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在悉尼,大多数人居住在海岸线五十公里内。人们和动物们和谐共处。在水边公园里随处可以看见海鸥,乌鸦,喜鹊,各种鹦鹉,鸽子和垃圾鸟等。这些鸟类飞行时掉下来的羽毛,有些人捡起来拍照凹造型,或是给孩子玩耍。殊不知这些羽毛携带了病毒。稍不留神就有可能让你生病。
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垃圾鸟
公园里的鱼也同样不能捕捞,你需要购买钓鱼资格,即办理鱼证。当然这里都是全凭自觉,有人会来查,但不是每天都盯着有没有人钓鱼。一旦被发现非法捕鱼虾蟹就要罚款。也不是所有的水域的鱼虾蟹都可以吃。有些水域会有明显的告示牌告诉你此水域里的鱼虾蟹可能有重金属污染。也有人喜欢海钓。根据法律规定岩钓必须穿救生衣。不然一个大浪过来人就寻不见了。
螃蟹和虾这类的海鲜都是当天收货当天销售,海鲜店的店家有责任和义务确保食品安全。在澳洲与食品有关联的都是大罪,罚款甚至是倾家荡产。还记得有一次我去海鲜店买螃蟹。在我看来那只海蟹还好好的。但是店家说我不能卖给你这个螃蟹,它已经不行了,卖给你会吃出问题的。后来我才知道每个做食品的店,包括餐馆,肉店和海鲜店都要购买保险,这样有人吃出问题由保险赔付,不至于倾家荡产。但是即使这样依然没有人为了赚一只螃蟹的钱去毁掉一个人的健康。我记得有一年南澳断电,超市冷冻柜也不能幸免。当时澳洲人是这么做的,他们把所有的冷鲜肉都用购物车拉走销毁了。因为几个小时的断电,让冷鲜肉类达不到食用安全标准。索性都拉出去销毁。总比有人吃了损害健康强。
在国内我们吃活鸡,可以自己杀。这里的鸡鸭海鲜们都要有专业人士去屠宰。买到手里的肉类海鲜都是死的。所以大家在西人超市里购买的鸡肉鱼肉都是切好的。这里杀鱼去头去尾去皮去骨。你买到的都是鱼片儿,鱼块。西人的吃法都是煎鱼片,或者炸鱼饼。想要买一整条可以去华人海鲜店。或者去Sydney market(Sydney market 每周六营业到下午两点,人非常的多,停车免费但是找车位也费尽,可以租一辆购物车15刀。但是买三条整鱼才七刀。所以自己带好购物车去买,这个市场适合家庭人口多的。通常都是一整托盘的销售)。
出口的澳牛都要经过指定的屠宰场去屠杀,才能顺利出口。这里的屠宰行业也像超市商场一样是垄断行业。在超市里你可以找到袋鼠肉,我从来没吃过,但是听说是粗皮老肉,应该不好吃吧。好奇的你去买一块尝尝吧。听说煎炒烹炸炖没有一种方法好吃。不过这都难不倒国人,总有能好吃的办法。
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袋鼠肉
没来过澳洲的人常看新闻说澳洲哪儿哪儿哪儿又有毒物了。咱们不说远的沙漠地带吧,那肯定是有毒物存在,咱们就说说悉尼近郊的情况。每到夏天特别炎热的时候,小蜘蛛就出来了。这东西织网织的很快。看见网弄掉它就行了。如果你在家里发现蜘蛛,不要靠近,用吸尘器吸掉它。然后将吸尘器里的一次性吸尘袋扔掉。因为蜘蛛会跳到你的脸上,当它觉得有危险的时候就会攻击你。所以离远点,别学着用玻璃碗扣,就用吸尘器,安全可靠。虽然有些蜘蛛腿脚比较长,但是身体小,吸尘器一样可以吸走。如果遇到成群的蜘蛛,要找专业杀虫公司。上门费光检查可能就要一百多刀,杀虫按照小时算,一小时一百八一百几的都有,根据不同公司不同定价。常见的毒蜘蛛有红背蜘蛛(背上有一点红色,整体是黑色)和漏斗蜘蛛(编织的网是漏斗状,肚子很大)。
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红背蜘蛛
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漏斗蜘蛛
毒蛇在悉尼近郊是找不到的,那得是非常远的地方才会有,有蛇的地方会有牌子警示。来悉尼三十年的老移民一条蛇都没见到过。如果蛇跑到你家里来了,别去激怒它,观察它的去向然后打捕蛇公司电话。这种捕蛇服务是收费的。上门来一次抓走了蛇,再找别的地方给蛇放生。红腹黑蛇很好辨认,肚子是红色背部是黑色,这种有剧毒。再就是棕色的蛇。动物园有各种毒蛇的展示,并且都是活的。大家可以携家眷一起去看看。
感谢各位看官阅读,写完这个篇章我整个人都不好了。估计要做梦了。