华人餐厅被爆上宠物食物给客人吃?剧情渐渐丰满…

来自:新西兰天维网 0 0 2020-10-31

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南岛Invercargill市的一名妇女走过当地一家华人餐厅时,堆在门口待收取的一堆纸盒引起了她的注意。


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只见其中的一个盒子上面,有黄色的醒目标记写着:“仅限宠物,不适合人类食用”


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再看这个食品包装内容上写着:“10公斤冷冻鸡爪”,分销商在奥克兰。


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“餐厅居然上宠物食品给客人吃?”这名妇女起了疑心,随即将图片贴到网上,其后有关部门就接到了举报。


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餐厅据报是香港酒家,业主华人,已接手很多年。

很快就有环境卫生官员上门调查,请求证实宠物食品的用途


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Invercargill市议会资深环境卫生官员Ann Thompson向奥塔哥每日时报证实,相关照片被人贴在社交媒体上,并向有关部门进行了反映。其后,监管部门走访了这家餐厅。


“营业者说,这个标记为‘宠物食品’的货品仅作为个人使用,不提供给客人,也不在菜单上提供”。她说。


“我们向经营者提出,根据他们餐厅的食安规管方案,他们在经营场地内只此能储存、准备的食物,是销售给客人的食物。


这里解释一下,官员口中的食安规管方案,又叫食品控制计划Food Control Plan,是餐饮业必须做一个管理方案。


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2016年后新西兰实施35年的食品安全法进行全面改革,其中重要内容就是Food Control Plan(简称FCP),FCP规定了商家生产制作食物的步骤,及要采取哪些举措以确保食品安全。


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官员称,经过调查,他们没有发现其他值得担心的地方,并透露这家餐厅上次检查是在2018年12月,评估成绩是 "acceptable" (通过)。过去12个月,也没有对这家餐厅的投诉。官员解释说,他们评估的结果只分为“acceptable”(通过)和“not acceptable”(不通过)两种。


奥塔哥每日时报又采访了这家餐厅的华人业主,了解所谓“个人用途”到底是什么情况。

报道称,这些宠物食用鸡爪和一道叫“脱骨鸡爪”的菜有关,

这道菜在中国很流行,鸡爪里的骨头已经被抽掉,只剩下肉和皮是可以食用的。图片仅示意,非现场拍摄:

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这篇报道说,老板Lisa Wang通过翻译对媒体说,她相信这个是可以供人食用的——

在这篇英文报道中说,她对记者表示,这道菜只卖给中国客人,只有在对方要的时候才会去做,也做了给自己吃。

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“在Invercargill没有太多的中国店家,他们真的很想要这个,并和我说如果有的话就上。

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等等!
从新西兰人的思维来看,
这里已经存在问题。

根据Invercargill市议会官员得到的说法,宠物用凤爪只是自己做了自己吃的,是私人用途。


根据老板对奥塔哥每日时报的说法,宠物用凤爪又是在华人客人要求的情况下,提供给客人食用的


报道指店老板表示她相信“即使客人知道这些凤爪从何而来,他们也会吃的”。不过,客人从来都没有问过。



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英文报道又称,这家华人餐厅的老板已表示,他们已经不再卖了,只做给自己吃。



报道刊发后引起较大反响,而新西兰微财经连线香港餐厅老板Lisa Wang时,后者提供了来自她这一面的说法


Lisa Wang来自中国四川,移民新西兰十几年,开这家餐厅也超过十年,她说,本来她的餐厅在当地口碑很好,现在却到了要找律师要求对方撤稿的程度。


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首先她

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