根据欧洲食品安全局（EFSA）关于食品中农药残留的新近报告，2016年的样品中96%有农药，但在法定限度内；51%含量极少，难以统筹分析。因此EFSA与大多数卫生机构总结称，欧洲人通过接触农药残留导致健康问题的“风险低”。
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“未来世代”则认为，所有农药都有可能含内分泌干扰物，并有可能在所谓“法定限度”之内产生意想不到的后果。因此该协会专注于剩余的、检测到农药残留的49%食物样品报告。
协会解释说，EFSA在报告中预设“农药在某一阀值内对健康无影响”的前提。但事实上“内分泌干扰农药不一定符合常规毒理学中被普遍接受的原则，即毒剂只要低于某一阀值，就没有毒性作用”，协会补充说。
“而内分泌干扰物并非通过单次量‘毒剂’起作用，而在于接触时间和时机”--胎儿、婴儿、青少年和老年人是最易受害的年龄区间。协会指出，对三个月的胎儿来说，母体接触到内分泌干扰物是灾难性的。法国《60万消费者》杂志在2017年4月的报道中指出，法国儿童全部已经接触过内分泌干扰物，无论他们住在哪里、饮食何物，这些物质可以通过空气、土壤、地下水传播，影响波及几代人。
成立于1916年、汇集18000名国际研究人员和临床医生的业界研究权威组织“内分泌协会”在2015年发表了关于内分泌干扰物的科学论文指出，由于荷尔蒙系统的特殊功能，“无法确定内分泌干扰物的作用阀值”。
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法国的社会事务监察总局（IGAS）对以上结论表示赞同，该机构在2017年12月关于内分泌干扰物的报告中写道：“近年来的研究证实了内分泌干扰物剂量和效果之间的分离，并且要附加‘鸡尾酒效应’（即一段时期内纳入多种干扰剂产生的混合作用），这些都对毒理学的传统逻辑提出质疑”。
然而，以上两所机构所质疑的“毒理学传统逻辑”正是监管机构如今还在用来检测食物农药残留的“安全阀值”。
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由EFSA组织协调的欧洲食品监测计划，其工作方法是在总数109843个样本中寻找881种不同的农药分子（其中350种分子每种至少一次被科学出版物指出对内分泌有影响）。最终在84657个中找到791个农药残留分子。根据EFSA的报告，“未来世代”在69433个样本中找到了157种属于以上350种“危险分子”的残留物，受污染范围占样本总数的63.21%。协会发言人François Veillerette指出：“当局应当重视食物中出现的这些内分泌干扰物”。报告显示，样本中1676个检测出农药残留者系婴幼儿食品。
随着科学技术的发展，经典毒理学模式越来越站不住脚跟。今年6月，法国健康与医学研究所（INSERM）和国家农业研究所（INRA）发表在专科刊物《环境健康展望》上的研究报告指出：将雄性啮齿动物暴露在监管机构所谓“安全剂量”下的六种常见农药中，小鼠罹患糖尿病症状的代谢紊乱：与未接触农药的小鼠相比，其体重增加一倍，胆固醇、空腹血糖水平高企，肝脏脂肪堆积。
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《寰球报》指出，内分泌干扰物被认为是人类非传染性疾病：激素依赖性癌症、神经行为障碍、不育症、肥胖和糖尿病增加的原因之一（包括其致癌、致基因突变及生殖毒性的恶果），关于欧洲法律应当如何对其管制，已经在布鲁塞尔讨论了将近20年。
法国在2014年通过一项关于内分泌干扰物的法律，其中包括禁止双酚A在婴儿奶瓶和食品容器中使用。该法律框架的第二部分正在制定中，“法律草案中几乎没有关于食品的文字，我们感到震惊！”“未来世代”协会发言人François Veillerette说。
