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彩鉛斐濟果-龍婆
每年的4-6月,
新西蘭的秋天到了!!!
又到了全民撿果子的季節!!!
撿?!
難道不是摘果子嗎?
你沒看錯,婆沒打錯。
你也許吃過新西蘭的奇異果,
但未必見過新西蘭的斐濟果。
都是綠的雞蛋形,
難道區別很大嗎?
你以為新西蘭最出名的是奇異果,
殊不知,家家幾乎種的卻是斐濟果。
為什麼?為什麼?為什麼呢???
......
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話當年,2005年的4月8日,
當婆首要次從加拿大飛洋來到新西蘭探親時,
曾與恐龍妹妹一起出外旅行。
途中,
妹妹順手在路邊撿了一個綠果,
兩手一掰,兩指一擠,就遞給婆吃。
哇......清醇甘甜,內軟外沙,
還帶著一股番石榴的清香。
“這是什麼呀?”
“Feijoa果。”
由於探親時間短,事多,
Feijoa果就嘗了這麼一次,
名字沒記住,
但味道永難忘。
回到加拿大之後,
在超市翻個遍也沒找到那果的影子。
當恐龍妹妹再次來電,
一問,才知,
那是新西蘭的特產。
為解婆之饞,
恐龍妹妹不辭辛勞,
從新西蘭為婆寄來了酸甜酸甜但味清香的Feijoa果茶。
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一晃十年,2016年恐龍夫婦從沒想到居然會從北美洲移民到大洋洲。
十幾年前剛結婚的恐龍妹妹,現在兒子都已滿十歲。
“Cathay,你喜歡吃的Feijoa果,我們家後院滿地都是。”
“哇...真的嗎?!”
“每年的3-6月是新西蘭斐濟果成熟的季節。”
就這樣,在奧克蘭恐龍妹妹家小住的時候,
小毅騰和小艾瑪帶著她們的舅媽,
每天屁顛屁顛地到後院撿果子。
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斐濟果的吃法:
1,當地華人教婆象削蘋果一樣削皮吃,一點也不浪費。
2,當地新西蘭人教婆一刀切兩半,用小勺繞果肉一圈挖著吃,有嚼頭。
3,當地毛利人教婆兩手一掰,兩指一擠,吸完中央的果膠,隨手就扔。
後來,婆發現,
斐濟果茶不是每個新西蘭超市都有得賣,
也不是每個季節都有貨。
真的需要隨緣,偶遇。
但婆認為它絕對是便靚正的新西蘭特產。
但不知為啥包裝盒上都寫著Made in China?
還有中文的理想日期說明。
卻不見中國有售。
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上網谷歌之後,得知,
斐濟果是二十世紀初從阿根廷,巴拉圭等中南美洲傳入新西蘭的。
婆沒去過中南美洲,無法證實。
但婆證實,新西蘭華人超市售賣斐濟果的價錢是每公斤$5.99紐(約30元人民幣)。
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在移民新西蘭當農婦之前,
婆與多數大都市出生長大的女人一樣,
只知道植物的總稱:樹,花,果。
不到樹結果,絕對分不清那是棵什麼樹。
若不結果的樹,就永遠只有一個稱謂:樹。
當初,買了房子,見自家後院有幾棵樹開滿了這種紫紅色小花,
也不知它到底是什麼樹。
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直到果實結滿了枝頭,
才恍然大悟,興高采烈地蹦回屋裡叫恐龍:
“親愛的,親愛的,我發現後院有三棵斐濟果樹!!!”
急不可待,爬樹摘果。
卻發現,怎麼這麼硬呢?!
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切開一看,右邊那個是摘的,最硬。
左邊那個是地上撿的,最軟。
怎麼會醬紫呢???
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後來,才被本地人告知,
斐濟果不分果實大小,熟了就自己落地。
所以說,樹上的大斐濟果不一定熟,
地上的小斐濟果不一定不熟。
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就醬紫,知少少,扮代表。
當老媽和舅媽來新西蘭探親時,
婆將斐濟果介紹給她倆,
並溫馨提示:係撿果,唔係摘果哦。
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當她倆得知斐濟果含高量的葉酸和維生素C
之後......
早餐就成了醬紫滴......
主要是不用花錢買,隨地撿,不吃=浪費。
呵呵......
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學海真係無涯,
當了三年的新西蘭農婦,
婆才知,原來,斐濟果有這麼多品種。
還有,
聽說需要一起種2-3棵不同的斐濟果品種,
才能結出又多又甜的果實。
簡單地講,就係雜交出好果。OK!!!
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之前,婆還嫌後院三棵斐濟果樹有點多,
正想砍掉一棵種點別的果樹。
後來得知雜交得好果,
馬上放下屠刀,
拿起電動打釘機,
將被風吹歪了的那棵斐濟果樹修正。
當了農婦,手瓜都粗了許多。
有得必有失。
嗚嗚......
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園丁說:
斐濟果的花是靠鳥兒飛來飛去帶著花粉到處撒,
才使得斐濟果花交配受精的。
之後,
婆再見到被鳥兒啃得滿地的斐濟果,也不抱怨了。
呵呵......想想,人家有付出,吃你幾個果又怎樣?!!!
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每年的3月至6月是斐濟果成熟的季節。
最近,本地超市的斐濟果賣到每公斤$7紐(約35元人民幣)。
而婆家後院滿地都是被鳥兒啃剩的斐濟果屍體。
有童鞋好奇地問:
這麼多斐濟果,為什麼不能象奇異果那樣銷往國外賺錢呢?
因為,摘的不熟,放熟的不香,無果香的不好吃呀。
熟的落地,多數都摔瘀摔裂,自己吃還好,送人都嫌難看。
由於新西蘭氣候適宜斐濟果的生長。
加上又容易種植。
常年青綠,
也不用怎麼打理。
只要有點土地,誰家沒有幾棵斐濟果樹都罕見。
所以說,便靚正的斐濟果才是名副其實的新西蘭“國民果”。
婆很少見新西蘭本地人服用維生素,
想想,滿地都是含豐富維生素的果實,誰還去吞藥丸子呀。
不信,你自己過來新西蘭認真仔細地用放大鏡瞧瞧。
呵呵......
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每年新西蘭這麼多斐濟果,成熟後的保鮮期又短,怎麼辦呢?
榨汁呀!!!
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做成果醬呀!!!
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婆不得不推薦:斐濟果蛋糕真係好食到冇得頂!!!
如果你3-6月來新西蘭賞秋,一定要找斐濟果蛋糕嘗嘗哦。
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有得到必然是有付出的。
果實是鮮美的,
農婦是有苦自知的。
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農婦的手臂經常是醬紫滴......
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農婦的褲腿經常是醬紫滴......
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寰球上,冇乜嘢係不勞而獲嘀!!!
「盡量每週一期,謝謝你對婆的不離不棄!」
2019年04月15日
写于新西兰内皮尔
图文作者:Cathay龍婆