来源： 北京新闻
在北京，20年前的春节才是过年
现在充其量算是放假！
过去的春节要提前很长时间准备
一家老小其乐融融、欢聚一堂
现在的春节无非是大家一起放个假
有的甚至还没有假期
（比如可怜的小编）
也许我们都不似儿时那样期盼过年了
也许是因为我们长大了越来越忙
也许是因为现在的生活每天都像过年
年味儿貌似离我们越来越远了！
那么过去的年是什么样子的呢？
50年代：翻身年
50年代春节有三天假
家家供上毛主席像
大年初一首要件事是给毛主席拜年
那时的人们胃里都很“素”
如果能吃到一点带肉的菜都很豪华
而在他们吃完年夜饭后
较大的娱乐节目就是扭秧歌
小孩子最喜欢的地方就是逛庙会
有吃有玩有看的，好不热闹
（点击图片，加入移民交流群）
60年代：集体年
60年代的人每到过年
都会买布给家人做新衣裳
年夜饭虽然是在公共食堂吃的
但是氛围十分热闹
对于小孩子来说
最感兴趣的是大串糖葫芦
不知道你小时候有没有吃过这么长的糖葫芦？
（点击图片，加入移民交流群）
70年代：革命年
70年代的人们物质还不够丰富
买年货甚至要批条子
而且十分强调要过革命化的春节
所以年代的夜饭多是素菜和一盘白菜包的饺子
人们的文化生活比较单调
被八个样板戏包围了
舞台上只有八个样板戏
电影放的是样板戏，各大剧团演的是样板戏
就连年画印的也是样板戏的剧照
当时的人们普遍油水不沾
不过，小孩子最想要的新年礼物还是吃肉！
（点击图片，加入移民交流群）
80年代：改革年
1983年“春晚”诞生
整个80年代是“春晚”伴我们成长
三十晚上一家人早早吃完年饭坐在电视前
印象最深的还是小品节目
小时候过年
大人总会炸个虾片给孩子吃！
又省钱又好吃！
小朋友最喜欢家人带自己逛庙会
较爱吃的是棉花糖
每次看见总会缠着妈妈买一个
（点击图片，加入移民交流群）
90年代：开放年
当到了90年代，人们的生活水平提高了
鸡鸭鱼肉、蔬菜，甚至海鲜都会出现在餐桌上
随着固定电话的普及
电话拜年成了一种时尚
特别是父母打给外地的爷爷、奶奶
会让自己给他们拜年
那时候，看春晚是过年的重头戏
（点击图片，加入移民交流群）
00年代：个性年
00后的生活都不用说，生活富裕了
年夜饭设在餐馆酒楼成了一种时尚
人们已经不再满足于以往的看电影
逛庙会，逛商场、看春晚
现在不少人带家人口到国外旅游过年
过年送礼不再是传统的烟酒
而是什么健康送什么，什么高级送什么
（点击图片，加入移民交流群）
现在：回忆年
现在的人过年陪家人说话的少了
低头玩手机的多，一家人一起看电视的少
微信聊天和抢红包的人多了
同学聚会参加的少了，借口有事的多了
打电话拜年的少了，发微信拜年的多了
（点击图片，加入移民交流群）
现如今年味越来越淡了
不少人觉得过年没啥意思了
好像少了小时候的那种仪式感和期待感
你还记得小时候的年吗？
小时候的儿歌是这样唱的：
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，吃几天，马上就是二十三；二十三，送灶爷；二十四，扫房子；二十五，做团子；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；
初一、初二满街走...
（点击图片，加入移民交流群）
印象里，过年就是要去外婆家，在木质大浴盆里“踩”年糕。还要捻起来一块贴在哥哥的塌鼻子上，保佑哥哥高鼻梁。现如今，年味越来越淡，留给我们的只剩满满的回忆…
还记得，那时候和奶奶去赶集
小时候年前赶大集是人山人海的，妈妈们挑蜡烛红纸，我们就在一旁当参谋挑挂历。那时挂历上几乎都是漂亮阿姨，有空姐港姐文艺兵啥的，当然还有些性感朦胧的，脸上还有些红扑扑的喜气劲。挑好多个阿姨，带回家每个房间各贴一张。
（点击图片，加入移民交流群）
当然还不忘带几把塑料花，这两样就是家中最重要的装饰品了，合照都要挨着它。
还记得，那时候的咸菜是自家做的
说到下饭搭粥的小菜，那必定是咸菜炒毛豆。很多朋友特别喜欢在炒咸菜时，加上一点儿糖，这样味道就更加鲜美。而这咸菜便是要用雪里蕻（hong）来腌制的。
（点击图片，加入移民交流群）
腌菜时，将准备好的雪里蕻铺满大缸。一层雪里蕻放整齐后，均匀地撒上粗盐，再放上一层雪里蕻。一层层雪里蕻仔细放好后，再搬来一块石头重重地压在菜上。讲究一点的人家还会穿了草鞋，在大缸里将腌菜踩实一遍。
小时候较爱吃的就是家中的咸肉
若是乡下养了猪，那就再开心不过。除留够过年用的鲜肉外，其余用炒热的花椒盐将肉全部揉搓一遍，反复擦匀后放入缸中，用重物压住，盖住缸口。
（点击图片，加入移民交流群）
3-4天后帮肉翻身，5-6天后将肉取出，挂在阴凉通风处。晾干后把它用食用塑料袋扎好放入冰箱冷冻室就ok了。
（点击图片，加入移民交流群）
过年时候就将咸肉拿出，要么切块蒸土豆，要么切片炒大蒜，要么切丁做咸饭...想到那咸香味就直流口水呢~
还记得，那时喝爷爷自己酿的米酒
很多朋友过年走亲访友，招待吃饭必备之一就是自家酿的米酒。酒下肚，兴致就高，更何况是后劲十足的米酒呢？！
（点击图片，加入移民交流群）
预备好酒曲，煮一锅香喷喷的糯米饭。经过晾、拌、压等多道工序后，一股脑滴倒进酒坛，闷实盖紧，就坐等发酵了。十多天一过，揭开盖子，酒香扑鼻。这时候的米酒并没有想象中的那么热辣，反而清冽可口，透着股甜劲。
（点击图片，加入移民交流群）
那时候，腊月二十五开始蒸团子
那时觉得最美的“年糕”莫过于枣山~
（点击图片，加入移民交流群）
将面团搓成指头粗细的长条，对折，再反折，随后用筷子从中间一夹，不得不佩服那些心灵手巧的朋友们，一个花朵就这么成了。面儿做花瓣，大红枣做花蕊，浓浓的年味就这么出来咯。
（点击图片，加入移民交流群）
那时候，腊月二十七八鞭炮连天
那时候的鞭炮，拆开来放，年底守着卖鞭炮的小摊儿，什么甩炮、大地红、白皮、还有一种叫二踢脚，威力很大。
（点击图片，加入移民交流群）
有些胆子大的，把鞭炮拆开把里面的火药取出来，制作成较大的鞭炮，叫雷子！然后直接点燃，就像放电影里的手榴弹一样响，别提多炫酷！现在想起来，真是后怕。
那时候，大年三十最重要的事莫过祭祖
在吃年夜饭前，全家出动：放关门炮仗、烧六碗头菜、点香烛、八仙桌三面放六副酒盅、筷，三条长凳；接着烧化纸钱、元宝，男丁磕头，口中念念有词，请先人回家团聚。
（点击图片，加入移民交流群）
片刻过后，撤酒、动凳，表示先人已离开，又回到天上去了。到此时拉开桌子，重布台面，布置碗筷，准备开饭。
那时候，大年三十痴痴地盼着春晚
那时候，春节联欢晚会还不像现在这样，地位可崇高了。吃完年夜饭，一家好多口早早就拿好瓜子水果，守在电视机前，等着赵忠祥叔叔宣布春节联欢晚会开始。
（点击图片，加入移民交流群）
陈佩斯比较受欢迎了，他一出场全家人就笑翻了，都不用说话。
（点击图片，加入移民交流群）
12点倒数5、4、3、2、1…然后此起彼伏的鞭炮声就把电视声给淹没了。
记忆中的年味儿是家的味道
还记得，年三十那一顿，是一年中最丰盛的。
那一整天，妈妈都是围着厨房在转，拔鸡毛、杀鱼，家里的各种锅统统用上，小灶里炖着红烧肉。中锅里焖着猪蹄，大锅里煮着整鸡，整个房间都飘着肉味。几乎所有肉类都齐聚了，不带一点作弊的，全部实打实。
如今会选择舒适的饭店，但菜单上却点不到家的味道。
（点击图片，加入移民交流群）
记忆中的年味儿是忙碌
记忆里的年味是贴对联、贴门神、剪窗花。每逢春节，家家户户都要贴福字，一碗米汤、一把刷把、搭着楼梯屋门上、墙壁上、门楣上、玻璃上，大大小小的对联，祈佑全家福气祥瑞。而如今福字依旧，却少了全家忙碌的身影。
（点击图片，加入移民交流群）
记忆中的年味儿是热闹
小时候，最期盼舅舅和舅妈带我买灯笼。整个市集，红红火火、热热闹闹。穿梭在集市的大街小巷、放烟花、玩鞭炮，而如今不是看电视就是玩电脑，不想出去窝在家里。
（点击图片，加入移民交流群）
记忆中的年味儿是新衣
记忆中，和爸妈一起逛百货商场是最幸福的事，新衣服从头到脚，年三十搂着新衣睡一晚，初一穿着新衣直蹦跶还到处炫耀。拿着糖葫芦、穿得像粽子、但依然得意洋洋的，而如今就算新衣服穿在身上，却完全没有感觉。
（点击图片，加入移民交流群）
记忆中的年味儿是团圆
记忆中，过年总是很久很久，一家人在一起走亲访友，大鱼大肉，打牌娱乐，从初一到十五，过了元宵才算出节。而如今团聚3、4天之后，又开始投入工作四处奔波。
（点击图片，加入移民交流群）
其实，小编相信虽然年味儿越来越淡
我们对家人、对亲情的眷恋却一直没变
春节期间
希望我们可以放下手机
放下工作、放下压力
陪家人在一起说说话、谈谈心
总结下这过去的一年
一起迎接新的开始！
