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收关，再带大家一起来看一看
奥克兰卫生等级证书
无论你是生活在奥克兰
还是想来奥克兰旅游
认清卫生等级，吃饭不拉肚子~
奥克兰卫生等级评定证书
长这样
↓
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中间超大的字母代表着：
A：非常好（90-100分）
B：好（61-90分）
C：满意（50-60分）
D：需要改善
E：需要整改
解释一下：
C表示餐厅或食品店还有很多地方需要提高，会对他们进行一段时间的观察；
D表示该餐厅存在影响食品安全的问题，已经出台了对餐厅的强制措施；
E表示已经检查出食品安全问题，要求餐厅关门。
但不管是D还是E的餐厅，都不能营业，直到eatsafe Auckland认为食品安全已经达标，并且必须悬挂eatsafe Auckland的等级证书。
评级的时候会参考标准，依据4个C：
烹饪：对烹饪和食物温度控制；
冷冻：对冷冻食品和温度的控制；
卫生：餐厅环境——清洁、卫生、除虫及供水；
行为：员工的服务和行为。
大家可以登录奥克兰市政府官网，查询各商家卫生情况：
https://www.aucklandcouncil.govt.nz/licences-regulations/business-licences/food-businesses-quality-grading/Pages/find-food-grade-restaurant-cafe.aspx
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你“在看”我吗？
