澳员工分享Aldi最强购物指南, 轻轻松松找到特价商品

来自:澳洲第一传媒 0 0 2019-04-17

一段Aldi培训视频揭示了澳大利亚员工在工作中应该学习的东西,并为这家廉价连锁店的购物者和粉丝提供了一些内部知识


视频介绍了商店的布局,为什么产品以某种方式展示,以及如何找到新近和很好的特价商品。


这段视频还揭示了在哪里可以找到商店里最畅销的商品,以及你如何买到很好的商品。



1
很好的特价商品在后面


Aldi的特色产品于每周三和周六公布,以其受欢迎程度和多样化而闻名。


这些产品一般位于商店的中心。但要知道哪些特色产品是新近的,哪些稍微旧一点的,还是有个窍门的。


新的特价商品陈列在后面。视频的解说员说:“以前的特色商品随着销售被搬到了最前面。”


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(图片来源:《每日邮报》)

2
高流动率的产品离地面更近


Aldi购物的部分吸引力在于,这里有一系列固定的交易——但如何决定哪些产品是很好的呢?


为了使选择更容易,顾客寻找放在离地面最近的货架底部的物品。


在第二货架,我们的大部分产品都是用货盘来销售的。我们在这些货盘上展示了高周转率的产品。”


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(图片来源:《每日邮报》)


3
所有Aldi商店的布局都是一样的


为了确保无缝的购物体验,所有的Aldi商店——无论大小——都是一样的布局。例如,首要货架总是摆满了商店所谓的“环境产品”。这些食物包括谷物、饼干和薯条。


“它们是我们核心产品系列的一部分,这意味着它们是永久性的产品。”解说员说。

有了这些知识,购物者可以简化每周的购物流程,直接去他们需要去的地方。


4
罐装食品和干粮从不单独堆放在货架上


超市连锁店的购物者可能已经注意到,干粮和罐装食品从来没有直接堆放在货架上,而是储存在纸板箱里。


视频显示,这背后并没有什么神秘的原因,因为这只是确保更高效率的一种方式。


“这样做比一个一个地堆放罐头要有效得多。Aldi总是注重效率。”


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(图片来源:《每日邮报》)


5
每天都有新鲜的农产品送来,香蕉是最畅销的


Aldi的顾客会很高兴地知道,这家店以确保产品尽可能新鲜为荣。


“在大多数商店里,你会发现新鲜农产品区就在冷却装置旁边。”解说员说,“这些产品每天都送到我们店里,香蕉是我们最畅销的。”


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(图片来源:《每日邮报》)

6
冷冻食品每天轮换


商店的收关一排货架是存放所有冷藏产品的地方。


超市有两个制冷区,一个用于短保质期食品,如肉类和鸡肉,另一个用于长保质期产品,如奶酪和黄油。


存放长保质期产品的冷却装置是一个对日期敏感的区域,因此需要经常检查。


7
面包也要定期检查保质期


面包总是可以在商店的收关一排货架上找到,因为这是一种新鲜的产品,所以需要对它进行监控,以确保它没有超过保质期。


“就像新鲜农产品一样,保持产品的外观和检查保质期也非常重要。”


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(图片来源:《每日邮报》)


8
为什么收银台对Aldi如此重要


虽然自助结账对于购物者来说非常方便,但是Aldi更喜欢直接为客户服务。


这是因为商店想要确保它能给顾客留下很好的印象。


“收银台是我们日常运营的一个重要方面,因为这是我们给客户留下收关印象的地方。”解说员表示。


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