说起新西兰,
很多华人都会对这里的
牛羊肉以及海鲜产品大流口水。
但是为何很少有人提起猪肉呢?
甚至有很多身边的人说,
这里的猪肉有一股骚味。
到底为什么,
新西兰的猪肉就是没有国内的猪肉香呢?
其实并不复杂,原因就是
新西兰人和中国人杀猪的方式不同!
中国一般会对公猪进行阉割,
这样公猪肉就不会有很大的腥味儿。
除此之外,
在杀猪的时候会对猪进行放血,
让猪血全部流光,
收关把猪大卸八块。
而在新西兰,
因为有动物福利保护法,
猪猪确实不可以被阉割,
所以它成年后会在脂肪中产生味道。
另外,如果猪猪已经进入了发情期,
那也会产生味道。
既然原因已经找到了,
那有什么方法能去除猪肉的骚味呢?
网络上普遍流传的方法是跑活水。
找一口大锅,装满冷水,
将生的猪肉略冲洗后放入,置于炉上。
开火,要将火开到最小最小,
直到再小就熄灭那么小,水不能冒汽。
半小时后,将水倒掉,
用温水冲洗并搓揉一下猪肉,
这样的猪肉才算去腥。
是不是很麻烦?
还有一种比较简单的方法——
那就是烤肉啊!
烤炉上滋啦啦的煎烤声,
浓郁饱满的烟火气息,
让你得到眼睛、耳朵和嘴巴的多重享受!
我们好不容易爬到食物链的顶端,
是为了吃素吗?不是!
尤其是在红火烤肉
店庆两周年7.8折折扣的时候
我们更不能吃素了!
全酒牌免费停车位
+
两周年店庆福利
=
红火烤肉

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潇洒烤肉
拒绝"烟熏妆"

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烤肉好吃吗?好吃!!!
油烟缭绕的烤肉环境讨厌吗?讨厌!!!
现在有一家飘肉香,
没有烟熏的烤肉店,
来吗?必须来!!!
红火烤肉用无烟电烤炉代替传统炭烤,
由于烧烤多是肉类食物,
食物中含有的蛋白质和脂肪,
在木炭的直接烘烤下,
会产生有毒物质。
so 电烤在保证美味的同时,更加安全健康
红火烤肉每桌上方均安有强力排风机,
只吃烤肉,不赠送“烟熏妆”
每个桌上侧面还都提供USB充电口哦,
并提供free wifi,
完全不用担心手机没电,
边吃边玩不亦乐乎!

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免费蘸料
特色菜品

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烤肉的精髓一定是蘸料,
红火烤肉给每位顾客免费提供3种蘸料:
黄豆酱,鲜辣酱,
还有齐齐哈尔最传统的坚果干料!
东北的小伙伴们速速看过来!
不得不多说一句:
坚果蘸料确实好吃到想要打包回家!
红火烤肉首推
齐齐哈尔特色拌牛肉!
这款肉采用最传统的东北拌肉法,
现点现做。
洋葱外加几味秘制调料,
美味全靠齐齐哈尔大厨一手掌握,
化简为精,
既保留了牛肉的原汁原味,
又能吃出与众不同的香味,
十星推荐!!!

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身在江湖
不吃肉怎么行

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对烤肉的欲望是写在基因里的,
当大理石纹的雪花牛肉摆在面前,
当五花肉烤的滋滋作响,
当夹起烤的鲜嫩无比的牛肋排入口……
每当你经历这些瞬间的时候,
会觉得全身的细胞都在兴奋喧嚣。
一麻一辣组合
泡椒安格斯肋眼牛排+麻辣牛肉
鲜嫩的牛肉和辣椒,
确实是久经考验的神仙组合!
让人味蕾亢奋欲罢不能,
一麻一辣的组合等你来品鉴。

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无鸡不欢
椒麻鸡+香烤鸡胗
椒麻鸡从推出以来,
得到了许多顾客的喜爱,
成为红火热销菜品之一,
用秘制调料腌过的鸡腿肉,
吃起来香嫩可口,回味无穷,
还有新推出的香烤鸡胗,
都比较值得一试。

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精选拼盘
30+烤肉品种任君选择
三五好友聚会,
菜品太多眼花缭乱,
不知从何选择?
这时候,红火精选拼盘就是很好的选择,
招牌菜品全部配齐等您翻牌,
一顿烤肉就是要整整齐齐红红火火。

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荤素搭配
烤肉不累

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老虎菜作为北方特色凉拌菜,
开胃消食一吃就停不下来!
烤肉必点菜品,推荐!
香辣牛板筋可谓是下酒好伴侣,
来红火怎么能不点这道流量菜品呢?
石锅拌饭+延吉冷面
烤肉桌上不可或缺的黄金配角,
热的香喷喷冷的清凉凉,
有了它们一顿烤肉才算完整。

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收关再来个甜点,
在奥克兰也能吃到,
人见人爱花见花开的面包诱惑!
ps.还可换抹茶冰淇凌哦~

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午餐
每周六、周日试营业
12:00-14:30
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