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在韩国旅居一年是合同计划中的事，
但2020年 COVID-19 疫情在全球爆发，
而使我俩韩国生活‘特殊化’是非意料中的事。
真心地感恩这一年来在韩国的生活
被特殊地照顾着。
甚至在韩国疫情最严重时期，
由于韩国政府的有效防疫控制
和某龍公司对员工健康负责的态度，
使我俩的韩国生活拥有安全感。
从陌生到熟悉，
从恐惧到好感，
使离别产生了一丝丝的不舍。
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这次跨国搬家与往年有所不同。
到底是新西兰公司外派工作，
公司聘请了安家中介负责联系和安排。
2020年shi魔幻的一年。
韩国的雨季提早了一个月到来，
降雨量比历年都凶猛。
8月3日下午3点，
当搬家公司到来时，
雨居然停了。
哇噻～
我俩的私人物品虽不多，
但也达到了1立方米木箱的极限。
一年来的韩国生活，
接触到的所有韩国人的服务
都感觉彬彬有礼。
无论是水电修理工，
还是送货员或搬运工，
都能感觉到他们勤恳的工作态度
和专业精神。
网络上见到的总是负面新闻，
也许 as tradedy sells 定律吧。
但婆在此记录的都是亲身经历，
毫无偏帮。
信不信由你。
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一年的韩国生活，
让婆不舍原因之一
是韩国美食。
一想到即将离开韩国，
而回到婆在新西兰所居住的小城内皮尔，
那里没有韩国餐厅。
婆的首要个想法就是要将韩国美食再吃一遍。
哈哈～
虽然韩国美食没有某些国家的品种丰富多样，
但它仍具自己独有的特色。
比如这个韩国名菜‘安东鸡’。
特别是疫情前，
婆有幸去了一次韩国安东市，
对当地的文化和美食有了更深的认识和了解。
吃起‘安东鸡’倍感亲切。
【韩式安东鸡的做法步骤】
鸡肉大概2斤左右的一只。
在腌制鸡肉的同时，将胡萝卜，土豆切大块备用。
年糕，薯粉用凉水泡软备用。
在锅中放入半根葱，姜、蒜适量，加水烧开，把鸡肉焯一下，捞出备用。
将鸡肉，土豆，胡萝卜，青椒在锅中码放好，用砂锅或高压锅做。
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一年的韩国生活，
让婆不舍原因之二
是在韩国结交的好友赵大姐。
我俩以真诚相待，
以英文交流，
一年来建立的友情
仿如多年闺蜜一般。
虽然我们每天都可以相约相见，
但我俩都尊重各自的私人空间。
一周相约一次午餐‘叙旧’。
相互学习并了解各自的文化和经历。
由于龍婆夫妇不懂韩语，
在韩国的日常生活中，
赵大姐给予了无微不至的帮助。
真心感恩出门遇贵人。
韩国名菜‘参鸡汤’是
韩国人夏季进补的理想美食。
中国人喜欢冬季进补，
而韩国人喜欢以热攻热。
【正宗韩式参鸡汤的做法步骤】
先将糯米洗净，倒入热水，浸泡至少2小时。
把蒜粒、大部分糯米、白参、红枣、栗子放进小鸡的肚子，
尽量不要塞到满出来（这样就可以把材料盖上），
用棉线将肚子绑紧不让馅料掉出。
将小鸡和剩下的糯米放进锅里加水，大火煮20分钟左右。
沸腾时转中火继续煮50分钟左右。至汤色变乳白。
将做好的小鸡夹入石锅中，并将锅里剩余的汁倒入石锅内。
配葱，盐，胡椒粉，上桌即可。
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也许就像中国人对豆浆油条的味道念念不忘，
某龍对他小时候的麦当劳汉堡包情有独钟。
每到一个国家，
他都要去尝试一下当地的麦当劳汉堡包。
以他的味觉经验，
他认为韩国的麦包特别好吃。
几乎每周要求去一次，
临走仍要再去一次。
那种情真意切的感情，
旁人是无法理解的。
哈哈～
我想每个国家的水质和面粉不同，
同样的汉堡包味道也各异吧。
反正婆是亲情陪吃，
用可乐冲服下咽的。
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不得不提公寓附近的这家韩式涮火锅小店。
涮火锅韩语叫Shabu Shabu，
发音源于日语。
由于公寓位于首尔最繁华的商业写字楼区，
餐厅多为写字楼工作的白领们而设。
物美价廉。
午餐客源不断。
记得首要次就被它家的韩式泡菜震住了！
虽然在韩国餐厅用餐时，
泡菜是免费添加任吃的。
这一年来，
婆尝试了不少韩式泡菜，
在超市也曾购买过。
但这家餐厅的泡菜真的好吃得停不了口。
赵大姐想向餐厅老板娘购买泡菜送婆。
可老板娘说泡菜是餐厅每天自制的，
不卖。
但她却叫员工打包了一袋送婆。
之后，
每次去这家餐厅用餐，
老板娘都会热情地送一袋泡菜给婆。
要知道，
每袋泡菜的市价约值$20美金。
婆真的不好意思收这份礼。
所以临离开韩国之前，
婆和赵大姐又相约去了一次这家餐厅。
再次感谢老板娘的厚爱。
在赵大姐的翻译下，
老板娘祝婆身体健康回新西兰旅途顺利。
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某天下午，
婆收到一封 KakaoTalk 短信：
“ Cathay, I ordered a Chinese bible
and delivered to your door today.
It's my such a small gift. ”
打开门，
就见到这包快递。
拆开是一本精装版的中文圣经。
寄件人是婆在韩国认识的一位室内设计师。
由于她工作忙，
我俩只见过一次面，
聊了N小时。
有时缘份就是如此，
在不经意中敲开了友谊之门，
细心灌溉栽培。
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其实龍婆夫妇属于
一对宅男女，
一对‘闷夫妻’。
特别是某龍童鞋，
‘专一’表现在方方面面。
江南区 COEX MALL 里的
Artisee 面包咖啡屋
是我俩几乎每周必去打卡的地方。
不是因为它家的咖啡很好喝，
也不是因为它家的面包很好吃。
只是东西基本符合两人共同口味之后，
打卡就成了一种没有‘选择性困难和争执性负担’的习惯了。
哈哈～
这就是老夫老妻的生活模式。
离别前特此留影存照。
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感觉离别前收关一周的生活节奏是：
赶紧吃！
若再不吃，
当回到新西兰内皮尔小城，
就没这么正宗的韩味儿了！
哈哈～
每天聊的话题就是：
明早吃啥？
今晚吃啥？
韩式烧烤和鱼籽炒饭
性价比超高。
5000韩币大约是5美金，
相当于29元人民币吧。
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由于是公派‘出差’一年。
某龍公司安排的公寓都是带部分家具的。
其他餐具和家具都是租用的。
退出租公寓和租用品由‘安家’中介代理。
其实
我俩提上行李箱拍拍屁股就可走人。
管理公寓的赵大姐担心累着婆的老腰，
也说：
不必太认真打扫的。
可是
自己得过自己心理那一关呀！
就像某龍说的：
某婆每次退出租屋前都是一样，
打扫得比入住时还干净。
习惯已成自然。
哎～
婆前世一定是个小丫鬟。
今世仍是劳碌命。
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来韩国才知韩国年轻人喜欢的Chimaek是酱紫滴。
其实就是
炸鸡+啤酒。
韩国年轻人喜欢晚餐后到Chimaek酒吧小聚。
而龍婆夫妇当晚餐享用。
晚餐时间整个餐厅就我俩独享。
嘻嘻～
讲真，
炸鸡比肯德基多选择。
味道也更胜一筹。
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退出租公寓的当天早上9点半，
家居用品租用公司也派人来清点并回收家具了。
很奇怪的是：
几天的大雨突然停了。
一共两人。
一位经理模样的韩国大姐
随便检查了一下锅碗瓢盆的清洁程度就离开了。
剩下一位韩国大哥，
熟练地打包并一个人将所有物品用布包扎好，
一件件地迅速搬下楼。
要知道，
我们所居住的五层Villa是没电梯的。
反正婆对他的专业能力和精神很满意。
而且在打包和搬运的过程中，
公寓的地板仍保持得干净整洁。
相比上一次在新西兰的搬家经验，
哎～
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由于公寓的合同到期比机票早一日之内，
所以公司安排我俩从公寓搬入酒店住一晚。
入住酒店之后，
倾盆大雨再次重启。
我俩再次庆幸好运。
放松之下，
选择了越南米粉作为
我俩在韩国生活的收关晚餐。
其实越南米粉是越南街头盛名的小吃。
以大米制成河粉，
常以生芽菜，香叶为佐料。
配上切片牛肉。
Yummy......
我俩在洛杉矶居住时就爱上了这一口。
几乎每周都会光顾一次。
在首尔居住时，
找到了这家越南米粉店的味道算正宗，
价钱也合理，
就一直光顾至此。
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其实，
人生就是一个
不断 Say “ HI ! ”
不断 Say “ BYE ！”
的旅程。
首尔生活和广州生活差不多。
都是国际盛名大都市。
一切设施都先进快捷方便。
与我俩选择居住的新西兰小镇内皮尔
完全不同。
婆认为：
哪个国家和城市都有好与不好，
有机会就样样都尝试一下，
适合自己的就是很好的。
