近日，意大利知名餐饮超市店Eataly总裁Tiziana Primori对外宣布, 5月12日将在博洛尼亚意大利生态农业主题公园——FICO（Fabbrica Italiana Contadina）举行一项大型活动：做寰球上最长的意大利面，并申请吉尼斯寰球纪录。
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意大利《共和国报》报道，Primori说，主办方为该项活动特意选择了两个有意义的日子：活动于3月8日国际妇女节启动，在5月12日母亲节当天举办。
Primori表示，虽然这是一次娱乐活动，但也使人们有机会谈论男女平等和工作中性别歧视的荒谬性。“因此，我们将征集来自意大利各地的男性和女性参加者，让他们一起用擀面杖去做寰球上最长的意大利面。”她说，为创造吉尼斯纪录，将使男女参加者的比例保持一致，各占50%。
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图为意大利知名餐饮超市店Eataly总裁Tiziana Primori。
据Primori介绍，喜爱揉面制作美食的不仅是女性，越来越多的男性也加入到这个行列中。“在我们举办的课程中，不管是培训师还是学习者，都有一半是男性。来学习揉面和做意大利面食的人也来自寰球各地，覆盖各个年龄层，有中国人、美国人和德国人等。” Primori说。
据报道，5月12日，除制作长达100米的新鲜意大利面外，还将举办关于意大利各地面食的主要馅料的课程，现场会教授如何制作意式馄饨（包括博洛尼亚的托特利诺馄饨和‘小帽子’水饺cappelletti等）的馅料。
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（意烩原创，翻译：恩佐，编辑：新祺、乔雅，图片：网络，转载请注明意烩：oushitalia）
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