这两天
德国疫情突然反复
数据曲线一言难尽
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据说德国人又开始囤卫生纸了
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怎样才能又安全又快落?
必须宅家火锅走起噻!
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一锅在手,温暖一冬,
辣得起,放不下。
中国人的火锅,舌尖上的记忆。
春意盎然人气爽,美味火锅润人肠
谁知神仙为啥狂,只缘香气飘四方。
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普通火锅吃腻了
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小黄鱼 500-700g 一份
鳗鱼片 约225g x 3份
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套餐二:
银鲳鱼 300-500g 一份
南美虾百分之百不含水 2kg
烤鳗鱼 约225g*2份
鲍鱼M 5颗
小鱿鱼须 约1kg
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套餐三:
石斑鱼 500-700g 一份
南美虾百分百不含水 2kg
银鲳鱼 300-500g 一份
烤鳗鱼 ca225g 一份
小黄鱼 500-700g 一份
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推荐做法:干煎小黄鱼
香酥焦脆的小黄鱼,趁热吃,最下饭了!
材料
小黄鱼、盐、姜、蒜、花椒、油
做法
1、将小黄鱼刮鳞,鱼腹剖开洗净,拿掉内脏。麻上盐,腌制20分钟,然后沥干水。
2、倒少量油,花椒、姜和大蒜烹锅,码入小黄鱼,小火煎一面至金黄色,鱼肉变硬变干(约15分钟),用锅铲将小黄鱼翻个,再煎另一面至金黄色即可。
小诀窍
1、少倒油,煎鱼的过程中会出油;
2、一面鱼肉不变硬不变干时不能翻锅,否则鱼皮会破,鱼肉会散。
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【道德经(GermanReport)】秉持“以报道德国经典,成报道德国经典”这一宗旨,立足德国,辐射全欧,服务华人