一
今天的故事要从2006年说起。
那一年，山东莱阳农村的田地里来了一群日本考察队，纳闷的村民们后来知道，这些日本人是要来租他们的土地。
反正现在也没什么人种地了，年轻人都去了大城市打工，村里只剩下了老人和留守儿童，当时的农产品价格行情不好，辛苦一年到头每亩地的产值才600块钱，于是村里人商量之后，同意了日本人提出的以每亩580元一年的出租协议。
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但最终日本人是用了每亩800元，每5年上涨200元一年的价格租下了1500亩土地20年使用权。
原因是当地的村支书觉得农民如果没了土地，很不踏实，于是决定临时抬高价格，把日本人逼走，但村支书没想到的是，日本人居然很爽快地同意了这个价格。这个项目当时也得到了山东省政府的扶持，向不愿意出租土地的个别村民进行劝说。
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接下来日本人的表现让村民们更加疑惑了，整整5年时间，耕地都荒废着，任由野草疯长。世代依靠土地为生的村民们都觉得日本人这么做，是在糟蹋土地。
有人开始怀疑日本人租地的动机了，想象力丰富的村民认为日本人肯定是探寻到了地下宝藏，所以租下来暗自挖掘。
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就在这样的猜测、嘲笑、疑惑中，土地闲置了5年，5年后，村民们终于看到日本人开始运作的迹象了。
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先是养牛。注意，是散养。
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牛产牛粪，改善土质，产出无公害农作物，农作物喂食奶牛，再产出高品质牛奶。
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为什么要闲置5年了，一位日本籍的负责人说，按照日本的古训，“种植之前先做土，做土之前先育人”最看重土壤的品质。
虽然莱阳土地肥沃，但经过长年化肥和农药的洗刷，土地已退化，前几年投入大量的精力在土壤的恢复上。
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在中国农民看来，日本人种地的方式可真够“笨“的，不用化肥，全用牛粪堆肥；去草不施除草剂，而是手拔锄除；农药极少打，偶尔用，也需由专家指导，且全部为生物制剂；土壤定时检测，确保养分均衡。
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更让中国闹不明白的是，日本人养殖的奶牛“吃得比人好“，奶牛吃的每一口饲料都要先检测，生产出来的牛奶不合格，还要倒掉。真是糟践东西啊，村民们看着都心疼。
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这么“作”的日本人终于得到了报应，那就是种植玉米、小麦、草莓等农作物，因坚持粮食不打农药“顺天收”、果蔬不重亩产量、种植养殖循环，使得企业过去持续亏本，成为了当地村民的笑柄。
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只是谁也没有想到，5年后中国的村民们都大跌眼镜，这家日本公司生产出来的牛奶每升定价22元，是国内牛奶价格的1.5倍。他们生产的草莓每公斤定价120元。
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这些昂贵的农产品目前仅有10%供应上海和北京，价格高昂却依然供不应求。余下90%装箱带走，供应日本市场。
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如今的村民，再也没有人嘲笑日本人种地的方式傻了，同样是这些土地，当年累死累活每亩年收才几百块钱，而日本人却把这些土地变成了宝地，种出来的农作物全都高价售卖，供不应求，不得不服气地说一声：“小鬼子，精着呢！”
日本人开始得意洋洋地向中国人传授他们的种地经，这个项目的日方负责人说：“农业最终还将回归到他们的路径，依靠化肥、农药的种地模式是短视行为。”
笑话，这个道理你以为中国的村民们不懂么？老一辈的人都知道，滥用化肥、农药都是在破坏土地，可是如果没有化肥，如果不用农药，当年的收成如何保证？单兵作战的农户们哪有资本把一块地闲置五年？哪里有魄力敢把不合格的农产品倒掉？
说白了，这不是中国农民和日本农民技术上的较量，而是中国企业和日本企业的较量，只不过这一次没有中国企业的出席。
二
这次日本企业在山东租地建农场不过是牛刀小试，在日本国内，现代农业都在往哪些方面发展呢？
首要个方面是高度自动化，最盛名的就是日本生菜生产公司Spread，没错，就是一个专门生产生菜的公司，他们开发了一个机器人农场，目前这个农村由少量的人协同机器进行生产，每日可以生产21000头生菜，这种农场不仅仅将提高生产效率，还将削减人力成本50%、能源成本30%，并对98%的灌溉用水进行回升使用。
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Spread并不是只此一家把机器人用于农业生产的日本公司，一家叫Shibuya Seiki的公司和国家农业和食品研究组织开发的机器人能够以每8秒钟一个的速度采摘草莓。
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Shibuya Seiki的机器人松下公司也开始测试用机器人采摘西红柿，这个机器人配备了摄像头和图像传感器，能够在不伤害西红柿的前提下，以每20秒一个的速度在西红柿采摘前探测其是否成熟。
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除了在生产技术上提高，日本农业的另一个发展方向就是建成完整的农业旅游产业链。
位于日本三重县伊贺市郊区有一座名叫mokumoku农场就是其中的代表。该农场以亲子教育为出发点，以家庭为主要需求群体，是集观光农业、研发生产、加工制作、产品销售为一体的产业农场。
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农业各个环节与旅游产品无缝融合，形成密切关联的农旅产业链。
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同时所有提供产品的种植农户照片与姓名都会被挂出。消费者可以清楚知道自己购买的蔬菜的生产地与种植农民。
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日本这个岛国，几乎所有的土地都不适合耕种，但仅仅凭借着稀少的耕地满足了全国3\4的粮食需求。一个中国农民生产的农作物可以养活4个人，而一个日本农民生产的农作物可以养活20个人。真正厉害的是美国人，他们生产的粮食根本吃不完，大批的出口赚钱，一个美国农民可以养活170个人。
三
中国农业目前的现状是什么？在博鳌亚洲论坛2016年年会“农业的问题与出路”分论坛上，有专家就说，目前中国农业劳动力流失严重，靠种地，农民已经养不起自己了。
这也符合我们看到的事实，空心化的农村，土地较大的价值就在于能够被征用，变成商品房和写字楼，变成一个个项目。在土里刨食这种事，多辛苦啊，跟房地产比起来，后者带动的GDP增长大了去了。
山东省政府当年把日本人找来租地，初衷是好的，是想让日本人在当地做出一个高档农产品示范项目，好让当地的农民们来学习。政府官员们还是非常有思想，有远见的，知道农业转型的重要性，可是就像前面所说，单兵作战的中国农民哪一个经得起日本人用企业化的方式来种地呢？前面几年休养生息有没有补贴？关键的技术有没有专家指导？丰收之后有没有合理的销售渠道推广？
这个项目在莱阳成功之后，当地和周边县市并没有做出类似的案例。
不是说日本人来做了一个示范就够了，如果后面一系列的政策没办法落实，那么就等于把土地贱价给了日本人，让他们在中国的土地上种出健康的大米、水果，统统运回日本，只有吃不完的才高价卖给中国人。
