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均衡饮食，不要盲目追捧，其实你日常吃的东西根本不差！
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本文转载自公众号：英伦大叔
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不知道从什么时候起，“养生”愈发成为一股风潮。
起先是以爸妈为代表的中老年群体，朋友圈到处都是转发的各种“养生文”、“健康贴士”。
后来的年轻人都流行保温杯里泡枸杞。你以为你泡个枸杞就能肆无忌惮的High了吗？
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似乎“多吃点这个，多喝点那个”，我们就能健康匀称。
呵呵，你还是太年轻！
最近看了一部BBC的纪录片，让我深深地明白了一个道理……
我在健康食品上花的钱，原来都白花了！！！
你可能自认为我每天的饮食Hin健康，什么蔬菜水果榨汁喝，米饭通通改成大火的super food，炒菜也变成了水煮菜，每天复合维生素来一粒！
BUT！
看了BBC的这个纪录片我才知道，原来我离健康的饮食还差了那么多？！
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The Truth About Healthy Eating
健康饮食的真相
这个颠覆我认知的片子就是这个：健康饮食的真相。
且不说网上现在这么多“三无”平台给大家科普各种健康饮食的“偏方”，吃了就能长生不老！
就连我们公认的健康食品也被BBC毫不留情的嘲笑了一番……
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而这些被捧上天的健康食品有一个共同的特点…
就是贵！
其实我们大概也就是图个心理安慰吧，贵的东西就是好，至于它到底是不是对我的身体真的有好处……
嗯……又有谁测量过呢？
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所以这次BBC就来给这些健康食品做了个大扒皮！
是骡子是马，咱们拉出来遛一遛就知道了。
他们在英国找了好几个知名的科研人员来做了一些列的试验，通过实验结果告诉大家健康食品的真相。
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最终这些科研人员得出的一些结果……可真是给健康食品一个响亮的耳光！
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接下来，我们就来看看这次试验的几个重爆结果吧~
1、更贵的就更健康吗
你有没有这种感受，你今天刚买了糙米，明天就会有报道说藜麦比糙米更健康，后天又有文章写其实野米也是谷物中的王中王……
看着自己手里的糙米，于是狠狠心又买了藜麦。说多了都是泪。
并且这些健康食品的共同点就是都是来自一些环境特别棒的地区，或者是什么很牛的天然农场，而且都卖的很贵！
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说到贵，在国外留学的同学都知道。
在国外买中国食品本来就很贵，那像枸杞这种本来就不便宜的东西在英国自然会更贵了……
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枸杞是我们中药里经常会用的一种食材，简直被吹上了天。
当然在英国也不例外，英国枸杞的价格比水果都贵了很多，自然也是受到了英国人的追捧。我们保温杯里泡枸杞都传到国外去了，自豪感油然而生！
可是枸杞真的这么神奇吗？BBC找来了几个志愿者做了个试验。
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和枸杞PK的对象就是——常见到不能再常见的草莓。
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本次测试指标就是对比两者在人们体内转换成的维生素C含量。
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结果呢……枸杞输给了草莓！枸
杞这小家伙价格不便宜，可是维C含量比草莓低了这么多！
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看到这，心中其实是不服的，你咋不去对比枸杞和草莓的其他指标呢？说不定枸杞有超多的维生素ABDE……呢？
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算了，我们来看下一个吧。
下一个也是近几年在中国超级火的——奇亚籽。
你肯定听说过奇亚籽的厉害，也是被各种文章吹到天上去了。延年益寿的好食物啊。
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它不仅是在中国卖的贵，英国也一样贵。原来不只是中国在吹捧它的功效。
但是话说回来，奇亚籽抗病效果真的这么牛X吗？
专家们又一次打了健康食品脸……“才没有大家说的这么神奇呢！”
上面说的抗病效果主要是来源于食物里的欧米伽3脂肪酸，奇亚籽里也确实含有这个东西。
但是……它和其他坚果没啥两样啊！
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瓜子啊，芝麻啊……天天喝芝麻糊也不贵。
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所以啊，根本不需要买这么贵的奇亚籽……除非你真的是不在乎
接下来就是一开始我们提到的——椰子油。
健身的人你不用椰子油，还敢说自己是健身？Ins健身网红人手都有的椰子油，到底厉害在哪？
