最近澳洲华人圈姐姐们在家憋坏了,都在疯狂学着炖这个...

来自:Australia News 0 0 2020-11-09

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AU疫情数据


澳洲新冠病毒肺炎确诊病例总数:22790

- 新州:3962   - 维州:16235

- 昆州:1085   - 南澳:459    -首领地:113

- 西澳:668    -北领地:33   -塔州:231


*数据统计截止于 8月14日 13:00,如有滞后请谅解。

燕窝,
自古以来都被认为是
女人美容养颜的秘诀。

长得像洋娃娃的宁静。
说自己每天都会吃至少一顿燕窝,
这是自己的美颜秘籍。

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不仅当代明星们对燕窝如此推崇,
古代皇宫的“娘娘们也对燕窝很痴迷。
似乎只要有了燕窝,
就会拥有不老的美丽容颜,
便会得到皇上的青睐。

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如今,
人们对燕窝的功效都有了解。

美容养颜,安神助眠。
滋补养身,清肺养胃。
强心降压,补益智能。
抵抗衰老,增强免疫。

然而提到燕窝,
很多人会问及燕窝的产地。

最常见的问题便是,
印尼马来的燕窝,哪个更好
虽然不能用一个笼统的方式
来区别出两个产地一种燕窝的好坏。
但是,
在总体上,燕窝的产地也还是有优劣之分。
我们就来对比一下...

-------------  插播  -------------
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高品质印尼燕窝啦!

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从内而外,吃出美丽!



-------------  插播  -------------


01
产量和行业形成时间
数据表明,
印尼是全球较大的燕窝生产国,
在全球交易的80%燕窝供应都来自印尼,
而马来西亚只有10%。

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也有科学依据证实,
马来西亚之所以有燕
是因印尼繁地震与海
燕才飞过去的。

才形成了来西亚的燕窝产业。

马来商人们也开始出
建造燕屋吸引金燕,
建立燕加工工厂,
形成了在的来西窝体系

所以印尼燕可以马来燕窝的“爸爸”哦!

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02
气候季
话说得好,
一方水土养育一方人,
也是一
不同的地理
的品和种类带来了差异。
 
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印尼和马来同属热带雨林气候,
温度高湿度大降雨多。
这些都是金丝雀理想栖息地的必要条件。
 
所以自然境的越性,
直接决定了燕的品
 
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印尼固有千岛之国之称,
岛屿森林很辽阔,
终年降水量丰富,
为金丝燕的成长提供了绝佳的生长基地。
 
而马来分为东马和西马,
东马与印尼接壤,
西马位于马来半岛。
 
受热带季风的影响,
西马的降水量要少于与印尼接壤的东马。

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六七月的旱季也是金丝燕的换羽季节,
潮湿度降低致昆虫少,
燕食物相不足,
所筑的窝较小而薄,羽毛多。
 
所以,
可能在特级燕窝的品质上,
马来与印尼产地差异不明显,
印尼燕窝优质燕窝的产量明显高于马来。
 

03
燕屋的地理环境 
燕屋的地理环境不同,
导致金丝雀的食物也不同。

金丝雀是一种无法圈养的生物,晚上栖息,白天大部分时间在飞行,飞行速度可达200km每小时。它们在空中一边觅食一边喝水,只吃活的昆虫。

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金丝燕的食物主要是会飞的昆虫,
分为湿地昆虫和旱地陆地昆虫。

然而由于湿地昆虫更加丰富,
金丝燕不用飞很远就可以觅食。

长期吃湿地昆虫的金丝燕燕窝细腻和大盏,
缺点是娇嫩不耐炖。

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陆地昆虫主要是果蝇和白蚁,
白蚁的蛋白质丰富,
是金丝雀最喜欢的食物。

吃陆地昆虫的金丝燕,
燕窝呈乳白米黄色,
燕丝粗大而有韧性,
比较香而且耐炖

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但要说差别,马来和印尼新燕屋的选址,都会选择有山有水的地方。所以食物混合,两种没有太大的差异。


04
加工手法和加工理念 
自古以来,
燕窝的加工清洗方法
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