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巴黎3月14日电（王琴明）那是一年前的2020年3月14日，时任法国总理的爱德华·菲利（Edouard Philippe）出人意料地向民众宣布，“对国民生活非必需”的公众营业场所将在午夜关闭，举国震惊。一年后的3月13日星期六，雷恩的酒吧和餐馆老板们在立士广场（Place des Lices）聚集到了一起，以纪念这一历史性时刻，并呼吁大众关注摇摇欲坠的餐饮行业。
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他们是“一起举杯”（va tous trinquer）组织的成员，该组织是在疫情席卷餐饮业后为了团结业主们成立的。组织成员皮埃尔·克洛斯（Pierre Clolus）补充说道，免费分发饮料还有另外一个原因，因为他们所有的存货都要过期了。
在过去的12个月里，酒吧和餐厅在两次封城之间重新开放了5个月。皮埃尔·克洛卢斯表示，自去年12月以来，国家援助资金的力度加大了，但自己还有国家担保贷款需要偿还，“就我个人而言，我还没有收到1月和2月的援助资金，也没有得到我员工的薪水补贴。国家还欠我6万欧元”。
该组织的成员希望国家可以分区域局部开放餐饮业。“大西部地区受到疫情的影响较微弱，”皮埃尔·克洛卢斯补充道。“我们愿意成为首要个重新开放的地区，采用适合的公共卫生准则，为其它地区树立一个榜样。我们不理解学校食堂为什么可以让500名学生在同一时间就餐。这让我们实在无法理解。”
虽然政府还没有宣布具体的日期，任某酒店连锁集团总统的让-维吉尔·克兰斯（Jean-Virgile Crance）透露，有高层已经暗示可能会在4月15日至5月15日重新开业。“一起举杯”成员对此表示不满。“首先讨论开放有露台的餐厅，然后在6月才开放酒吧，”皮埃尔·克洛卢斯表示，他不希望有这种区别对待。
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对于顾客们来说来说，目前生活也开始变得越来越艰难。坐在利士酒吧的窗角上，法比安娜回忆起了她和朋友卡戴尔“美好的旧日时光”。“很怀念在露台上喝咖啡的美好体验”，法比安娜说道。“当你看到这么多人频繁来市场购物时，你会觉得这不可理喻。为什么可以拥挤地排队购物，而不能坐在露台上喝咖啡？”周六，两位朋友满意地喝着用外卖咖啡，以打破“一周的单调生活”。法比安娜表示，“一直被关在家里真的很难。我迫不及待地希望这一切早点结束！”
