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还记得两年前风靡各大甜品店的“木糠蛋糕”嘛？
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所谓的“木糠”就是碎饼干屑，在很多甜品中都有用到。但是这位德国的面包师可就厉害了，他的饼干里有真的木屑。
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这就是来自德国的“木屑曲奇”，论辈分算得上是木糠蛋糕的“老祖宗”了，到底它在欧洲已经存在了20多年了。
而且是确实的“真材实料”：“木屑曲奇”的发明者一直将木屑列为一种成分，与葡萄干和面粉一道。生产者表示它仅使用微生物学的纯木屑。
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这种饼干一经生产面世，就收到了广大人民的喜爱，除了因为这种新奇的创意，饼干的味道自然也是不会差。但是就在前天，德国法院就禁止了这种饼干的生产和销售。
木屑饼干
我们来看看新闻：
卡尔斯鲁厄法院（Verwaltungsgericht Karlsruhe）明令禁止饼干中添加木屑，专家表示该成分不适合人类食用。
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据报道，这位不愿意透露姓名的面包师经营着一家邮购公司，该公司销售这种木屑饼干已有20年了。
卡尔斯鲁厄法院（Verwaltungsgericht Karlsruhe）认为该成分不适合人类食用。
法院在对法院的裁决中表示：“不得将这些含有木屑成分的曲奇饼干放入人们日常的食物中，因为它们不安全，而且从客观上看，这种饼干也并不适合人类食用……甚至不适用于工业动物饲料领域。”
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法院记录显示，他于2004年向纽约市申请出售其饼干的权利，但在2017年，卡尔斯鲁厄市在卫生检查员进行随机测试后发现含有木屑成分后，禁止进一步销售。
（为什么2004年开始销售的时候没有检测出有木屑？为啥2017年就检测出有木屑这马上2021了才开始禁止？）
咱也不知道，咱也不敢问......
法院VS生产者
反正就是判决了不允许再卖了！于是有了下面的一来一回：
生产者：木屑这是一种传统的蔬菜产品。
Bio商店：对，我们也这么认为。
法院：理由不充分，驳回。
生产者：我是使用“微生物”木屑来代替面粉的，我从Bio商店买的。
Bio商店：木屑是一种类似于麸皮的“植物产品”。
法院：理由不充分，驳回。
生产者：我则是被欧洲委员会批准为“新型食品”。
法院：欧洲委员会啥时候这么说了？
生产者：食物中的锯末和其他木材副产品的历史用途，可以追溯到1700年。
法院：嚯！理由不充分，驳回。
现在德国法院关于禁止出售含木屑饼干的决定尚无法律约束力，因此面包师仍然可以选择继续上诉，到底那也是人家20年的心血。
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哎，最近几年网络上养生成风，我们也确实不能确定食物中添加一点木屑是不是真的有助于健康，现在也没有什么科学依据，所以，还是谨慎为妙吧。
收关祝大家都能愉快地度过2020的收关一日之内，新年快乐！
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