新冠疫情肆虐美国近一年,国内经济和民生都陷入危机。美国《消费者报告(Consumer Reports)》访问了2,000多名成年民众后发现,自疫情开始,大约有五分一人使用了食物银行或社区送餐服务,他们当中有三分一人是非裔;调查同时发现,飢饿与食物不足情况日益严重,有色人种最受影响。疫情发生前,拿素尔(Shaunt LeSure)在阿拉巴马州一间疗养院工作,从来没有养家烦恼。疫情爆发后,她被公司裁走,失去稳定收入,无法养活自己和与她同住的年迈父亲。因此,拿素尔接受了教会提供的食物援助大约一个月。她表示,这是她42年来首要次免费领取肉类、奶製品、新鲜水果和蔬菜,形容是救生包。疫情肆虐美国,民众面临飢饿与食物不足情况日益严重。事实上,好像拿素尔般无力购买食物养活家人的例子,只属冰山一角。报告指,在疫情发生前,28%非裔曾接受食物援助,疫情发生后比例增加至35%。另一弱势社群拉丁裔,
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