经常有人问我是哪里的人,我说是河北石家庄人,因为父母的家在那里。可我是从北京出来的,而又是在天津郊区出生长大的。按地理位置和时间上算,我就游走在京津石一带。吃饭的口味也是偏天津的,尤其是我在海边长大的,海鲜是较爱。
新泽西的海鲜比我家乡的海鲜种类还要多,唯有皮皮虾少见,终于在出国25年后,去年夏天在北塘吃了个够。
新泽西很适合我们北方人居住,尤其是天津人。气候差不多,美食不少,海鲜也不贵。最重要的还有我们小时候经常吃的小吃。这真得感谢虹城为我们带来家乡的味道。他家的熏鸡,熏肘子和饽饽熬鱼是我的较爱。前两天他们又在爱迪生镇一号路旁的大华99的大排档又开了一家店,老板说,她会在新泽西相继开7家这样的排挡。到时候天津人到哪里都会吃到家乡的味道。
他们在招聘经理啊!
今天和闺蜜到那里过了一把瘾:
老板亲自为我们做煎饼,煎饼里有果子还有果蓖儿(北京人叫薄脆)
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四个桶里分别是杂粮粥,小米粥,石磨磨出来的豆浆,和卤味十足的豆腐脑儿。
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麻花,烧饼,韭菜盒子,素包子
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喝粥的小菜,熏肘子和酱牛肉
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豆浆和豆腐脑儿都是小时候的味道
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我们三个人根本吃不了这么多
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老墨大妈也会做咱的天津的煎饼果子!
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这个是一份量的牛肉饼,打包!
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吃饱了根本不想家!
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经济实惠的家乡味道
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所有的餐馆都是吃的人越多,味道越好,因为食材会很新鲜。