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喝茶,是现代人们离不开的一种生活方式
在古时候就开始源远流长
从古诗人的诗句中就已经看得出对茶的喜爱
疏香皓齿有余味,更觉鹤心通杳冥。
——温庭筠《西陵道士茶歌》
01.
茶室的起源
神农尝百草之滋味
水泉之甘苦,令民知所避就
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「茶室的萌芽」
很早的“茶摊”
可以说是茶室的雏形
茶在晋代已作为零售饮料在市场上出现
这种简易的流动的茶摊
没有固定的场所
这种“没有空间的茶室”
随走随卖,美其名曰“提壶弼茗”
这就形成了茶室经营的雏形
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「茶室的兴盛」
很早的茶馆
出现在唐朝开元年间
称为茗铺
店铺形式的茶室初步形成
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▲唐 宫乐图(局部) 佚名 宋人摹本
台湾故宫博物院藏
宋代形成了文人的风雅、皇室的奢华、
民间的质朴、寺院的清淡
这个时候的茶室已经具备了丰富的社会功能

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「茶室的普及」
明清时候的茶室
得到了广泛的普及和大众的认可品
茶馆的功能也更加丰富
「茶室的衰败与复兴」
茶室在晚清到民国初年这一段时间
依旧兴盛
经历了战争的磨难和打击之后
开始淡出人们的视线
茶室的复兴
是从二十世纪八十年代
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02.
中日茶室的差异
提及茶室就不得不说一下中日茶室之间的差异
有人用一句话简单概括二者区别:
日本:哪里有茶室哪里才有茶喝
中国:哪里有茶喝哪里就是茶室
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日本茶道
吸收了中国茶文化的精髓
并结合自身文化特点
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一衣带水的日本和中国的茶室
具体什么不同呢?