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本期嘉宾:
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嘉宾介绍:
陈小包
留学后转移民的工科小美女
在澳多年,精通各种生活小技巧
活动时间:
10月9日17:00(北京时间)
分享部分
吃在澳洲
海那边的胖友们,大家好,我是陈小包包纸,坐标澳洲珀斯,来澳洲已经6年多一丢丢了。。。谢谢海那边的邀请,今天呢跟大家聊聊关于吃吃吃的辣么事~
这个是我今天的提纲,大家可以先看一下:
1. 澳洲饮食和国内饮食的不同
2. 如何满足自己的中国胃
3. 超市或者市场购买食材的常见品种和价格
4. 外出就餐的选择和价格
澳洲饮食和国内饮食的不同
作为寰球上最盛名的移民国家之一,澳洲的菜系承袭了多元化的风格,比如中国各地菜色,泰国菜,意大利菜,日本菜,法国菜,越南菜等,在每个大城市甚至各地的购物中心里都可以很容易地找到,所以吃在澳洲是有很多选择的。
食材来说,一个字:多!澳洲四面环海,所以大部分的餐馆都能吃到海鮮;而且畜牧业很发达,所以肉类特别的丰富,牛啊羊啊肉质都很好。蔬菜水果也是多种多样~
澳洲人在饮食上以西式餐饮为主,口味算清淡,不喜欢太油腻,对动物蛋白质的需求量大。他们爱喝牛奶,喜欢吃牛羊肉,海鲜等。爱啤酒,对咖啡灰常很感兴趣。
澳洲家庭的餐桌上当然是以肉类为主的食物,一般会搭配面包、面食,蔬菜等。而且澳洲人算是吃白米饭相对多的西方人了。澳洲人虽然被称“享乐首要” ,但他们的饮食习惯并不像中国人那样讲究。澳洲人比较看重晚餐,午餐普遍是吃三明治,subway,还有一些简餐什么的。
澳洲最代表性的必须是BBQ,国宴,哈哈哈哈哈哈哈~ 2014年在布里斯班的G20,Tony Abbott请各国政要在40高温下吃BBQ,也是醉醉的。
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除了BQQ这种居家旅行必备的东西,他们喜欢的食品还有肉排、汉堡包、三明治、沙拉、寿司、生菜、西红柿、奶酪、鱼子酱等,尤其喜欢鱼薯。
如何满足自己的中国胃
虽!然!说!出来已经很长时间了,但是我自己是彻彻底底的中国胃,尤其喜欢辣辣的食物。那想吃了什么办呢?当然…不是自己做就是外面吃咯!而且现在分享菜谱和做法的apps都很多,什么下厨房啊,香哈网的。上吃什么网上直接搜就好了…
基本上是不用担心买不到中国特别有的食材啊调料什么的,因为华人超市都有!买好材料跟着菜谱一步步做就好了。
分享几个我中午的便当,我当初出国的时候也就会煎个鸡蛋来着~
超市或者市场购买食材的常见品种和价格
说到做饭了嘛,当然要提买食材啦。
就单单以买日常饮食的东西的话,最主要就是本地超市和亚洲超市了。
本地超市以Woolworths和Coles来说,蔬果价格高于亚洲超市/卖场的,随着亚洲卖场越开越多,基本两个区之间就有一个大型的,大部分人都会选择去亚洲卖场买菜,便宜嘛…而且方便。
来几张图片大家感受一下:
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以蔬菜来说,国内有的菜,一般都能买到,但是一些特别的,像是莴笋啊蒜苗啊之类的,市面上很少见到,有的话也很贵。
再来就是总被谣传说很贵的水果其实并不贵,澳洲的水果大多都是本地产的,超级好吃。
就是自己而言,水果,蛋,奶,蔬菜这些,我喜欢去亚超买,除了便宜还有就是新鲜度很够。
之前说了澳洲人喜欢吃肉,超市里各种各样的肉会分部位给你包好。
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外出就餐的选择和价格
当然不可能天天在家做饭啦,做烦了或者懒得做当然要去外面吃啦!
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澳洲有一个类似于大众点评的网站,Zomato,你想出去吃东西的时候,就可以用它来看评价啦。
既然说的中国胃嘛,就说下中式餐馆。一般来说,两个人的晚餐大概50块钱左右。千万不要换算成RMB哦,按在地价格看哈~
这些年华人餐馆越来越多,当你不想做饭的时候,出去吃也是不错的选择哈~