法国女孩巴黎拜师学艺2021 summer时隔一年，《巴黎探厨记》第二季终于和大家见面了！这一季，我们特别请来法国女孩——小洋和粉丝们一起在巴黎向厨艺高手拜师学艺，将民间厨神的料理秘籍一网打尽。为什么想要学做中餐？除了爱吃，小洋还有一个目的，那就是想要用中餐的色香味拴住中国丈夫的胃。接下来，我们就来看看，这一期小洋总归向哪位民间高手学做了哪道拿手菜？巴黎探厨记·第二季首要期小洋的首位师傅：被时尚圈耽误的大厨小洋的首要位师傅，也是她的闺蜜——周敏，一位被时尚圈耽误的大厨。看这拍片的业务能力，真想赋诗一首。姐姐的腿不是腿，塞纳河畔的春水。姐姐的背不是背，保加利亚的玫瑰。姐姐的腰不是腰，夺命三郎的弯刀。姐姐的嘴不是嘴，安河桥下的清水。作为一个湖北人，在周敏眼里，糍粑鱼不仅仅是较爱的家乡味道，同时是她母亲只此会做的菜肴。星级糍粑鱼制作步骤原材料1、刮鱼鳞处理内脏，均匀切段，再用蒜末、盐、香草腌制4-5个小时。2、熬鱼汤做酱汁。鱼头鱼尾+洋葱熬出味道后加香草、月桂叶、加水。煮15到20分钟。3、做芦笋汤底。刮皮，切成小段，黄油炒香蒜末，加芦笋，香味出来以后加水煮15分

今年的G7七国集团峰会将于6月11-13日在康沃尔郡的卡比斯贝（Carbis Bay）举行。据BBC和白金汉宫消息，美国总统拜登（Joe Biden）将于6月13日G7后拜访英国女王，届时拜登将前往温莎城堡与女王碰面。拜登曾在2013年担任副总统期间到访伦敦唐宁街10号 图：NPR目前美国白宫并未因英国飙升的疫情数据更改拜登的访英计划。这也是拜登上任后首次海外访问。拜登除了是美国第46届总统外，也是女王在位期间的第13个美国总统了。图：Vanity Fair在他之前的12任总统里，只有一位没有见过女王，那就是肯尼迪被刺后临危受命的林登·约翰逊。加上她在还是伊丽莎白公主的时候会面过的杜鲁门……特朗普是第13个女王奶奶碰过面的美国总统、拜登也即将成为第14个啦！（原图来自PBS）圈哥把女王跟之前12任总统见面的图片都找出来啦，来看看这些被女王outlive了的总统们……杜鲁门，1951年Harry S Truman那时候的伊丽莎白公主，是访美的时候在华盛顿跟杜鲁门完成了同框。后来伊丽莎白二世成为女王的时候，杜鲁门也还在任来着。（

小伙伴们，大家好呀！转眼已经到了6月，不少小伙伴已经收到了法国学校的录取通知书，准备踏上旅程了。对于不少人来说，“法语”真的是学习道路上大大的拦路虎！复杂的语法加上时态变位，还老是和英语混在一起！回想当初准备法语考试的小编本人，每天睡觉前的状态大概就是这样的：最近几年，学习中文的外国人越来越多了，法国人也不例外。小编身边就有不少想要去中国交换的法国同学，天天都在恶补中文。而对于法国人来说，中文也是“天书”一样的存在！在法语里还有这么一种比喻：一切让人搞不懂的、非常复杂的东西，都统称为“chinois”！前一段时间，一位法国小哥用中文在巴黎华人超市买东西的视频“刷爆”了社交网络，小编真的是看一次笑一次！看得出来，小哥真的是“用尽全身的力气”在说中文了，虽然效果不佳，但是勇气可嘉！值得鼓励！（顺便说一句，这位小哥还开通了B站频道，叫做法国小哥Bob，有兴趣的小伙伴们可以关注起来哦）

法国6月5日疫情数据法国新增6654例，累计确诊5748410例，新增死亡57例，累计死亡109973例；更多欧洲疫情数据，请浏览文末疫情图。法国要闻法国朗德省发现至少31例Delta变异病毒感染病例法国西南部朗德省（Landes）在6月2日发现2例最早在印度发现的Delta变异病毒感染病例后，6月5日，当地大区卫生局表示，目前朗德省又发现29例该变异病毒感染者，另有20多例疑似病例（即同一集群感染病例，但未检测出Delta变异病毒）。据报道，“零病例”是一名高中生，没有和往返英国或印度的人有接触史。朗德省政府呼吁对Delta变异病毒保持警惕。目前，朗德省43.6%的居民接种了首要剂疫苗。根据法国卫生局6月3日的报告，除了朗德省发现的31例，全法约有一百多例Delta变异病毒感染病例。被指列车内空气质量差，法铁回应了法国国铁(SNCF) 6月4日表示，法国列车内空气过滤系统的水

封城太久，大家都憋疯了，出现不少迷惑的行为，其中一些还具有伤害性。详情请看圈哥报道。英国当地时间6月1日傍晚和6月2日夜间，连续发生多起公共场合挥舞大刀砍杀的恶性事件。根据目击者拍摄的视频及描述，行凶武器均体积较大，为剑和砍刀（“swords” and “machetes”）。图：Knife centre, 图为砍刀，注：并非下文砍杀事件行凶武器图：oldfieldforge，图中男子手持物件为剑，注：并非砍杀事件行凶武器英国时间6月1日傍晚，一名17岁男子在伦敦海德公园被刺伤。BBC：一青年于海德公园被群殴刺伤不少目击者用相机拍下了遇害的过程，目称者称施暴者携带着“剑”和“大砍刀”。详情请看电讯报提供视频从视频可看出，这名17岁的少年被一群挥舞大刀的男子追赶。图：太阳报在奔跑一段路程之后，男子摔倒在地，被追上的人群拳打脚踢，引发一众路人尖叫。图：太阳报伦敦警察厅表示，他们在晚上9点左右赶到现场，将被刺伤男子紧急送往医院。图：太阳报男子目前没有生命危险，但施暴者并未被抓获。警方呼吁公众帮助辨认袭击者。持刀恶性事件愈演愈烈，媒体报道英国时间6月2日下午，另有四名男子于伦敦格林尼治持刀

法国6月4日疫情数据法国新增6953例，累计确诊5741756例，新增死亡81例，累计死亡109868例；更多欧洲疫情数据，请浏览文末疫情图。近日，意大利盛名画家萨尔瓦托·加劳（Salvatore Garau）的“无形”雕塑以15000欧元（约11.7万元人民币）的价格被成功拍卖，引发热议。“看不见的”雕塑拍出15000欧元据报道，5月18日，加劳的作品《我在》（Io Sono）被Art-Rite拍卖行在米兰出售，开价6000欧元，在多位买家争相竞价后，最终以15000欧元的价格售出。买家身份不详。图为今年2月米兰市中心展出的加劳的另一个“无形”雕塑作品“沉思的佛”。（Youtube视频截图）对于这座“看不见的”雕塑，67岁的撒丁岛当代艺术家从哲学和宗教的角度做出了诠释：“空白，是充满了能量的空间。即使我们把这片‘空白‘腾空，根据海森堡的不确

法国6月4日疫情数据法国新增6953例，累计确诊5741756例，新增死亡81例，累计死亡109868例；更多欧洲疫情数据，请浏览文末疫情图。法国要闻法国入境新规6月4日，法国政府宣布，6月9日起法国将进一步放宽边境限制。目前，根据疫情状况，法国将各国分为绿色、红色和橙色国家。9日起，来自绿色国家旅客（欧洲、澳大利亚、韩国、以色列、日本、黎巴嫩、新西兰、新加坡）的旅客，进入法国将无需“必要”理由，而且，已接种完疫苗的人群将无需携带核酸检测阴性证明。来自红色国家（南非、阿根廷、巴西、智利、印度、尼泊尔等）的旅客，进入法国仍需“必要”理由，且无论是否接种过疫苗，都需要核酸检测阴性证明，并在抵法后隔离7-10天。来自橙色国家（美国和英国等）的旅客，如果已接种完疫苗，进入法国则无需“必要”理由，但仍需要核酸检测阴性证明。如果未接种完疫苗，则还需要“必要”理由才能入法。法国成立专门机构打

小伙伴们好呀~不少小伙伴应该都知道，小马哥最近正在“旅游”的事儿吧？为了促进本土旅游业，并恢复和民众之间的“面对面交流”，法国总统马克龙正在进行一场“全国巡游（Tour de France）”，他的首要站选在了Lot省的小镇Saint-Cirq-Lapopie。图源：sudouest首要次听到这个名字时，小编以为这是一个“名不见经传”的地方，在“旅游大使”小马哥的“带货”之下，好奇的小编在网上搜了一下这个小镇。搜了之后才发现，好家伙，这也太美了吧！这个始建于中世纪的小镇还曾在2012年被评选为“法国人最喜欢的小镇”！失敬失敬了！图源：tourisme.lot不过话又说回来，法国的宝藏小镇真的超多，“最美小镇”更是“遍地跑”，甚至还有一个名为“法国最美小镇（Les plus beaux village de france）”的组织！要想得到这个组织的“认证”可不是一件容易的事！为

欧洲在新冠肺炎疫情期间，健身房、电影院等场所关闭。无处可去时，自然不乏以吃抚慰心灵的人，而多食少动自然造成了体重上升。那么，哪个欧洲国家是“增重头名”？哪些人群更易增重？德国：增重比例较高 减肥热情较低美国“商业内幕”德国版网站报道，德国知名运动补剂生产商Nu3近日公布的一份调查显示，新冠肺炎疫情期间，德国是欧洲的“增重头名”。5199名来自德国、瑞士、奥地利、意大利和法国的受访者中，27%的德国人表示，自己在疫情期间体重明显增加，而奥地利人为12%，法国人仅为5%。柏林新开的户外电影院。（新华社图）德国《寰球报》网站报道，德国联邦疾控机构罗伯特·科赫研究所（RKI）在2020年12月发布的调查显示，在2.3万名德国受访者当中，2020年4月至8月期间平均增重1公斤。受访者的体重中位数在2019年4月至8月期间为77.1公斤，而2020年同期则为78.2公斤。由此推

法国6月3日疫情数据法国新增8161例，累计确诊5734803例，新增死亡71例，累计死亡109787例；更多欧洲疫情数据，请浏览文末疫情图。法新社报道，德国6月1日起启动一项“无条件基本收入”试点项目：122名年龄在21至40岁之间的参与者，在不设任何收入条件的情况下，每月可领取1200欧元的“基本收入”，为期三年。该项目由柏林一家名为“我的基本收入”的公益组织发起，涉及心理学、行为经济学和质量经济学研究，得到德国马克思·普朗克研究院、科隆大学和科隆科技大学的支持。项目资金来自181000人的捐赠。项目发起人、“我的基本收入”协会创始人赫迈耶尔（Michael Bohmeyer）。（法新社图）这是该公益组织进行的第二次试验。此前，该组织曾于2017年发起一起小规模试点项目：在一年内，为85名低收入者每月发放1000欧元。研究目的本次试点项目有约两百万人

法国6月3日疫情数据法国新增8161例，累计确诊5734803例，新增死亡71例，累计死亡109787例；更多欧洲疫情数据，请浏览文末疫情图。法国要闻法国卫生局建议分阶段为青少年开放疫苗接种法国卫生管理局 (HAS) 3日建议分阶段开放青少年接种新冠疫苗。事实上，马克龙2日宣布，从 6 月 15 日起将疫苗接种活动扩大到所有 12-18 岁人群。法国卫生管理局建议，青少年接种也得分先后，体弱者优先。此外，如果 12-15 岁群体身边有免疫功能低下的人，也应当接种，“因为后者接种疫苗的有效性还存在不确定性”。法国疫苗接种前将检测是否已有抗体2日，卫生部长韦朗宣布，疫苗接种中心将在 6 月配备“快速血清学测试，以检测接种者是否已有抗体。韦朗表示：“在已经存在抗体的情况下，注射单剂疫苗就足够了”。卫生当局建议通过一种名为 TROD 的快速测试来进行此类检查：从指尖采血，15 分钟后就

日前，多家德媒爆出北威州、巴伐利亚州等地新冠病毒检测站涉嫌财务欺诈的丑闻。由于设立新冠检测站的门槛极低，又缺乏合理监管，不法分子从中发现可乘之机，利用政策漏洞将纳税人的钱装进了自己的口袋。图源：swr据《寰球报》今日报道，德国柏林州刑事警察局(LKA)现已启动首先调查程序，对新冠检测站涉嫌财务欺诈的相关案件展开调查。刑事部长沃姆（Frank Worm）表示：“目前有9起案件正在侦察中。”刑事警察局已设立专案信息办公室，负责汇总、整理所有相关的系列案件信息。目前，州刑事警察局已派出17名警察负责调查柏林全市的新冠病毒检测站点。他们除了完成日常的工作任务，还要负责相关案件的调查。据悉，现已在柏林卫生部门注册登记的检测站点就超过1500个。沃姆警告，近期欺诈案件数量骤增或导致警察超负荷工作。据警方消息，到目前为止，仍未有具体证据能够指明新冠检测站存在有组织犯罪。由于新冠检测站未对接受检测人员的信息进行收集，每日检测人数无从追踪。如果有人与检测站内部人员串通舞弊，在一日之内之内多次接受检测，调查人员根本无从查起。图源：Kay Nietfeld/dpa/Symbolbil

法国6月2日疫情数据法国新增8743例，累计确诊5726642例，新增死亡96例，累计死亡109787例；更多欧洲疫情数据，请浏览文末疫情图。世卫组织剔除两个“令人担忧的变种”世卫组织在6月2日疫情通报中做出更新，在印度发现的变种毒株仅有B.1.617.2被列为“令人担忧的变种”，称为“Delta”；B.1.617.1被降为“值得注意的变种”，称作“Kappa”；而B.1.617.3则不再受到特别关注，未获希腊字母命名。“很明显，B.1.617.2变种带来的风险更大，而另两个变种的传染力相对较小。”该机构表示。世卫组织流行病学家Maria van Kerkhove博士2日指出，越南官方周六通报的“新变种毒株”应是印度变种的突变。“已知B.1.617.2的传染力更强，这意味着该变种更容易在人群中扩散。”世卫组织1日宣布，即日起使用希腊字母命名新冠病毒变种，以避免误报或是污名化最初

不知不觉，又是一年留法申请季……或许，你还在这样问自己：法国疫情那么严重，还要冒险去上学吗？父母很担心，要不我还是再缓一年？今年竞争小，心仪的院校会更好申请嘛？法国的教育体系信息太繁杂，想要更专业的梳理？申请没信心，如何才能在申请中脱颖而出？拿到了Offer的我，真的要放弃这么好的机会吗？在法国的留学生活总归什么样？……HEY!看这里！6月5日由欧洲时报文化传媒集团主办，欧洲时报·欧时代活动平台承办的：“2021欧洲留学面对面·法国站”就要正式在线上和小伙伴们“云”见面啦！6月5日巴黎时间10:00—18:00北京时间16:00—24:00八个小时不间断公益讲座实时评论区滚动互动答疑法国高校在线留学咨询室……只要有我们在，你的留法之路将不再迷茫！快来看看我们为大家准备了哪些干货吧！活动简介“2021欧洲留学面对面·法国站”将于周六6月5日举办四场公益线上留学法国主题讲座，期间还有八所法国知名高校入驻，为各位小伙伴们开放独立的“1对1在线留学咨询室”。“在线留学咨询室”学校名单：亚眠高等教育学院Institut Su

法国6月2日疫情数据法国新增8743例，累计确诊5726642例，新增死亡96例，累计死亡109787例；更多欧洲疫情数据，请浏览文末疫情图。法国要闻GIGN再出动 造成一死一伤综合法新社报道，6月1日，法国国家宪兵特勤队（GIGN）再次出动，在南部的上阿尔卑斯省（Hautes-Alpes）和上加龙省（Haute-Garonne）分别击毙和击伤两名持枪的拒捕男子。上阿尔卑斯省省会加普（Gap）检察官称，GIGN在增援当地宪兵解决一宗家庭纠纷时，由于嫌疑人表现出极强的威胁性才“不得不”发动突击欲将其制服。案发时，49岁的嫌疑人躲在房子里不肯接受劝降，甚至变得更狂躁，多次挥舞手上的猎枪并朝宪兵瞄准，GIGN“几乎无法”与其交流。僵持一个晚上后，GIGN击中嫌疑人胸部，致后者伤重死亡。另外，上加龙省一名28岁无业男子，涉嫌在6月1日下午于图卢兹附近小镇当街开枪打死另一个40多岁的男子

自新冠疫情爆发以来，德国新冠确诊人数累计超过340万人，其中不乏大量重症感染病例，德国医疗系统也因此长时间面临巨大的收治压力，还有不少患者经过合理治疗后痊愈。然而，在这些痊愈者当中，有些人仍长时间忍受着后遗症的折磨，持续时间可能长达数月。据《图片报》报道，社民党卫生政策专家卡尔·劳特巴赫（Karl Lauterbach）近日接受媒体采访时指出，这种在痊愈后持续存在的病症被称为新冠病毒肺炎后综合征（Long Covid），主要表现为不明原因的疲劳感和身体不适，甚至可能导致患者的自杀几率翻倍。图源：dpa对此，埃森大学医学院神经病学主任兼新冠肺炎后综合征门诊负责人克莱因施尼茨教授（Christoph Kleinschnitz）却表示：“我不认为疫情后将出现新冠肺炎后综合征患病潮。确实，我们发现部分感染者在痊愈后仍出现不适症状。我们应该对症下药，为他们提供有效治疗。我相信95%的痊愈病患不会长期受到后遗症影响。”埃森大学医学院新冠肺炎后综合征门诊专门为那些在痊愈后数周或数月内出现不适症状的轻症感染者提供治疗，其主要症状包括疲劳（慢性疲劳综合症）、睡眠障碍、认知障碍、言

随着不同“解封”阶段的到来，法国的餐厅、酒吧、商场都逐渐开放了，但是很多打工人仍然是“远程办公”的状态。自2020年3月以来，政府的建议是：任何可以在家完成工作的员工都应该尽量在家远程办公（tltravail）。图源：pexels经历一年多的“在家办公”，其中的好坏相信大家也深有体会。从新近的防疫规则来看，这种工作模式很可能从6月份起逐渐改变。也就是说，在法“打工人”即将返回办公室，恢复正常的工作状态。消息一出，不少法国网友都开启了“十万个为什么”模式：何时返工？在公司如何保证安全？没有打疫苗的人能返岗办公吗？今天，小编就总结了几个高票问题，为大家逐一解答。Q1什么时候可以重返工作岗位？法国的第三阶段解封日将从6月9日开始。在这个阶段中，除了要颁布“健康通行证（Pass Sanitaire）”之外，也将对市民的生活、学习和工作状态做出新的调整。从这一日之内开始，雇主可以要求员工

法国6月1日疫情数据法国新增9848例，累计确诊5717899例，新增死亡137例，累计死亡109694例；更多欧洲疫情数据，请浏览文末疫情图。在日前公布第七次全国人口普查结果后，中国于5月31日宣布重大政策变化——开放三孩，引发海外极大关注。图为5月11日，广西南宁市红十字会医院内护士护理新生儿。（图片来源：中新社）西媒：城市人不会多生 农村人口将越来越多综合西班牙《阿贝赛》、《寰球报》报道，1979年，中国实行独生子女政策，36年里阻止了4亿人口的出生。为了让中国免于“未富先老”的困境，从2015年开始，中国政府允许一个家庭生养两个孩子（此前少数民族家庭可生养两个孩子）。五年过去了，生育数据仍旧不理想，中国第七次人口普查结果显示，中国生育率达到历史较低点。2020年全国仅出生1200万婴儿，比上一年减少18%，已经连续第四年下降。大城市的情况更为明显

法国6月1日疫情数据法国新增9848例，累计确诊5717899例，新增死亡137例，累计死亡109694例；更多欧洲疫情数据，请浏览文末疫情图。法国要闻退出卫生紧急状态法生效法新社6月1日报道，法国政府公报当天颁布了渐进退出卫生紧急状态法，意味着“健康通行证”（pass sanitaire）将可正式“上路”。从6月2日起，法国将进入退出紧急状态的过渡期，至9月底结束。渐进退出卫生紧急状态法将为政府在此期间采取必需的限制措施遏止疫情重燃提供依据。政府公报同时刊登了宪法委员会批准渐进退出卫生紧急状态法的决定。此前在法案审议期间，民主与共和左翼党团（GDR）和极左翼“不屈法兰西党”（LFI）等议员曾以该法将赋予政府过大的权力、允许后者在信息模糊、不明确的基础上作决定为由，就法案提请宪法委员会审查。尽管收关宪法委员会开了绿灯，但对其中一项条款保留释义权。这项条款规定从6月起，将把以防疫

在法国，到底怎么样才算是“有钱”呢？对于“财富”的多少，其实很难有个统一的标准，再加上社会整体经济情况不断变化，“有钱人”的门槛也会随之改变。不过，我们依然可以根据一些现有的数据来稍加界定。根据2019年法国的报税结果统计，法国人平均年净收入为27780欧元（revenue fiscal）。那么，我们姑且按照人均收入的2倍，“年净收入5万欧元”为标准。在法国总归有多少人“有钱人”？又有哪些地区成为了“富人区”呢？法国的“富人区”总归在哪？近年，法国的“高收入家庭”数量在不断增多，从2015年的395万到2017年的416万。根据2019年的新近数据，全法约有12%的纳税户净收入高于5万欧元，数量大约为462万。从分布来看，le de france是法国富人聚集最多的地方之一，尤其是巴黎的西边。不过，在这份富人区榜单上，首都巴黎居然输的有点“惨”，仅仅只有7区可以和周围的“外省地