对于许多德国人来说，一个完美的星期天早晨，莫过于去街角的烘焙店买来自己心爱的面包，回家配上咖啡悠闲享用。德国人不可一日无面包，那么面包店能不能一日不营业？
德国大部分商店在星期日和公共假日都是不营业的，不过鉴于面包对德式幸福生活的意义实在特殊，许多面包店即使在这些日子也会开门几个小时。但是，有一家机构对此事非常看不顺眼——德国反不正当竞争中央办公室。
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▲图源： baecker-simon.de
为了限制面包店在周末和假期的营业时长，反不正当竞争中央办公室甚至将慕尼黑一家面包连锁店Ratschiller告上了法庭。该机构指责这家店破坏规则，以投机取巧的方式使营业时间超出了法律规定。
原来，德国各联邦州对面包房的假日营业时长都有所规定，且彼此间有很大不同：在柏林，面包房周日可以营业9个小时，北威州给出了5个小时，而巴伐利亚州只有3个小时。不过，如果一家面包房同时经营着咖啡卡座，那么它便受《餐厅经营法》的豁免权保护，是可以超出规定时间营业的。
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▲图源：lienz-cityguide.at
在这起诉讼中，遭起诉的Ratschiller正是利用了这条规定，在店内摆上了桌椅，从而理直气壮地延长了营业时间。而反不正当竞争中央办公室则认为，Ratschiller只设了寥寥两三套桌椅，就想以“咖啡厅”的名义开门赚钱，套路未免太不走心。该机构的慕尼黑地区主席Andreas Ottofülling痛心疾首地表示：“我们不是要破坏大家的周日面包时光，只是想让法律得以被遵守啊！”
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▲图源：Martin Schutt / dpa
这场争论还包括另一个焦点，既一个单纯的面包到底能不能算是“预制食品”。还是根据规定，如果一家面包店同时经营了咖啡厅，那么该店在星期日营业3小时后，接下来只能在咖啡厅出售“预制食品”，亦即不能打开烤箱再做新品，只能有啥卖啥。而此时Andreas Ottofülling又有话说了：“我们认为，单单一个圆面包不能算是一份预制食品，它不完整！除非它里面涂了黄油、夹了香肠奶酪！”
……圆面包如果能听见这番言论，小小的脑袋里面必定充满大大的问号：“我好好一个圆咕隆咚的小面包，不缺口不掉渣，怎么就不完整了？”
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▲图源：picture alliance/dpa
听起来有些荒唐，但反不正当竞争中央办公室是认真的。这桩案件被他们从慕尼黑地区法院一路告到了德国联邦较高法院，屡败屡战，誓要讨一个说法。本周四（17日），联邦较高法院召开了关于此事的听证会。在听证会开始之前，Ottofülling再次重申了自己的立场：“通过诉讼，我们希望保护那些负担不起更长营业时间成本的小型店面。”而德国面包师协会的主席Daniel Schneider也相对指出，“对于许多面包店而言，周日是销售额较高的一日之内。”
最终，联邦较高法院驳回了反不正当竞争中央办公室的主张，判定带有咖啡厅的面包店可以在星期日规定营业时间之外继续出售“裸面包”。面包师固然一片欢腾，但反不正当竞争中央办公室这股轴劲，倒也是令人印象深刻……
