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【龍婆专辑系列】
有些地方，
若不是本地人带你去逛，
你是不知它们的存在的。
有些美食，
若不是本地人带你去吃，
你是不知什么叫正宗的。
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一直听好友说韩国酱蟹，
婆一直以为是用那种
很稠很咸腌制了N年的韩国大酱制作而成的蟹。
脑海里幻想着是与咖喱蟹类似的海鲜料理。
直到好友带婆去尝试，
才恍然大悟：
原来是将新鲜的螃蟹
直接用韩国酱油等调味料腌制的海鲜料理。
传说入口即化的口感才是正宗。
婆喜欢吃海鲜，
喜欢吃龙虾，
喜欢吃螃蟹，
喜欢吃三文鱼刺身，
但生螃蟹还是首要次尝试。
感觉生得有点不习惯。
酱油味咸得有点口渴。
好友说：
“那是因为你不懂得吃，
酱蟹要配着韩国米饭和其它小菜一起吃。”
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哦，好吧，
这一桌的酱蟹美食套餐，
婆样样都尝试了一遍。
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每到一个国家或地区，
若那里有中国城/唐人街/中华街，
婆都希望能去走走逛逛。
了解一下早期中国移民留下的历史。
二十多年来，
婆去过不少国家，
逛了不少中国城/唐人街/中华街。
到目前为止，
还是觉得三藩市的唐人街最受外国游人喜爱，
多伦多的唐人街最多好吃的中国小吃。
而大部分店铺仍由华裔经营管理着。
据说首尔有四个大小规模各异的中国城，
比较官方的就是这个仁川中华街。
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从首尔乘地铁1号线，
约1个小时就可抵达仁川站附近的仁川中华街。
据说仁川中华街从朝鲜时代末期
到大韩民国已有130年的历史。
仁川中华街占地方圆300米。
聚集了中华料理店，
中国食品店和中国旗袍店等等。
但感觉这里最多的还是各具特色的咖啡店。
也许是为了吸引年轻人来此消费吧。
仁川市也是首尔机场的所在地。
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几乎寰球各地的中国城/中华街/唐人街/
都会建一个中式花园。
仁川中华街也不例外。
感觉建筑挺新的，
也许是为了吸引更多的西方游人吧。
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韩国小学生在排队购买中式传统零食。
但感觉卖零食的大叔像是中东人面孔？
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在仁川中华街逛了一圈，
感觉许多建筑已改建成咖啡店。
没遇见中国游客，
但见到不少韩国小学生组织来此参观。
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若不是好友带婆去，
婆都不知首都圈居然有一个苏莱渔港。
它在首尔首都圈的仁川市。
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苏莱渔港保存了许多早期发展的历史。
这里有一个苏莱博物馆，
门票只需1000韩币（约6元人民币）
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老奶奶在候车室里等火车。
发现韩国人习惯将一只腿立起的坐姿。
而这坐姿在婆小时候常被老爸打：
“女孩子坐有坐姿，站有站相。”
哎～文化不同，
连坐姿都有差别呀！
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早期铁路交通的发展
靠的都是这一锹一镐。
苏莱铁路1937年开业，
1994年废除。
直到2012年再开通恢复营业。
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婆对火车情有独钟，
也许是因为从小在铁路边长大的原因吧。
呵呵～
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苏莱是曾是一个渔村。
当地人已捕鱼为生。
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现在的苏莱海鲜市场是酱紫滴。
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市场里也有韩国泡菜的制作磨坊。
韩国腌萝卜也是韩国泡菜的一种。
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腌制虾米是韩国泡菜里必备的佐料。
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韩国泡菜批发和零售店。
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嘻嘻～
婆大遥远地跑到苏莱，
不是为了吃韩国泡菜，
而是为了吃韩国海鲜的。
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虽然新西兰是岛国，
四面环海。
但海鲜多以海鱼为主。
很少见到这些小鲜肉。
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这是什么东东？？？
好噁心的样子！！！
大沙虫？？？
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苏莱浦海鲜市场感觉挺很大的，
有不少海鲜品种婆还是首要次见。
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海鲜干货这里也应有尽有。
可惜新西兰食品入境管制特严。
否则，婆也会大买特买的。
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婆的挚爱海鲜呀！
龙虾和蟹。
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好友问：
今天想吃什么海鲜？
婆摸了摸自己的小肚子：
好久没吃鲜虾和鲜蟹了。
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好友和档主纵容婆自己挑。
可婆的手还没靠近虾和蟹，
它们就活跃地跳动起来，
吓得婆连连后退。
好友和档主笑得前俯后仰。
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在苏莱海鲜市场买了鲜货，
市场里的餐厅有海鲜加工服务。
感觉餐厅只有清蒸和盐焗两种烹饪方法。
哎～
比起我们大广东的海鲜吃法，
那真是太单调了。
不过，
既来之则安之，
真的很感激好友的贴心招待。
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看着成行成市的韩式街边小吃，
婆的胃早已被海鲜撑满了，
再没空间吃这些美味了。
呵呵～
至今，
婆仍念念不忘苏莱的海鲜......
