新西兰的麦卢卡蜂蜜（Manuka Honey）因为人气越来越高，出售价格也特别金贵，但随之而来的造假现象也越来越严重，在美国甚至还引发了法律诉讼。
今年7月，美国的三位消费者，针对美国的麦卢卡蜂蜜进口商Trader Joe's提起集体诉讼，指称这家公司售卖贴着100％纯度标签的假冒麦卢卡蜂蜜。
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消费者称，他们为这些写着100％麦卢卡的蜂蜜支付了昂贵的价格，但检测结果显示，却只有不到62.6％的纯度。
这种假冒麦卢卡蜂蜜在纽约、加利福尼亚州和北卡罗来纳州都有出售。
根据新西兰初级产业部2014年的数据，那一年新西兰总共只生产了1,700吨麦卢卡蜂蜜，但贴着麦卢卡蜂蜜标签的产品，却有高达1万多吨在全球出售。
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本月早些时候，美国ABC的“早安美国”节目开始对麦卢卡蜂蜜进行调查，他们与科学实验室合作，测试了许多常见品牌麦卢卡蜂蜜以检查其纯度。
麦卢卡业界对于这种造假现象也密切关注，担心这会严重影响新西兰独有的“液态黄金”的声誉。
通过Trader Joe's出口麦卢卡蜂蜜到美国的康维他公司，对此也深感担心。
康维他北美副总裁Corey Blick说，“我们每天都在谈论这些事情。”“谁会想到蜂蜜还会引起诉讼呢？”
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另一家盛名的麦卢卡进口商——太平洋资源国际，早在30年前，首席执行官David Noll就开始进口麦卢卡蜂蜜到美国。
他说，“麦卢卡蜂蜜吸引了很多奸商。”
“每当有一个赚钱的产品出来时，就会激发错误的创造力。”很多人就会把聪明才智用在造假上面。
新西兰的餐桌上有一样不可缺少的东西，那就是蜂蜜。
蜂蜜可以用来调制蜂蜜水，或者涂在切片面包上，是既有营养又美味的食品。
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新西兰最有名的麦卢卡蜂蜜来自于新西兰纯净而无污染的原始森林中。
在森林中，生长着一种叫麦卢卡的红茶树，每逢初夏，它盛开的白色花朵像白雪一样覆盖在整个山坡上，引得成群的蜜蜂来采集花蜜从而酿造出了独具特色的麦卢卡蜂蜜。
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麦卢卡蜂蜜是最原始最天然的保健蜂蜜，营养价值高且非常美味。
事实上，现在许多西方国家已经开始用蜂蜜取代白糖来进行烹饪，蜂蜜的营养价值和独特的美味已经被许多人所喜爱。
