消费者注意！
买鸡蛋又有风险了！
部分鸡蛋可能已受到沙门氏菌污染，
政府通知召回！
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新近警告！
澳洲鸡蛋可能受到沙门氏菌污染！
目前新州食品管理局已向所有可能购买了保质期在2019年6月8日之前的Port Stephens牌鸡蛋的消费者发出警告，
要求消费者应该把已经购买的鸡蛋处理掉或者退回购买处，
退货的顾客不需要购买凭证，即可获得全额退款！
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根据食品管理局，这些已经污染的鸡蛋在肉店和零售商店以700克和800克的规格销售。
新州食品管理局首席执行官Dr Lisa Szabo说，
最近几周，由于新州的鸡蛋养殖场的位置多聚集在一起，相互关联，导致有更多的受到沙门氏菌污染的鸡蛋被召回。
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“这是最近检测到的有关特殊生物的召回事件之一。此次污染鸡蛋的是一种特殊的沙门氏菌SE，我们此前从未见过它与新州的鸡蛋有所关联。”
Dr Lisa Szabo透露，目前新州食品管理局正在与新州首要产业部(DPI)合作。
通过鸡蛋养殖行业的合作，加强安全监测，积极促进食品安全的目标。
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目前为止，新州食品管理局已经在全州确定了7个受到沙门氏菌影响的场所。
沙门氏菌可以通过农产品、设备、饲料、动物、人和交通工具流动，从一个地方传播到另一个地方。
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这次污染鸡蛋的沙门氏菌(SE)是一种家禽细菌性疾病，对儿童、70岁以上的老人以及免疫系统较弱的人尤其严重。
沙门氏菌感染的症状包括发烧、头痛、腹泻、腹痛、恶心和呕吐。
这些症状通常在食用受污染的食物后约6至72小时开始，通常持续4至7天。
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从2018年年中以来，新州已经发生166例沙门氏菌SE感染病例。
因此，为了将食品安全风险降到较低，新州卫生部门建议消费者，
鸡蛋应该煮到蛋白完全凝固，蛋黄开始变厚时才能食用，
以避免沙门氏菌感染的可能。
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