【寻店】这些网评满分的巴黎餐厅8月依然开放,凉爽的周末安排上?

来自: 旅法华人战报 0 0 2020-08-15

夏天在巴黎对于吃货来说无疑还是幸运的。

再怎么样,这里始终是许多人向往的地方

吃货的身影始终就像迷失的灵魂一样徘徊。


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有人说,现在巴黎,更加像过去的巴黎。你懂的...



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路边行人寥寥,或是一个人静静的看书,抱着电脑工作,或是与闺蜜挚友在路边的小酒馆畅聊一整天,周末里,你的午餐,早午餐,你的浪漫晚餐……都可以这么美好的度过。自己好像就在一个电影里。


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也正是因为生意不错,现在去很好还是定一下位置,以保证餐馆的流量控制。





01
PART
Frenchie Pigalle


今天晚上,你就可以带上亲爱的他(她)来到这家网评满5星的餐馆,似乎什么都阻止不了它的受欢迎程度,餐厅内部氛围让人放松愉悦,晚上的菜单里有很多自带小吃的菜式。

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酥皮烤肉,脆脆的甜面包块配上鱼子酱,盛夏红色的金枪鱼,配以薄荷,覆盆子和黄瓜,贻贝和香肠熏制的辣椒粉制作了的意大利面条,日本木炭烤制的安康鱼尾配以西葫芦,新鲜的青椒和青柠色的天妇罗…

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甜品推荐杏仁奶油草莓蛋,、百里香冰糕。

地址:29 Rue Victor Massé Paris 75009

交通 : 地铁Pigalle Contact

营业时间:8月每天从下午6.30到晚上11:30



02
PART
Gramme

或者周六的中午,你独自晃悠在玛黑的小街上,路过这家很小的餐厅,但却是也是网评满分的人气网红餐馆,它看似简单,而原始的白色外墙的里面,仅仅是的他家10欧元的Banh Mi Dog就可以让这家餐馆 无法休息

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其所有的菜品都是使用优质食材在现场制作 Viandes du Château neuf 的炸猪肉,取自Halles Trottemant的蔬菜作为腌制食材,带香菜的绿色蛋黄酱,都在这个小小的软面包中。

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另外还有各种经典的 Brasserie小食,自制或手工果汁的精酿啤酒,埃塞俄比亚洛米豆做的浓缩咖啡,胡萝卜蛋糕, 巧克力蛋糕,烤饼... 放满了爆米花和焦糖奶油蛋糕。

价格:PrixPlats 5-12 €, pâtisseries 2,50-4,50 €. Softs 2,50-5 €. Verres de vin et bières 6-6,50 €

地址:86 rue des Archives Paris75003

交通 : 地铁 Arts-et-Métiers ou Filles du Calvaire

营业时间:12:30–13:30, 19:30–21:30




03
PART
L'Amarante

再或者,带着家人,孩子,来到这家看上去平淡无奇,离巴士底狱仅一箭之遥,拥有了一幅巴黎餐厅大众长相的店,它却是一个网评满分的老字号餐馆,也是被英国的报纸和杂志评为让人重游巴黎的理由之一,想象不到吧?。

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内饰勃艮第的长椅和白色的墙壁,带小块荞麦和奶酪的小牛肉非常细腻,柔滑如您所愿,甚至不需要刀:可以用叉子将其切开。。

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经典传统的法国美食包括起酥鳗鱼,来自多尔多涅的珍珠鸡(pintade)布列塔尼龙虾,前菜推荐开胃南瓜汤和鹅肝酱。甜点推荐柠檬焦糖布丁和维多利亚菠萝。

价格:Menu midi (entrée-plat-dessert) 19-22 €. Entrées 12 €. Plats 25-45 €. Desserts 8-10 €。

地址:4  rue Biscornet Paris 75012

交通 : 地铁 Bastille,   Gare de Lyon

营业时间:星期四至星期一,12:30–13:30, 19:30–21:30




04
PART
Substance

塞纳河边漫步在这个时候是再完美不过的事情,这个时候你需要在附近找一间精致的餐馆为你带来幸福的感觉。这间被称为是完美的烹饪的餐厅Substance,每一个盘子里都是灵魂和惊喜。。

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用韭葱灰烹制的酥脆的鳕鱼,烤洋蓟(撒上芝麻/青柠油醋汁),鸭里脊和零食的胡桃木和小甜菜根泥。..你可以尽情享受鲷鱼配上芒果酱。

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这家的亮点是,厨师安东尼·佩德罗萨(Anthony Pedrosa)会亲自充当侍酒师。让你从味蕾到灵魂都被完全征服。吃完那个美啊!

价格:le midi, entrée/plat/dessert à 39 €. Le soir, menu carte blanche à 79 € (124 € avec l’accord mets-vins). Carte : entrées 16-20 €, plats 24-34 €, desserts 12-14 €. Verre de vin à partir de 9 €.

地址:18, rue de Chaillot Paris 75016

交通 : 地铁 Iéna. 巴黎32 92 :Marceau - Pierre 1er de Serbie

营业时间:星期一至星期日,晚上19:30到 22:30




05
PART
Clover Grill

这周末终于凉快了,寻店菌猜测很有可能整个周六的白天你都睡了一个长长的懒觉,醒来都已经下午,慵懒的梳洗整理后,给家人朋友打完电话,犒劳一下自己的胃可就来点烤肉吧! 这位米其林大厨Jean-François Piège开设的烤肉天堂,你就会发现这简直就是一个肉食动物的巢穴,一个大理石吧台,后面的宽敞的开放式厨房,散发着芬芳的香气

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包括海鲜爱好者约会为之欣喜:鱼,龙虾和虾也被吞噬在这里啦。你可以以烤鸭鹅肝和柑桔果冻开启你的味蕾,波罗的海黑牛,山毛榉木中 烤熟的排骨。柔嫩牛肋排和菠萝烤肉,配以鹅油糖浆土豆泥和自制贝纳酱,绝了!

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爱肉·史特劳斯寻店菌斯基 说过:“我们应该排除一切顾虑充满喜悦地去吃肉,到底我们很少这样吃肉

价格:Prix Menu 69 €, carte 50-110 €.

地址:6 rue BailleulParis 75001

交通 : 地铁 Louvre - Rivoli

营业时间:营业时间从下午12点至下午2.15点和晚上7点至晚上10.30点(周五和周六晚上11点)




06
PART
Daroco

是的整个周末你就应该获得一份愉悦轻松的心情,所以你还可以拉上好友,来到这家高颜值,空间大而开放的意大利餐厅Daroco, 背后的玻璃就是Jean Paul Gaultier的精品店,形成了一个特别的内饰景观。不知道他们是不是一家的?

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这座时尚的披萨圣殿,挑高的天花板高度令人赞叹不已,天花板的镜子反射出宽敞的中央厨房以及时尚别致的房间一个巨大的披萨烤箱,。穿着让·保罗条衫的服务员为你带来带有软硬面团的开胃菜和那不勒斯披萨。。

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如果你对饱胃的欲望不是很大,可以前往隐藏在房间后面的鸡尾酒吧Danico。由杰出的调酒师Nico de Soto为你设计专属的鸡尾酒 

价格:11-18 €, pastas : 15-17 €, desserts 8-9 €. Vins : bouteilles 30-50 €.

地址:6 rue Vivienne Paris 75002

交通 : 地铁  Bourse

营业时间:每天下午12点至下午3点以及晚上7点至午夜。

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