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在新西兰孩子们的家长、尤其是华人家长眼中，教育可谓是孩子成长过程中的“重头戏”。从早教机构的选择，再到中学、大学的择校，家长们都可谓是为孩子“操碎了心”。
家住奥克兰的华人妈妈Noelle（化名）同样非常重视教育。她提前一年就开始为她的孩子物色早教中心并排队等位，最终选择了一家口碑不错的、位于西区的早教中心。
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她告诉记者：“本以为孩子能开始接受不错的教育，没想到孩子却在早教中心因食用含奶制品食物而过敏四次，其中两次症状都较为严重。”据悉，Noelle与早教中心方面已沟通数次，并向新西兰教育部就孩子过敏一事进行投诉。Katrina Casey是新西兰教育部Deputy Secretary of Sector Enablement and Support，她就此事回应天维网，称教育部在接到家长投诉过敏事件后，已紧急与被投诉的早教中心联系。她表示，“教育部正在审核所有过去的过敏事件，并评估这一中心是否能够继续履行其食品安全义务”。园方相关负责人则称，目前（该事件）仍然在审查之中。
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从2018年4月入学之日至今，Noelle的孩子在西区一家早教中心内共学习了近两年半。据Noelle描述，她的孩子共过敏了四次，间隔最近的两次过敏仅约四个月，其中第二次过敏孩子的症状最严重。Noelle说，“过敏事件屡次发生是早教中心的失职”。2018年6月22日。Noelle的孩子在上述西区早教中心发生了首要次过敏。Noelle说，这次失误是由一位老师给孩子喂食酸奶所导致的。“早教中心事后致电我说孩子过敏较为严重，我立刻带他去看了家医”，她回忆当时的场景称，孩子当时嘴部周围及耳朵后部都出现了明显的红肿和湿疹症状。事发后，Noelle给早教中心负责人发送了一封邮件，称其“感到震惊且不敢相信中心会发生如此严重的事故，这完全是老师对职责的渎职”。在医生给孩子出具的证明信中，记者看到医生的诊断建议是，“他有乳制品过敏症，不能食用牛奶、酸奶或其他乳制品（‘He has dairy allergy and must not have milk, yogurt, or other dairy products’）”。
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据Noelle描述，2019年5月23日，早教中心中某位老师给孩子喂食了两杯牛奶，导致了孩子出现了更严重的过敏反应。“园方给孩子吃了脱敏药但效果不大，他整个头部都肿了起来”，Noelle说，她知晓情况后将孩子送去了White Cross 进行治疗，医生建议其前往Waitakere Hospital进行急诊。
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（2019年5月23日过敏事件后，医生出具的诊断书。为保护隐私，上述图片仅截取了部分信息。）
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（2019年5月23日，Noelle为孩子填写的ACC申报表格。）
从Noelle提供的ACC申报表格中，记者可以看到其陈述孩子是由两小杯牛奶导致过敏。医生的出院纸亦做出如是陈述：“孩子出现广泛荨麻疹和面部肿胀。已知其过去对牛奶过敏，并出现过上述症状（‘Drank 2 cups of milk at day care. Developed widespread urticarial rash and facial swelling. PMHx: Known milk allergy - rash and facial swelling in the past’）。”“2019年10月15日，早教中心的一位老师再次导致了孩子过敏。幸运的是，因为过敏源量不大，此次过敏并不严重”，Noelle说，这是她孩子经历的第三次过敏事件。在早教中心提供给Noelle的Accident form中，记者看到园方这样陈述该过敏事件：“他吃了半块奶酪风味饼干（‘He ate a half size of rice cracker - which was flavour cheese cracker’）”。
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（2019年10月15日过敏事件后，园方向Noelle出具的事件记录表格。）
在Noelle出示给记者的、中心方就此次事件出具的说明中，记者看到其如是陈述：“导致Noelle孩子过敏的餐食是番茄通心粉，这是当天在中心手推车上的只此一道菜。”多次发生过敏事件后，Noelle带孩子在去年进行了过敏皮试。“孩子对过敏现象的反应严重了许多”，她说，“我在收关一次过敏事件前，已和早教中心声明孩子对奶制品过敏愈发严重，甚至可能导致呼吸困难，请园方务必避免这一现象再次发生。我还向中心提供了Action Plan、Epi pen及哮喘药等药物”。在第四次过敏事件发生后，园方向Noelle 出具的事件说明性信件表示：“不幸的是，早教中心没有将不含奶酪的番茄通心粉放在推车上，而是向孩子提供了正常的通心粉。
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中心厨师并不在早教中心，由另一位负责人负责烹饪。该负责人就此向家长道歉，因为早教中心没有将为孩子提供的不含奶制品的食品放在（相应的）推车上。事发当日园方未继续与家长沟通，但负责人在周日发了电子邮件追踪孩子状况。”“这可能导致严重的威胁生命的过敏反应，即过敏性反应（‘This could of resulted in a severe life threatening allergic reaction i.e. Anaphylaxis’）。”
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（2020年9月11日过敏事件后，园方向家长Noelle出具的情况说明信件。）Noelle说，过敏后园方立刻给孩子服用了脱敏药，所幸芝士含量并不多，并没有对孩子造成严重伤害。Noelle对此次事件的处理感到有些不满，“周五发生过敏事件后，园方周日晚上才给我发了邮件”。在Noelle看来，早教中心每年出至少一次错误不是正常现象，“这明显是园方不专业的体现，因为早教中心培训严重不足，且培训质量也似未达标”。Casey告诉记者，大多数投诉可以在中心层面得到解决，但当监护人对早教中心的处理仍然不满意并向教育部投诉时，这一问题便可能变得很严重。事实上，Noelle更希望新西兰能通过制度的优化，让早教机构、学校甚至是整个社会能足够重视儿童过敏的问题。“有的孩子对奶制品过敏症状严重，甚至会危机生命”，Noelle认为，早教机构需加强相应培训，而对于数次出现失误的幼教，她则建议该教师和其上级都受到一定处罚。在她看来，早教中心对孩子足够重视，家长们才能感到安心。
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新西兰教育部介绍，其收到的每一个投诉都将被认真对待和评估。教育部表示，所有早教服务提供者都独立于教育部运作，这意味着其负责运营和雇佣决策， 包括员工监督和纪律处分等。“这些机构需要满足超过100项许可要求方能运营。这些要求涵盖了一系列健康与安全、课程、场所和设施、管理和行政标准等。其中，有不少执照需求与食品安全直接或间接相关，包括：早教中心必须采取一切合理步骤，以促进儿童的健康和安全；食物准备和就餐空间；食物和营养；儿童健康与福祉等。”教育部称。（为保护当事人隐私，文中Noelle为化名。为保护隐私，文中部分图片仅截取了部分信息并做了模糊处理。）天维网记者Jacky | 采访报道
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