是一种货币现象。
最近你们有没有发现，去饭店吃饭菜价贵了，菜量少了？
其实，不是饭店老板太抠，他们也在挣扎在生存线上。
最主要的，是粮价成本涨了！
彭博社3月1日报道称，截至到2021年2月，全球食品价格创下6年以来的新高！
全球食品价格已经连续9个月上涨，粮农组织食品价格指数同比上升26.5%。
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全球粮食包括谷物、植物油、乳制品、糖、肉类等等粮食价格指数纷纷上涨，诸多粮食都创下近年来的较高值。
玉米价格，1月份上涨了11.2%，同比大涨42.3%，玉米库存降到了8年来较低。
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大豆，涨幅超过50%，价格已经涨到了7年以来较高值，大豆主力合约不断上涨，3月4日到达历史新高6316元/吨，豆油现货破万！
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国际大米价格也开始涨，小麦的国际行情处在7年高位上。
巴西黑豆的价格比去年1月上涨了54%！
2021年1月份，国际大米价格同比大涨42.3%。
联合国粮农组织指出，1月份全球肉类价格连续第四个月攀升。
全球食品价格不断上涨，涨势超过通胀和收入增加速度。
3月5日，环球时报，表示担忧！
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那么，这次粮食，为什么涨？粮食涨价，意味着什么？
1
为什么涨？
1.通胀
之前不管在我破竹课程还有我的线下课程，我已经说过很多次了。
从去年开始，美国就开始内印美钞外发美债，美联储的资产负债表飙升至2020年的7万亿美元。
美国放水，输出性通胀，造成美元宽松，人们拿着美元买买买，导致全球商品价格飙升。
今年以来，塑料、铝、铁、玻璃、锌合金、不锈钢、纸等等资源原材料商品价格全部都在上涨。
2月25日，铜价首次突破7万元/吨，创下近10年来新高。
玻璃价格上涨30.97%，半个月涨价5次。
纸张价格包括瓦楞纸、箱板纸、特种纸等等纷纷出现历史级新高。
当然，还包括农产品。
2.疫情、天气
2020年，新冠肆虐全球，对于国际范围内的粮食生产、运输线造成了诸多冲击，影响了食品供应链，导致运输瘫痪，生产运输停滞。
叠加反常的天气因素，更加加剧了粮食供应的短缺。主要粮食产地南美，因为遭受到拉尼娜气候影响，出现了特别天气，导致粮食产量收到很大影响。
美国粮食因为疫情影响，生产面积缩小、港口运输成本增加，部分地区运输陷入瘫痪 。
产粮大国俄罗斯，因为缺乏积雪覆盖，令小麦收到寒潮天气影响。
稻谷出口大国比如越南、印度，正遭受疫情及蝗灾的双重肆虐。
因为疫情和气候，让寰球主要粮食产地减产， 粮食生产秩序崩塌，势必会影响到全球粮食价格，价格上涨已成必然。
3.资本爆炒
农产品，以及其它大宗商品市场，因为生产周期长、易于储藏，且价格易受影响的特性，一直都是对冲通胀的非常好的工具，是大量资本追逐的对象。
成为众多投资者首要选取的投机对象。
全球流动性过剩、国际投机资本利用粮食减产预期，借机大肆炒作。
大量热钱涌入，粮食价格上涨！
4.化肥
自2020年10月份后，化肥价格已经开始持续大幅上涨，而且较往年凶猛。
尿素、钾肥、磷肥的价格上涨幅度均接近20%。
尿素出厂价为2160元/吨，年初至今累计上涨20%，创两年多新高。
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磷肥方面，目前报价已升至近2年新高。
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化肥价格的推升，直接影响到粮食的成本！
2
未来会发生什么？
1.国家困境！
粮价上升，对全球都有影响，据联合国统计，今年共有25个国家面临严重饥饿风险。
其中对巴西、俄罗斯、尼日利亚、土耳其和印度五个国家影响较大！
这些国家人口多，食品支出在老百姓消费中的占比较高，政府在控制食品价格方面，要面对巨大的压力。
俄罗斯为控制粮价，对小麦出口征收关税和实施配额，未来可能会出现食品危机，甚至恶性通胀，俄罗斯老百姓会出现大规模抗议示威等反政府运动。
非洲较大经济体尼日利亚，食品价格涨幅创下12年多来的新高，在去年年底，尼日利亚已经爆发示威，未来，随着粮价的飙升，尼日利亚国内抗议会越来越激烈，甚至会引发全国骚乱！
2021年1月份，土耳其食品价格同比上涨了18％，粮价攀升，加上里拉贬值，让土耳其面临极大压力！
印度人口众多，叠加蝗灾和新冠，可能也会引发新一轮动荡！
巴西是拉丁美洲较大经济体，过去一年该国食品价格涨幅也是南美各国较大的。
以上几个国家，在2021年，很危险！！！这些国家的经济和货币，可能更危险！
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2.我国大豆进口依存度为83%，2021年，我自美国进口大豆会继续增加 ，美国大豆出口量会创下新高！美国农业部预测，我们大豆进口量在2021年将达到1亿吨。
3.未来，多味中药价格面临升高！
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4.因为全球供应趋紧，国际需求强劲，美国鼓励农户扩大播种面积在2021年将种植1.82亿英亩玉米和大豆，为有史以来较高水平！
美国，可能会成为这轮粮价涨幅中的较大获利者！
5.未来几个月，豆制品、食用油会面临上涨！开饭店的朋友，可以屯点豆油和豆制品的半成品了。
6.未来，农产品还会涨吗？
短期内，会，因为美元泛滥，食品通胀将继续存在，农产品价格还会进一步上涨。
不过，我们不用太担心，我们的粮食储备非常充足，够全国人吃几年都没问题！
收关呢，还是那句话：通胀的成本，收关还是会累积到普通老百姓身上！
2020，我们见证了百年未遇的疫情。
2021，我们将面对什么？你该如何保护自己？
劝你，好好想想！
