巴黎6月3日电（王文菁）阿姆斯特丹的Mediaten Eten餐厅将每张桌子周围的空间布置成了一个个小温室，作为新冠疫情保持社交距离的举措。
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这些温室通常用于艺术项目，可以让餐厅测试一种新的服务客户的形式，同时等待荷兰为餐厅的重新开业全线开绿灯。
此灵感来源于Mediamatic艺术中心，中心主任Willem Velthoven表示：“某种程度上很有趣，因为我们过去已经拥有这些温室了几年。我们建造这些温室是为了进行植物艺术项目。所以餐厅相当于一个植物画廊空间。”
“这使我们重新思考生活方式。”佩戴防护面罩的服务生以创新的方式在长木板上供应食物，为保持服务员与顾客之间的距离。在人们相距1.5米的情况下，允许酒吧和餐馆容纳30人，不过外面的露台不受限制。
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在瑞典，琳达·卡尔森（Linda Karlsson）和拉斯穆斯·佩尔森（Rasmus Persson）将于5月10日至8月1日开放他们的特别餐厅“一人桌”（Bord för en）。
据他们的官方网站称，只有遵守社交协议的一个人可以在偏远的Ransäter村用餐，此位置位于夫妇家旁边的草地。野外单人晚餐，餐食将通过连接在绳子上的篮子从厨房发送出去。
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“我们希望能够在准备餐点时专注于只此的客人。而且，这也是我们能够控制客人的体验完全不使用COVID-19的一种方式，”卡尔森向记者解释道。食材将被清洗两次，餐桌将提前进行消毒。每餐将包括佩尔森自己制作的三道菜以及寰球盛名调酒师乔尔·索德贝克（Joel Söderbäck）制作的饮料。
