肝脏是人们身体最重要的器官，负责人体的消化和新陈代谢。
而肝癌虽然大部分是由肝炎诱发导致的，但也跟人们日常生活的饮食习惯有密切的关系，一旦饮食中吃了容易致癌的物质，稍微不注意就会诱发肝癌。
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_01常吃四类食物容易诱发肝癌_
1、酒
相信没人不知道酒这种饮品，因为历史原因，酒在我国各种聚会场合都有着重要的作用，甚至有人喝酒上瘾。
酒能刺激大脑神经，通常会增加肝癌的风险。长期摄入酒精类饮品会刺激肝脏细胞，从而导致细胞癌变。
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2、味精
每天很好不要食用超过6克的味精，否则会影响肝脏功能的正常发挥。平时，很好在烹饪中少放一些味精，多用一些天然调味料。
3、不合格蛋糕
一些无良企业在糕点中添加了一些化学合成物，以便在制作出来的蛋糕口感更好，也为了延长食品的保质期。
这些化学合成物不容易被人体消化和吸收，经常食用这些食物会导致肝脏问题，如肝癌等疾病。
4、咸菜
咸菜就是非常咸的菜，一般都是腌制的，患有肝脏疾病的人不要多吃，因为这会增加肝脏脏过滤和排泄的负担。
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上面这四种食物对于你的肝脏有很高的致癌风险，但是我观察发现：很多人每天都在吃它们，希望你能及早认清危害，远离这些食物，让自己的肝脏更加健康。
_02护肝小方法_
乐观的心态
肝脏的特性就是主疏泄，喜条达，恶抑郁。只有当肝不受约束时，身体才能达到一种轻松、疏泄的状态，犹如一棵枝叶舒展的树。
人只要一生气，肝就会堵，严重的还会“气的肝疼”，就是两侧肋部胀痛，堵的厉害的还会影响双侧乳腺和颈部的甲状腺，造成这两个部位的肿块。女性朋友更会造成月经不调和睡眠障碍。所以，要养肝，开心、舒心、不堵心是最最重要的。
戒烟戒酒
吸烟会影响肝脏的脂质代谢，有调查显示：肝癌病死者中，吸烟者死亡率是不吸烟者的1.6～1.7倍。可见，与其他癌症一样，吸烟对肝癌的发生也有某种恶劣影响。
众所周知，饮酒伤肝，现在还没有任何药物或食物能防止酒精对肝脏的损害，特别是空腹饮酒时，酒精很快被吸收入血，不仅会对肝脏造成损害，对全身亦有不良影响。
特别是慢肝病人，饮酒无异于在饮毒药，饮酒后约90%～95%在肝内代谢，无论快速或慢速、大量或少量摄入酒精都会增加肝脏的耗氧能力，出现缺氧性坏死。
充足的睡眠
如今，夜生活越来越丰富，尤其在大城市，到了凌晨一二点各种娱乐场所依旧热闹非凡;即使不出去玩，很多人在家上网、打牌、玩手机也会玩到忘记睡觉时间。睡眠不足，已经成了严重危害人体健康的“凶手”。
很多人都知道，每晚子时开始就是肝胆自我修复的时间段，此时能进入深度睡眠是非常养人的。
一旦此时不睡，肝脏就会逐渐失去动力，解毒功能也会直线下降，各种毒素排不干净就会直接反应到脸上，痘痘和各种斑就会纷至沓来，尤其是太阳穴和脸颊两边，是肝经和它的搭档胆经的“一亩三分地”，一旦肝的排毒不畅快，自己的后院就会先着火。
少吃药物
人生活在这个寰球上，很难保证自己一直不生病，一辈子不吃药。从感冒药到减肥药，从西药到中药，人类总是生活在药物的包围中。
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而我们的肝脏，正是饱受药物煎熬的排头兵，药物总是先伤肝、后伤肾，任何进入体内的物质都要经过我们肝脏的检阅，看看有毒没毒，有害没害。肝脏这个过滤器，实在是责任重大。
适量运动
每天运动10分钟，就能保证肝脏在很好状态下工作。当然，运动有益全身各个器官，受益的绝不仅仅是肝脏，心脏、肺、消化系统、泌尿系统都是每天运动的受益者。骑车、游泳、瑜伽、太极这样的有氧运动同样对肝脏大有裨益。
调整饮食结构，均衡营养
提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等。不吃零食，睡前不加餐。
饮用不含酒精的饮料:控制饮酒量，尽量饮用低度酒或不含酒精的饮料。
_03 哪些食物能帮助肝脏解毒_
1、粗粮类食物
例如番薯，番薯含有的纤维质松比较容易消化，能够促进肠道的蠕动有助于排便，能把肝脏排出来的毒素、废物通过粪便的形式排到体外。
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2、蔬菜类食物
例如胡萝卜，胡萝卜中的大量果胶、维生素A等营养元素能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪；
再如小白菜，适当吃小白菜能起到养肝排毒，祛火的效果，小白菜中富含维生素、矿物质、膳食纤维等成分可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸排出体外，有利于肝的排毒。
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3、水果类食物
例如葡萄，可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，增加造血机能，能够去除氧自由基，增强肝细胞活性，有利于肝脏排毒解毒。
4、茶饮类
例如柠檬茶、枸杞菊花茶等，柠檬可以疏肝、解郁，促进毒素的排泄，枸杞能提升肝脏对毒素的耐受性，也有很好的保护肝脏的作用。
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5、猪血
据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。
END
