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//前言//
疫情以来，
越来越多的塔州人自己种菜。
花园已经成为了菜园，
甚至还养了鸡！
塔州将建造城市农场，
更多人可以吃到自己种的菜！
#01：
越来越多塔州人自己种菜
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（图片来源：abc）
West女士位于塔斯马尼亚北部郊区的后院虽然很小，但却很有分量。
院子里种满了蚕豆、西红柿、银甜菜、豌豆、草莓和无花果树。
West女士还养了鸡，她说:“鸡会吃掉菜园和我们餐桌上的残羹剩饭，然后给我们新鲜美味的鸡蛋。”
West大约在两年前开始经营自己的菜园，现在越来越多的人自己种植水果和蔬菜。
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（图片来源：abc）
据塔斯马尼亚大学(University of Tasmania)称，自澳大利亚发生疫情以来，塔斯马尼亚自己种植水果和蔬菜的人数迅速增长。
塔斯马尼亚大学农村卫生中心的Katherine Kent一直在追踪大流行期间塔斯马尼亚的食品不安全状况，这是塔斯马尼亚项目的一部分。
塔斯马尼亚项目在疫情期间进行了两次调查，我们发现，不幸的是，塔斯马尼亚人正经历着比疫情前更高程度的食品不安全。
今年4月，超过1170名塔斯马尼亚人接受了调查，四分之一的受访者表示，他们由于买不起更多的食物而出现食品短缺。
Kent博士说:“在8月晚些时候和9月，我们发现约18%的人仍面临粮食短缺，这远远高于covid之前估计的约6%至11%。”
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（图片来源：abc）
调查发现，最脆弱的群体是塔斯马尼亚的年轻人、单亲家庭、残疾人、土著居民和托雷斯海峡岛民以及那些失去收入的人。
塔斯马尼亚人想要更多的本地种植的塔斯马尼亚食物，
他们希望超市优先考虑塔斯马尼亚食物，他们想知道他们的食物是从哪里来的。
越来越多的人在家种植粮食。
#02：
塔州建造城市农场
调查还发现，在大流行期间，30%的塔斯马尼亚家庭增加了花在园艺上的时间。
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（图片来源：abc）
Haig Street三个月前还是一个空街区，但自9月以来，这里就变成了各种各样的花圃！
这里还提供了一个空间，分享学习的成果，这样人们就有技能能够种植自己的食物，以安全的方式养活自己的家人。
Ghana Hangksim说，他很高兴有一个空间种植来自他的祖国的蔬菜，并了解更多的澳大利亚食物。
我种了一些黄瓜、西红柿和各种豆类。
负责照料社区花园的Saikim Wan和Debbie Clark说，当人们没有自己的后院时，这是一个聚会和种植商品的好地方！
除了归属感、意义和目标感，也为我们提供了食物。
我们种的这些食物在超市里买是很贵的……例如菠菜的售价是每公斤3到6澳元，但是在这里，你可以免费拥有它！
我相信我们可以成为这一领域的掌舵者！
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（图片来源：abc）
塔斯马尼亚大学正计划在朗塞斯顿中央商务区的Inveresk停车场建造一个大型的花园，种满可食用的蔬菜！
副校长Dom Geraghty说:
我们打算在菜园里种植大量的蔬菜，面积从5 * 5平方米到2 * 2平方米不等，这样全年都能种植出大量蔬菜！
我们希望为我们的学生提供这些食物，并用这些食物丰富当地社区的饮食。
我想你可以把它叫做城市农场。
Geraghty教授说，菜园的另一个目的是改善塔斯马尼亚的粮食不安全统计数据。
“它将成为北部郊区社区花园网络的一部分，”他说。
收关
疫情改变了人们的生活方式，越来越多的人喜欢上了自己种菜。
城市农场的想法太酷了，你会加入吗？
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