对不起！日式断舍离真的不适合中国家庭

来自：澳洲第一传媒 0 0 2020-11-28

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最近在B站上刷到了一部纪录片
《我住在这里的理由》
其中一集讲述的是断舍离
真实记录了当日本收纳达人
遇上中国节俭老人擦出的一系列火花


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导演竹内亮是一位日本人
常年生活在中国
还娶了一位中国媳妇
现在与岳父岳母一起居住在南京


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妻子赵萍（制片）、竹内亮（导演）

由于房子面积本身不大
又与老人小孩一起居住
越来越多的杂物让家庭空间变的局促
这天，他邀请到了在上海工作的
日本收纳达人池田惠美
给自己家进行一次
全面的断舍离和收纳整理

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01
断舍离与中国家庭的碰撞

池田惠美一到导演家
首要件事就是打开冰箱
果然不出所料
冰箱的冷藏和冷冻室
都堆得满满当当


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冷藏室没有对生熟食分类不说
各种吃了一半的食物、饮料
就随手塞进有空隙的地方
等再想起来的时候
八成是已经放过期了


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冷冻室也是一样
各种冷冻的肉类
拿塑料袋随便一包
看不清是什么肉
放久了自然也想不起来
是什么时候买的了

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不过池田惠美没有丝毫嫌弃
她从包里拿出了两块布
把冰箱里的所有食物
以需要的和不要的区分开来


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这一搜不得了
发芽的土豆、烂掉的青椒
各种打开没喝完的饮料
甚至还有一瓶堪比82年的拉菲
——已经过期4年都没打开的醋


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冰箱内壁也没干净到哪里去
抽屉的底部全是食物残留的污渍
不禁让人感到困惑
这样环境下储放的食物真的安全吗？


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池田将冰箱从里到外
全部彻底清理干净之后
提出整理要诀


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首要要减少放入冰箱的食物种类
这样不仅没有异味
冷冻效率也会提高

其次在打开冰箱门的时候
要立刻看清楚
所有物品摆放的位置
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