改良法国餐-三涵妈妈的凡人小事儿(101)

来自:三涵妈妈 0 0 2017-07-18

上周六去纽约多少是奔着法式餐馆周去的,结果人家周六没有这样的活动,只是周日到周五。没有了便宜的,只能吃正常价格的咯。因为两年前去巴黎玩了一周,一直念念不忘那里的美食,每一口,都令人回味无穷,收关总结出来了:是量太小!吃的你意犹未尽。

回到北美,蒙特利尔是吃法餐的好去处,到底是说法语的城市,当然魁北克也不差,我们新泽西试了两次在新布朗斯维克的一家号称法国餐馆,结果就是四不像的美国餐,令人失望!

这回在纽约试吃两家,连菜单都是法语的,英语解释。

我们晚上7点在ORSAY定了座位,我们被引到露天临街的座位,立马就有感觉了!

价格不菲,我们5个人点了较便宜的一瓶红酒,理由是再好的酒我们也喝不出来,装装样子就好!

我们想着法餐的精致,一直要求吃三道:头台,主菜,甜点。而且每人都选三道。

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首要道5个头台,大家分享:

Planche de Charcuterie

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TunaTarrtare 生金枪鱼和绿芥末,日餐风味。中午吃过了,觉得不错,继续吃!

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这个很好吃,是烤鱿鱼!

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鹅肝

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免费面包沾蜗牛汁

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来张合影

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这分明就是美餐的量,这个Skate鱼做的很不错

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蜗牛是较爱,晚餐的量大一点

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这个猪肉做的也很好,外边的调味很好,需要沾汁吃

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羊腿香烂无比,量太大了。

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这个汉堡做的很好吃,但是好像不应景。

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又是牛排

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这么大的量,我还打了包,甜点是吃不动了。下次少要主餐。没有经验啊!

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