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走在意大利佛罗伦萨,时常会看到这样的小窗,
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有的在餐厅的大窗下方
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有的在大门的一侧,
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只有猫门大小,
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大多简单朴素,
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少数小门上还画着精致的小画。
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这种小窗在当地被称为buchetta del vino,中文意思是“酒窗”。
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看它们一副历经沧桑的样子,你大概也猜到了,它们的存在已经有些年头。
它们的历史最早可以追溯到文艺复兴时期。
当时,一些拥有葡萄园的大户人家会在自家豪宅的墙上凿出一个小门,主要是为了直接向佛罗伦萨的工人阶级出售剩余的葡萄酒。
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这些小门通常是在腰部以下,
小门面向街道,门内通常就是大户人家的酒窖。
只要敲敲小门,把自己的酒瓶递进去,
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里面的酒窖工人就会帮你把酒瓶灌满,收关一手交钱,一手交酒。
有时候,一些善良的家庭还会通过小门给穷人分发葡萄酒或食物,你需要做的,只是敲敲小门。
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1630年代,意大利出现一场腺鼠疫情,被称为米兰大瘟疫,在当时估计夺走了100万人的生命。
虽然疫情很严重,但有些人的酒瘾还是忍不住,想要喝酒,又不想跟人接触感染病毒怎么办?这种小酒窗,成了当时买酒最安全的途径,大家通过酒窗交易,酒家把酒瓶从窗口递给客人,然后推出一个金属托盘,客人把硬币放进托盘,酒家收回托盘后,会先用醋来消毒一下,以防感染病毒。
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后来,瘟疫过去了,这种酒窗的功能也显得多余,就渐渐荒废了。
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二战摧毁了一些装有酒窗的建筑,1966年洪水,再次摧毁了不少当地的木质酒窗。
现在各地的酒窗加起来,还有不到300个。
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2013年,3个佛罗伦萨居民为了拯救这些酒窗还成立了一个叫 Buchette Del Vino的酒窗协会,创建网站,收集酒窗历史,统计现有的酒窗数量,希望能好好整理出关于酒窗的记忆。
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原来,大家都以为,迷你酒窗已经随着黑死病的离去,彻底“死亡”,它已经没有实际功能,最多就是游客看到好奇,跟它合个影。
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然而最近,因为新冠疫情,这种尘封了300多年的酒窗,再次被启用…
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虽然意大利封锁已经解除,但很多人依然心有余悸,尽量坚持“社交疏远措施”。
所以,这种小酒窗的功能又出现了。
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有些商家再次通过它,进行社交疏远式卖酒。
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满满的历史感…
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不过,现在到底是2020年了,酒窗也不仅仅只用来卖葡萄酒,有些酒窗还会卖鸡尾酒。
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咖啡,
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冰淇淋。
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这画风,莫名有点可爱~
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