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文:悉尼宝贝(sydalice)
中国吃货拯救澳洲系列!维州海岸正逢蜘蛛蟹迁徙季!堪称寰球较大!海底填满了蜘蛛蟹澳洲人都哭了!盘点一年四季澳洲需要中国吃货拯救的食材!
又到了中国吃货拯救寰球的时候了!
这次的灾区(美食区)换到了澳洲!
而灾难(美食)则是:
蜘蛛蟹!!!

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诸位想想
澳洲刚入冬
来一发炭烤蟹腿,或者
螃蟹火锅,是不是美滋滋的享受!

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蜘蛛蟹挤满维州海岸
寰球较大蟹群迁徙!

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据澳广ABC报道
每逢澳洲冬季(6月—9月)
数以万计的蜘蛛蟹
都会涌来澳洲东南沿岸迁徙
而经统计预测
今年的蜘蛛蟹迁徙
将会是史上规模较大的一次!

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你没看错
密密麻麻的蜘蛛蟹
至少数以万计,同时也是全球范围内
蟹群聚集量较大的一次迁徙!

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这些蜘蛛蟹群将会涌到维州海岸
进行一年一次的脱壳
而奇怪的是,一旦蜘蛛蟹脱完壳
冬季过后
蟹群就会神秘的集体消散不见
踪影十分难找到

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也就是说
在澳洲政府看来这一年一次的蟹群聚集
它们想的是
“哎 这难熬的时间又来了,
等它们消失才安心”

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但是对于中国吃货来说
这可是一年一次
而且今年是最当造的蟹肉季节啊!
过了这村就没这店啦!

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事实上
澳洲政府也不是没干事
每逢蜘蛛蟹迁徙季
当地council都会允许民众捕捞
且限量只能捕30只

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然而土澳粗汉哪里懂怎么搞蟹?!
据报道
当地的捕蟹人士大多都是业余人士
且他们的个人捕捞量远不到30只!

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被问及为何要来抓蟹时
大部分人的回答都是:
“just for fun”
为了好玩而已.....
然后又会把蟹放归自然
基本就是暴殄天物的窒息操作

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所以这一大片的蜘蛛蟹迁徙
对于当地来说虽然是个奇景
但是可允许捕捞量是远远达不到低消的
看着这密密麻麻的蜘蛛蟹
土澳人看的是头皮发麻

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可在中国吃货眼里
只有一个字:
冲冲冲!!!

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捕捞地点&规矩
好了说辣么多
总有饿着肚子的同学问了
到底哪里抓?!
据报道,答案是在维州
就在墨尔本附近!

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具体地点是位于墨尔本往南
一个小村叫做Blairgowrie
而在当地港口菲利普湾
(Port Phillip Bay)
即可开展中国吃货抓蟹大业!

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而且据报道
当地已经有不少人开始在捕捞了!
当地政府也允许每年的6月-9月
是合法捕捞季节
但是也要根据当地的规矩:

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首先就是不能用大型捕捞网
其次就是限制捕捞蟹只数量
不得超过30只!

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不过这也够够的了
30只是什么概念?
够吃一周了吧?
重点是捕捞免费啊免费!
这些都是行走的美食料理啊!

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说到这里
就都已经开始脑补这30只蜘蛛蟹
都可以做什么美食了:

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蜘蛛蟹长长的腿
最适合做生烤了!

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炭烤蟹壳,配啥都好啊!

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再不济生煮了吃肉也是鲜甜无比!

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嫌放久了的话
直接拿来做蟹腿天妇罗啊!!!

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最简单,也是最致命的:
冬天就来个蜘蛛蟹锅啊!
吃完都要上天了!
而且30只蟹的数量
这样的全蟹宴完全够吃啊有木有!

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那些需要中国吃货拯救的季节
如果蜘蛛蟹吃腻的话
不用方
土澳地广人稀的特性
注定了一年四季都需要中国吃货拯救......
下面就给大家盘点一下
中国吃货的澳洲战绩
以及澳洲的时令“灾难”食材吧!
都记住咯!
11月-澳洲黑边鲍鱼!

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据西澳媒体报道
每年的11月西澳海滩沿岸正值鲍鱼季
而中国人对鲍鱼的狂热
全体现在他们人数的优势上了!

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在西澳珀斯的沿岸沙滩上
一望无际的除了海岸线
还有人人人人人.....

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然而当你细看
就会发现:
哎?怎么几乎都是华人面孔?

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无论是岸边走动的
还是在浪潮里巍然不动的
都是华人!

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最神奇的是
他们大多都穿着潜水服?!
扪心自问一下:
诸位去沙滩戏水时
是穿泳装还是潜水服?
怎么现在潮流兴穿潜水服这么骚?

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原因是
这些穿着潜水服的人
下海目的只有一个:
捞鲍鱼!

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到底你很可能要泡在水里大半天
又要和人竞争
潜水服无疑是理想装备了!
一时之间
沙滩都被黑衣潜水员们覆盖了!

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一个来还不够
要丰收肯定得全家出动啊!
于是捞鲍鱼的华人大军里
不乏看见拖家带口,一家老小的!
给澳人见识下什么叫人多力量大!

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以为人多力量大就顶配了么?
不!那是毛爷爷时代的遗训!
现在富强起来的中国人民
捞鲍鱼也要配得上强国身份!
于是乎

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一位中国大妈乘着直升机来了!
直!升!机!
捞!鲍!鱼!