珍珠奶茶，作为一种1980年代才初次在台湾诞生的饮品，短短数十年间已经风靡全球，俘获了无数人的心。
如今，在新西兰，尤其是在奥克兰，随处可见售卖奶茶（bubble tea）的店铺。不仅中国人爱排队，还经常可以见到队伍中外国人的身影。
然而，就是这种得到寰球广泛认可的茶饮，却差点夺走了国内一名高中生的生命！
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大连的高中生小高，在上课的时候突感不适。当时小高给妈妈打电话说肚子疼、胸疼还有肚子胀，来医院的时候表情看起来挺痛苦的。
医生立即给这个男孩儿做了腹部CT检查，CT片子让医生吃了一惊，从片子上可以看到，从医院的腹部CT的片我们可以看到，男孩的胃里面有很多白色圆点。
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医生：大概发现了三四十粒（圆点），而且这个胃非常大，胆囊也看出来明显的增大了，胆囊壁也明显增厚了，所以这小孩我们就诊断为“急性胆囊炎”。
男孩说当天吃了很多零食，其中就喝了两杯珍珠奶茶，医生断定这些圆形不易消化的物体就是珍珠奶茶里的珍珠。
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医生表示，以前他们也接诊过多例因为吃了难消化的食物而导致胆囊炎的患者，例如汤丸、粽子等的食物，但是它们都不会在CT片上显影。
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这次珍珠奶茶里面的珍珠显影如此明显，可想而知，它有多难消化。
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医生：我们怀疑“珍珠”，添加了一些其他的东西，既然在CT片上显影了，考虑它应该是最不易消化的食物。
据了解，珍珠奶茶里面的“珍珠”，主要是木薯粉、糯米粉等的材料做成的，不过有的商家为了令“珍珠”更Q弹、有嚼头，就会在制作过程中加入一些胶类的物质，令珍珠难以消化。
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在走访了多家奶茶店，了解到他们的“珍珠”基本上是买回来的。
据某店老板介绍：6元一包（900克）的一款“珍珠粉圆”最为畅销。
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店老板：都是用这款多，还有一款贵的，贵的是12元一包。
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店老板表示贵的一款有多种颜色。实际上，在“珍珠粉圆”的外包装上并无找到任何食品安全认证的标志，对于记者有无添加“胶质”材料的质疑，店老板跟我们打了包票。
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店老板：不会的，胶质多少钱一斤啊，别人说是这样说而已。
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珍珠的主要材料是木薯淀粉，除此之外，大多数的珍珠还有食品添加剂和食用香精，当然，这包也不例外，它外包装上面写的食品添加剂就包括了色素、增稠剂以及防腐剂。
我们咨询了广东药科大学附属首要医院临床营养科的欧俏文医师：
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欧俏文医师：国家对食品添加剂有量的要求，有质量的要求。如果食品添加剂符合国家要求，对人体不会有什么伤害，但是如果不符合要求的食品添加剂，会变得更难消化，进入人体后更加容易引起胆囊收缩，有可能会引起急性胆囊炎。
实际上，木薯淀粉本身就不易消化，为了令口感Q弹加上增稠剂就更难消化了，再者，奶茶本身就含有反式脂肪酸，喝多了也会增大心血管患病的风险。
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欧俏文医师：我们可以通过口感去辨别，这款珍珠奶茶的珍珠是否适合我们食用。如果你吃下去觉得很难咬的，就是特别难消化的，我建议就不要吞下肚子了。如果你很喜欢喝珍珠奶茶，我们建议一周或者一个月喝一次，不能每天都喝。
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珍珠奶茶虽好喝，但是还是要适量，非要饮用时建议嚼碎再咽哦~
- E N D -
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