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过去几个星期,有没有发现新西兰天气是这样的:
雨水充足,但也不是接连几天都下雨。
不下雨的时候,阳光又特别好,就像夏天。
这是草莓最喜爱的气候。
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草莓是生长期特别短的水果,“给点阳光就灿烂”。
所以,今年新西兰草莓大丰收。
中国人称“老天”,新西兰人称“weather gods”。
“Weather gods今年对草莓种植户是笑脸。”新西兰United Fresh主席Jerry Prendergast说。
“这是很长一段时间以来——我能回忆起的这些年里,很好的收获季之一。
“草莓需要温和的气候,充足的阳光……过去几个星期新西兰就是这样的气候。”
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他说,今年草莓多汁的口感,也是近年来很好的。
草莓季已经开始,到明年3月就会结束。
他希望新西兰人尽可能多吃草莓。“新西兰只有很少一部分室内草莓,大部分都是户外种植,靠天吃饭。”
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换了往年,像这样规模的丰收,超市里草莓的价格应该更低才对。
但是今年情况依然特殊。
“草莓大丰收了
为啥价格还不跌呢?”
苦脸的草莓种植户说话了——Darien McFadden的农场在新西兰怀卡托地区。
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他说,尽管收获好,但是预期三分之一会烂在地里。
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原因就是没足够的人帮忙摘。
Darien McFadden说,作为一个草莓园的种植户,他有10公顷商业种植的草莓。
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往年夏季,他要雇佣160个员工。而现在,他的雇员人数只有30人。
“压力山大,感觉到了房顶,明明有需求,却无法满足。”
新西兰封关之后,像他这样劳动力短缺的,成了全国蔬果种植行业的新常态。主要都是缺少打短工的人。
有人问:
“开放PYO
不是可以解决人手短缺吗?”
开放PYO,就是开放pick-your-own,让社区里的家庭来采摘,然后卖给他们。
但种植户说,不是所有的田都能开放PYO的。
那些供应给超市里的商业合同有严格的规定,尤其是卫生、安全方面的要求。所以,商业种植的区域是不会开放给老百姓进去PYO的,除非到了尾季,商业订单都结束了,才会放普通老百姓进去玩玩采摘。
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也有的种植户会专门种一小块PYO的,这些给普通人PYO的田地一般都离市区不远,也不会很大。
比如我们上面提到的种植户Darien McFadden,他有10公顷商业种植之外,还有一个Whatawhata Berry Farm是对普通人PYO开放的。
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而他说的“可能三分之一要烂在地里”的,是指商业种植区域。
“这种情况(缺少短工)可能让今年超市里的草莓更贵。”
所以……今年的丰收很大程度收关要喂鸟。
“向政府提了,
但报名的人不多”
Darien McFadden说,他向社会发展部提到了这个问题,希望从新西兰国内雇佣更多的人。
但他说,工作没有多少人申请。
对本地人来说,体验生活?不存在的。说来说去还是钱的问题。
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通常海外的短期工人在新西兰应该有7万人去填补各个岗位。
现在因为疫情实际只有1.3万。
那能不能提高薪酬吸引新西兰人过来摘果果呢?果农表示,不太现实。
"你就算和Kiwis说这是赚钱的好机会,他们也不太会参与......他们只是不喜欢这种体力劳动。”
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在这个行业,“只要你能证明自己的生产力,我们就会支付更多。”
一句话,按劳分配。
超市里草莓价格降不下来的另外一个原因,是出口需要还是很旺。
因为新西兰疫情应对相对较好,所以对于出口美国、加拿大的需求依然旺盛。
“这方面也有新的困难,出口运费是一公斤1.40纽币,现在运力紧张,已经涨到了3.80纽币。”
天公作美,大家依然吃不上很便宜的草莓。
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收关发现君也呼吁大家多支持吧~
有体力、暑期没有事的,
可以考虑去报名做个短工。
其他的童鞋,
也可以带着孩子去玩玩PYO,
草莓园的具体地址,
可以参考下面的果园信息。
[ 草莓果园信息 ]
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草莓 · Strawberry
/ Penray Gardens
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地址:1199 State highway One, Otaki
电话:06 364 5302
时间:需要电话确认具体开放时间
/ Tauwhare Berry Farm
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地址:487 Tauwhare Road, Matangi
电话:07 829 5489
时间:已开放
官网:https://www.tauwhareberryfarm.nz
/ Julians Berry Farm and Cafe
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地址:RD1 12 Huna Road, Whakatane
电话:07 308 4253
时间:需要电话确认
官网:juliansberryfarm.co.nz
/ Clevedon Strawberries
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地址:291 Monument Road, Auckland, New Zealand
电话:0210 256 9037
时间:需要电话确认
官网:https://www.clevedonstrawberries.com
/ Sweet Red Strawberries
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地址:61 Bradly Road, Helensville
电话:09 416 8262
时间:12月复活节假期开放
官网:https://sweetred.co.nz/pick-your-own/
/ Phil Greig Strawberry Gardens
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地址:464 State Highway 16, Kumeu
电话:09 412 7329
时间:12月开放
官网:https://philgreigstrawberrygardens.co.nz/