【经济】草莓成熟季缺乏季节工,体验式采摘游客不亦乐乎

来自: 旅法华人战报 0 0 2020-06-17

巴黎6月1日电(庞麟欢)法国草莓成熟季到来。疫情之下,季节采摘工人大幅减少,但体验式采摘游客激增。

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据《巴黎人报》报道,在法国东南部普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区(Provence-Alpes-Côte d'Azur)沃克吕兹省 (Vaucluse)蒙特市镇(Monteux)的一家草莓农场,草莓已经成熟。农场主娜塔利·蓬(Nathalie Bon)雇了30多人进行手工采摘。每个人都保持一定距离,戴好口罩,随时给手消毒。


突尼斯人卡里姆(Karim)是采摘队伍中的一员。他从18岁起,每年在法国工作6个月,采摘草莓,另外6个月居住在突尼斯。他今年3月10日到达了法国,他说自己是“幸运的人”。因为还有更多的季节采摘工人,受疫情影响,无法来到法国。


三分之二的季节采摘工是外国人


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寰球自然基金会法国区(WWF France)总干事维洛妮克·安德里耶(Véronique Andrieux)分析说:“新冠疫情已经改变了我们的农业模式,并且放大了我们供应链的不足之处。”


蒙特这家草莓农场的农场主,菲利普·蓬(Philippe Bon)解释:“在收成期,我们三分之二的员工是外国人。如果没有他们,我们很难完成采摘。”他从事草莓种植业已经有25年,在他看来,外国季节采摘工人书写了普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区的草莓种植历史。


“先是意大利和波兰的季节采摘工人来到这里,后来突尼斯人和西班牙人也加入进来。我甚至和现在的雇员的父母们一起工作过。”菲利普·彭说。


对于季节采摘工人而言,来自西班牙安达卢西亚地区的工人能比在西班牙工作多挣7倍的工钱,突尼斯工人能多挣5倍,摩洛哥工人能多挣11倍。


不过,受疫情的影响,许多本要来到法国采摘水果的工人,都无法入境法国。


请让季节采摘工人回来


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今年,在劳动力的缺乏的情况下,法国农业部长迪迪尔·纪尧姆(Didier Guillaume)呼吁成立“阴影团队”(armée de l'ombre)。旨在让法国失业人员来到农场,帮忙采摘水果。一个帮助失业人员和农场主取得联系的平台“向你的餐盘伸出援手”(des bras pour ton assiette)随之上线。


不过,这项活动并没有取得很大的成功。30万人在该平台注册,但实际进入工作的,只有1.5万人。


在蒙特农场,有15名自愿来到农场的采摘工人,但只有4人适应了这里的工作。穆罕默德(Mohammed)是采摘队伍的队长,他说:“我不能让他们自己去摘,因为他们会弄坏水果。水果是很脆弱的。”奥弗涅-罗纳-阿尔卑斯大区 (Auvergne-Rhône-Alpes)农民联盟 (Confédération paysanne)的主席安东万·帕里赛(Antoine Pariset)表示,“法国人的梦想是在多样化的、有机械的生态小农场里工作,而不习惯纯手工工作。”


没有外国季节采摘工人,法国人又不能适应这一工作,这让农场主很发愁。


5月20日,10多位农场主来到沃克吕兹政府前,要求“把季节采摘工人还给他们”。


法国政府于5月22日公布了新的入境法令,允许季节采摘工作者入境,该法令已于5月25日生效。


草莓采摘吸引大量游客


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在法国西北部厄尔省(Eure),情况完全相反。草莓采摘吸引了大量前来体验的游客。


种植草莓的温室大棚迎来了很多游客,农场主在尽力维持秩序,让大家好好遵守卫生规则。顾客不能使用自己的篮子,只能使用农场主提供的新篮子。所有人在大棚内,只能朝一个方向行动,不能随意走动。


顾客西尔维特(Sylvette)每年都会来到这里采草莓,然后回去做果酱。这里的草莓售价为5.9欧一公斤。“我每年都来这里,但今年来的人尤其多。我得赶紧在人变得更多之前采好离开。”


伊莎贝尔(Isabelle)今年首要次来到这里,她和孩子们一起过来。“我们习惯了在超市里卖水果。但是我的小儿子今年来过之后,他非常期待我们能在自己的花园里搭个小温室种水果。”

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